又搞事情啦!
開到哪兒火到哪兒的正宗川味火鍋「 重慶沈家洪城老火鍋 」居然拿可愛的 小熊 下火鍋!
趁著聖誕臨近,沈家洪城老火鍋還要狠狠地大送一波福利!
憑本文,即可到店享受
午 餐 6.8 折!
晚 餐 7.8 折!
(折扣不包含鍋底小料,酒水飲料)
平安夜當晚店裡還有 聖誕老人
為到店的每桌客人 送上神秘禮品一份!
活動時間:
2017年12月22日——2018年1月03日
全國近300家加盟店的重慶沈家洪城老火鍋,幫你把最正宗的重慶火鍋搬到許昌!
全紅鍋,鴛鴦鍋每鍋都有一頭“熊”!
沈家洪城最大的特色。就要數紅透半邊天的鍋底熊了。用100%純牛油做成小熊的模樣,長相呆萌,栩栩如生。仔細看,全身毛茸茸的,毛髮跟真的一樣,簡直萌翻天!
不僅樣子夠萌,人家味道也夠濃。每頭“熊”用料,足足2斤!再加上辣椒、花椒等佐料鋪底,好想一口把他吃掉!
沈家洪城號稱“不上火的老火鍋”!
為啥?因為這裡的紅湯辣鍋里加的不是高湯,而是重慶特有的 老蔭茶!清香敗火,且滋味厚實。
用老蔭茶做紅湯鍋的湯底
對於易上火體制的火鍋控們來說
真是一件幸事!
添過茶,開大火
熊肚中的牛油,慢慢融化在湯汁中
花椒與幹椒也慢慢變得鮮活起來
麻辣鮮香
火鍋的香味一下湧進鼻子
洪荒之力都開啟啦!
滾滾的紅油,都是師傅精心炒制的底料。嘗過的粉絲們都知道,只要提起洪城老火鍋,仍然能回味起那股誘人的麻辣味兒!
萌熊做鍋底,味道自然有保證!再來一桌品質正宗又上乘的配菜,才是完美的沈家洪城老火鍋!
鮮鴨血
一道小小的鴨血,洪城做的很特別!鮮鴨血表面純淨嫩得簡直和水一樣!
入鍋後的鴨血,更是Q彈軟滑,鮮嫩無比!和其他地方的鴨血相比,沈家洪城的鴨血吸汁力更強!
輕輕咬上一口,整個口腔迴盪著牛油的香味,嘴裡麻到好像有跳跳糖一直在蹦,就是停不下來!刺激,過癮!
神仙肥牛
自!帶!仙!氣!
說的就是這道菜!分分鐘“霧氣”瀰漫,真有幾分仙境的感覺!
趕快拿出手機,在朋友圈發段小視頻,感覺自己的境界都要飄到天上了!
大理石般的花紋分佈均勻,肥瘦相宜。一切都是恰到好處的誘人!夾一片,放進牛油鍋裡,涮下去不要停就對了!寒冷的冬天,沒有什麼比吃一口鮮美的肉更溫暖了!
巴蜀三傑
鴨腸、毛肚、黃喉,火鍋的經典菜每樣都想吃點,但是又覺得份太大?那就可以點這個拼盤:巴蜀三傑,碗小量不小,實惠又美味!
鴨腸
放入滾燙的火鍋中,只需10秒左右,鴨腸微微卷起,即可撈出放在口中。咯吱咯吱脆,讓人難以忘懷。
毛肚
新鮮的毛肚口感偏脆偏嫩。七上八下15秒就可以吃了!尖尖的毛肚刺挺拔著,為自己的優秀作證。
黃喉
黃喉飽吸了牛油湯料。牙齒輕咬,辣香瀰漫在口中,爽脆的口感讓人大呼過癮!
嫩牛肉
超大片的嫩牛肉,下鍋!牛肉色澤鮮紅,薄厚均勻,肉的紋理十分漂亮!
裹上紅紅的辣椒蘸料鮮豔色澤讓人食慾大增!辣椒以調味為主,並不很辣,大多數許昌人的口味都能接受!
小酥肉
放在簸箕狀的竹籃中,用油紙包著。像常日裡媽媽在家做的酥肉,現點現炸,很親切,直接吃或放鍋裡涮,味道都好!
好的酥肉一定是外酥裡嫩,裡面的肉飽滿多汁!洪城的小酥肉不僅滿足好酥肉的要求,更因為花椒而香麻十足!令人上癮!
紅糖餈粑
作為巴蜀地區最有名的小吃之一,紅糖餈粑怎麼可以被忽略呢!
柔嫩的糯米,配上甜蜜的紅糖汁,撒一層淡淡的黃豆粉,這才是最正宗的紅糖餈粑的吃法!
口感軟軟糯糯,紅糖濃稠香甜,沖淡了火鍋的麻辣感,使甜味更具衝擊力!
料碗、菌湯
當然還有很關鍵——沈家洪城秘製香油,比普通的香油更香醇更衛生,有了它你就可以享受非一般的香油碟!
菌湯
沈家洪城的鴛鴦鍋,一半牛油“熊”,一半菌湯鍋。菌湯鍋添入的秘製菌湯,色澤清淡,屬於菌湯界的小清新!
伴著濃濃香辣味的紅湯鍋,簡直再合適不過了!不僅暖胃暖心,而且還相當滋補!
環境:
深藏許昌市中心卻不受打擾,靜靜矗立在一角。店內環境古樸而雅緻,桌椅大都採用木質材料,很有質感。
兩層小樓,處處不乏重慶特色!每張牆面上,都大篇幅純原創手繪著重慶當地的人文風貌,令人歎為觀止!
火鍋,最早是重慶縴夫們果腹的就餐方式。那時的重慶,只是兩江交匯的山水小城。而正是這些縴夫們的脊樑支撐起重慶這座城市的運轉!
瞭解了這些,你才能體會到牆繪背後隱藏著的重慶飲食文化!沈家洪城老火鍋真的是把整個重慶,連同它的氣息
全都搬到了許昌!許昌人,一定要現場感受去!
到店的時候,別忘了
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憑本文即可到店享受
午 餐 6.8 折!
晚 餐 7.8 折!
(折扣不包含鍋底小料,酒水飲料)
平安夜當晚,店裡還有聖誕老人為到店的每桌客人 送上神秘禮品一份!
活動時間:
2017年12月22日——2018年1月03日
還在等什麼,來沈家洪城老火鍋約“熊”吧!
地址:蓮城大道與魏文路交叉口東北角蓮城大廈樓下
電話:0374-2770818
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