區市監局全力做好市政協第三次工作會飲食安全保障

9月25日,市政協第三次工作會議在九江市柴桑區隆重召開。為做好會議期間飲食安全保障工作,全力保障政協委員和參會代表的餐飲安全,九江市柴桑區市監局統一部署,提前介入,派出執法人員駐場監管,圓滿完成了安保任務。

執法人員嚴格審核供餐單位資質與接待單位、從業人員健康狀況、索證索票履行等情況,簽訂《重大活動保障食品安全責任書》,認真審核菜譜,同時對食品原輔料的採購、貯存、烹飪、食品留樣、餐飲具的消毒、食品添加劑的使用等重點環節進行了全程監督,督促供餐單位食品加工做到燒熟煮透,避免生熟食品交叉汙染,嚴控食品安全風險。要求組織者做好應急預案,做好保障工作,如有緊急情況發生,立即啟動應急預案,保障現場群眾的安全。

據統計,活動保障期間,區市監局共出動執法車輛2臺次,執法人員8人次,由於措施到位,保障有力,確保了會議的順利舉行,圓滿完成了飲食安全保障任務。(區市監局城區分局賀小慶)

区市监局全力做好市政协第三次工作会饮食安全保障


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