農村院子裡種植的桂花有什麼功效和用途?

若水穿塵591


又到桂花香飄時,現在正是桂花開放季節,作為“花中魁首”的桂花,除了很高的觀賞價值外,其藥用價值同樣不應被忽略。



小時家鄉幾乎每家庭院或門前都有桂花樹。我們農村人沒城裡人雅心去邀月賞桂,主要的目的就是為採摘曬乾等走村串巷的小販收購補貼家用。


桂花葯用廣泛,中醫認為:桂花性溫,味辛,無毒,入脾肺經,有溫中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清腫散瘀之功效。適用於痰喘咳、腸風血痢、症瘕、牙疼口臭、筋骨麻木等病症,桂枝能發汗解表,溫經通陽,治風溼疼痛,桂皮可溫中補陽,散寒止痛。

兒時村裡有位土醫(祖傳沒文化),經常聽他嘮嘮桂花葯效的,大概記的就是這些。清楚的就是我愛牙痛,痛了奶奶拿倆雞蛋去他家,老爺爺給我蛀牙洞裡倒點藥就好了,好像記得是桂粉。

桂花最引人的就是它的香氣,不僅能夠給人們帶來心曠神怡之感,也是改善精神狀況的花卉。養桂如養人,心曠神自清,心清人自怡。我在家就喜歡觀花賞桂茗茶,遠勝於kTv的嘶吼吶喊!那是發洩而非淘怡。

另外,桂花含有的營養成份可做出好多食品,其香味撲鼻,口感極佳。如桂糕等。

桂花亦可乾燥後保存,伴入茶葉後成為桂花茶,因此有“桂花點茶,香飄滿室”之佳句。茶葉用鮮桂花窨制後,即不失茶的本味,又帶濃郁桂香,飲後有通氣和胃之效,適胃功能較弱老年人飲用。但忌濃。

桂花茶以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產最好。廣西桂抹的桂花烘青、福建安溪的約桂花烏龍、四川北碚的桂紅均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味別具風格,成為茶中之珍,享譽國內外。桂花烘青賣價在東南亞、日本超過質量上乘的烏龍茶。

桂花也是極好的烹飪配料用以烹製菜餚。

桂花經過長期栽植培育,已初步確定各品種約32個。以花色而言又分為:金桂、銀桂、丹;以葉型而言又有柳葉、金扇、滴水黃、葵花葉、柴柄黃;以花期而言:有八月桂、四季桂、月月桂之分。以炒作而言:菊瓣銀、“血桂”(沒此品種商販噱頭)天香臺閣等。

喜歡落雨說花點關注。


閉花落雨


看到桂花二字,小丫就會想起王維的“人閒桂花落,夜靜春山空”的詩句,詩中寫的桂花是春天裡的桂花,而小丫要寫的是九月桂。

桂花是一種 常綠小喬木,可高達十米左右。花白色或者黃白色,味道極其芳香,花期在八,九月份。而果則在9~11月份。


這久正是桂花盛開的時節,我們南方大部分地區都有種植,特別是本地農村小院,好多人家都有種,常常從牆外聞到桂花的香味。

種植桂花樹不僅可以用來觀賞,他的花還可以用來泡酒,做桂花糕,做桂花糖。有的人家還在院裡養蜂讓蜂釀造桂花蜜。而且它的花和果,根都可以藥用。

桂花秋季採摘,果冬季採摘,根,四季可採,然後曬乾備用。桂花辛,溫。果甘,辛,溫。它的根澀,平。


桂花可以散寒破結,化痰止咳。可用於痰喘,牙痛,口臭等病症。農村裡常用桂花來泡茶喝。

他的果可以暖胃,平肝,散寒。可用於肝胃氣痛。它的根可以去風除溼,散寒止牙痛。可治療胃痛,牙痛,筋骨疼痛等症狀。

桂花有的地方還叫做金桂,銀桂,四季桂,而小丫的家鄉叫做巖桂。除此之外,小丫的家鄉還有另外兩種桂花。

一種花是白色的,花象米粒一般大小,叫做米桂花。另一種桂花的樹很高大,葉子也很大。


這種桂花呈長橢形,非常的漂亮。人們常把花用線穿了掛在衣服上,花開的時節。常常有農村人提著花到街上賣。十元三朵,四朵也有人買。還有的人把這種花用酒精泡在瓶裡當標本泡著玩。

