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今天我给大家带来的是酸辣粉的做法，用很简单的方法，在家里也能做出美味的酸辣粉。
现在我们开始制作，
我们要用的是红薯粉，先用开水泡发20分钟，
泡发的同时我们准备其他的配料，
香葱切成葱花，
香菜切成沫，
不吃香菜的可以不要，泡发好的木耳切成丝。
正经大蒜切成蒜末，
装在一个碗里，我们开始配料汁辣椒碎，适量根据自己的口味增减即可。
白胡椒粉，三克！
熟白芝麻三克，然后烧热油，分两次浇到碗里，分两次，可以用最少的油炸到最香的效果，然后调味，食盐三克，生抽十克，陈醋20克！
搅匀备用，起锅开火，倒出洗净的红豆，小火炒熟，炒至黄豆，在锅里的声音清脆，
黄豆开始裂开即可捞起。
现在粉条也泡发好了，冷水下锅水煮开后再煮两分钟，倒入木耳丝一起煮，
再煮一分钟捞起装碗，倒入配好的料，再加适量刚才煮粉条的热水，加香菜葱花炒熟的黄豆，最后再来一点香油，咱们的酸辣粉就可以开吃了，方法超级简单，酸辣开胃也可以试一试，随手做美食，美食随手做，更多美食请关注旺旺爱生活。
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