3月25日，省食品工業協會五次四屆會議在太原龍城國際飯店召開。省食協秘書長黃永建做了做了2017年度協會工作報告，省食協常務副會長郭東通報了2017年度山西省食品工業經濟運行數據。會上，聘任了新的名譽會長、顧問、副秘書長的通知文件以及提議增補副會長人選，相關食品專家做了專題演講。六味齋等20家企業獲得“紫林杯2017消費者喜愛的食品品牌”。眾和等15家企業的食品品牌獲得“紫林杯2017消費者喜愛的食品品牌專家提名獎”， 山西紫林醋業股份有限公司獲得此次活動的特別貢獻獎。山西杏花村汾酒廠質量檢測中心主任王鳳仙等15人榮獲“2017年度山西食品工業科技創新獎（個人）”。
通報中指出，截止2017年12月底，山西省規模以上食品工業企業303戶，完成主營業務收入666.4億元，其中重點企業（億元以上）92家，佔比主營業務收入48.6%。由省食品科技協會、省食協、山西醫科大學衛生管理與政策研究中心和山西醫科大學管理學院聯合發佈《食品安全公眾風險認知調查報告》。調查報告中指出，公眾對食品添加劑和非法添加物的區分能力不足，常常將非法添加物誤認為是食品添加劑。在公眾對使用食品添加劑的態度調查中，全省過有超過 50% 的受訪者認為“不應該使用”或“最好不使用”食品添加劑，尤以“最好不使用”食品添加。在購買食品時，無論是山西省還是全國公眾，最為關注的信息均為生產日期/ 保質期 、 新鮮程度和價格達等信息，分別達 70% 、60%及 及 50% 以上，而對過敏原信息與食品安全認證等信息的關注度較低。在公眾最信任的食品安全信息渠道調查中，官方消息都是其獲取食品安全相關信息的最信任渠道，佔比將近40%，其次為電視節目。
最後，省第十屆人大常務委員會常務副主任紀馨芳，省第十一屆人大常務委員會常務副主任楊安和，省政協十一屆常委、經濟委員會主任、山西省食品工業協會名譽會長劉致遠，省食品工業協會會長、汾酒集團董事長李秋喜，省食藥監局食品總檢驗師王德立等共出席“2018消費者喜愛的食品品牌山西調查活動”暨“山西食品工業企業二十強評選活動”啟動儀式。
本報記者 閻建軍
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