最近，安徽蕪湖的明珠幼兒園使用生蟲的紅棗、過期的紫菜作為食材的新聞，引起全社會的關注。
而據媒體報道，市場監督人員在該幼兒園廚房的冰箱內，還發現了聞所未聞的速凍荷包蛋。
荷包蛋還有速凍？！
要知道在各大面館，
早餐攤和快餐店等地方，
荷包蛋是最常見，
也是最受老蘇州歡迎的食材。
在蘇州市場有沒有類似的荷包蛋呢？
走訪了市區各大面館後，記者發現荷包蛋的售價一般都在2塊錢左右。當被問及餐飲店是否用過速凍荷包蛋時，一位工作人員表示，煎蛋一般都是自家店加工的。
那麼蘇州市場上真的沒有嗎？
隨後，記者來到冷凍品市場，在交談中，一名商家向記者透露，市場上確實有售賣速凍荷包蛋的商販，但是一般非常謹慎。
這名批發商表示，速凍荷包蛋的需求量非常大，只要進行簡單的解凍，再經過加熱就可以正常食用。
根據知情者的指引，記者又來到了數十公里遠的另一家批發市場。在其中一家商鋪的出貨區域，記者終於找到了數捆散裝的荷包蛋。
透過包裝可以看到，這些荷包蛋表面佈滿了冰霜，大多粘連在了一起。一速凍荷包蛋商販稱，這些荷包蛋剛從冰庫中取出，正等買家來取貨。
詢問價格後，商販後表示這樣的速凍荷包蛋6毛一個，一袋子多50個，今天出售幾千個，已經售完。而購買者大多是食堂和餐飲單位，多用於早餐。
商販給記者算了一筆賬，一個雞蛋的價格約在5毛左右，還要加上採購、人工、製作等環節的費用。為降低成本，一個雞蛋往往製作出多個荷包蛋。
商販告訴記者，由於需求量大，他們有專門的工廠和工人制作。之前，有媒體也曾暗訪到了一個荷包蛋加工作坊，工人正乾的熱火朝天，天井裡放著幾十箱雞蛋，地上汙水橫流，空氣中瀰漫著一股奇怪的味道。
工人的動作非常的熟練，打好的鴨蛋全部放在一個塑料盆裡，先在模具裡淋上油，然後舀上一勺蛋清；等成形後，再在上面舀一點碎蛋黃點綴一下。這也正是這些荷包蛋蛋黃特別少的奧秘，幾十秒後，一個雞蛋就可變身多個荷包蛋。
營養師提醒
速凍荷包經過反覆運輸、冰凍後，極易滋生細菌，消費者如果長期食用的話，很容易產生噁心、腹痛等現象。市民如果長期食用，甚至會對自己的腎臟、肝臟造成影響。
沒想到小小的荷包蛋，
竟暗藏餐飲業的潛規則，
不僅銷量驚人，還上演了分身戲法，
一個能變幾個蛋！
嗨小妹不禁想說，
真的還是自己做的飯最靠譜。
連一個荷包蛋都要耍這麼多花招，
還請監管部門嚴懲！
同意的，點個ZAN吧！
名城蘇州網、樂活六點檔
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