圖中的桂花小丫是在院子裡拍的,滿院的桂花香,令人心曠神怡。你的家鄉是否也有桂花樹呢?如果有的話也寫來分享一下吧。

小丫圖文原創,關注泥糖小丫帶您走近山區農村,看三農,解鄉愁。


泥糖小丫


農村院子裡種植的桂花有什麼功效和用途?桂花是我國傳統名花,也是十大名花之列,種植歷史悠久,具有香味濃郁,樹形優美的特點,加之品種繁多,盆栽、露地種植皆可,被廣泛的種植於庭院之中,陽臺之上。


園藝技術的品種改良,使桂花現在擁有更多的品種,有的適合於庭院露地種植,而有的卻非常適合盆栽,桂花作為著名的香花,味道甘醇發甜,聞之令人神清氣爽,是集綠化、觀賞、食用、藥用為一體的作用和功效相當大的經濟類型樹木。桂樹的果可以入藥,具有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。

桂花入藥:性溫味辛無毒,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的功效,煎湯服用,能治療痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛等疾病。桂花也是一種可以作為食材加工,添加於各類食品製做之中,具有增香開胃的功效,是一味不可多得的可食用鮮花。



桂花采收之後曬乾即能作為清香可口的桂花茶,泡茶飲用,味道香濃,還具有很好的美容養顏功效,長期飲用能夠調節身體機能,潤腸通便,使皮膚白皙靚麗,桂花之中提煉的精油,更是美容精品,具有很好的淡化色斑的功效,更廣泛的用於化妝品、香水、洗滌用品的製作之中。


桂花使用最廣的當屬觀賞,丹桂香濃,金桂飄香,四季桂和日香桂雖然味道最淡,但花期超長,一年能盛開二百多天,很多珍貴的桂花品種還使用流蘇嫁接,不但適應性和抗寒性能大增,花期和花朵也都有很大的改良,是作為盆栽種植的優良園藝品種,深受諸多花迷的喜愛,全國的桂花種植基地也是面積逐年的增加,側面說明消費者對於桂花的需求量也是在增長之中。

桂花的作用還有很多,歡迎大家補充評論留言,謝謝。


棒奔霸


對於農村院子裡種植的桂花,是咱們國家傳統的十大觀賞名花之一,可以說是一種優良的觀賞性樹木!尤其是馬上中秋節了,可以說是最具觀賞的時候!家裡栽種的話,中秋在夜圓之夜,與家人團聚一起把酒賞桂,可謂是別有一番風味!再加上桂花香氣撲鼻會讓人神清氣爽,心情更加愉悅!

桂花茶

對於桂花的用途,一般常見的就是用來泡茶喝,也是一種特產!一般桂花茶味道可口,香氣撲鼻!可以緩解咽喉炎症、祛痰等作用,也可治療咳嗽、口臭、視力模糊、胃寒、十二隻潰瘍等症狀,另外,對於愛美人群來說,也是美容養顏的佳飲!

桂花酒

對於將桂花釀酒,自古就被人們飲用,由於桂花為白藥之長,會認為喝桂花酒可以延年益壽,也是晚輩孝敬長輩的佳品!一般喝起來會特別醇香甘甜,可以醒腦開胃、補虛健脾等作用,也非常適合女性喝酒,被稱為“女性幸福酒”,對於常見的腹痛閉經等婦科病會有療效!


由於桂花可以散寒、止咳、化痰等作用,一般可以製作化妝品,也可以製作其他食品,例如桂花糕、桂花小豆粥、燒桂花腸等美食做法。

以上只是關於桂花的部分利用價值,歡迎大家繼續補充觀點看法。也歡迎大家關注我,瞭解更多農村新鮮有趣的事兒!


分享到:


相關文章: