塞北新媒
刀削面本身的定位就是大众面食，因此价位相对也就实惠，八九元一碗是多数面馆的定价，当然十几元的也有，但不是因为面好，而是因为店大。
呼市的刀削面馆遍及大街小巷，数量多，分布广，原因嘛？还是因为味道好，而且实惠。起源于山西的刀削面（个人认为），由于走西口这一历史进程，来到了内蒙古，在内蒙古西部区多数地方都有。
呼市的刀削面在大召区域有几家还是非常不错的，炖骨头，刀削面都是特色，据说这秘决就在这一锅老汤里，至于配方，我想没几人知道。
这里推荐一家最正宗的刀削面馆，那就是位于呼和浩特玉泉区大东街四眼井巷（恒昌批发城南边巷子）的老刀削面馆，只是不知道现在还在不在，这家店里不仅面做的地道，而且炸丸子也是特色，值得推荐。
青城百姓事儿
便宜又好吃的，刀削面这种美食多半属于快餐类型。
呼和浩特市，有赛罕区、新城区、回民区、玉泉区，哪个区都有卖刀削面的，一个区推荐一家吧，当然前提是便宜好吃。
赛罕区，李大刀大同刀削面
鲜亮、怡口，汤汁清香，适合喜欢清淡口味的食客
新城区，晋小山大同刀削面
汤汁浓厚，面材劲道，吃一碗很过瘾的擦嘴，一纸巾的油。
回民区，祥子刀削面
够料、够辣、够爽、够实惠，去吧，还等什么呢？
玉泉区，大召剔鱼子削面馆
吃剔鱼子味，就这家了。
刀削面价格根据店面装修及地段决定一般价格范围6-15元之间。
海饕南泉哥
呼市近邻山西北部，与山西大同、朔州、河曲、保德交界。过去山西晋北的贫民去呼市讨生活要经杀虎口进入内蒙，故称“走西口”，而山西二人台为描写这一经历而传唱的经典曲目“走西口”便是那种离乡背井的缩写。说起呼市的刀削面那里好？我还真不能妄加评论。呼市的削面馆遍布大街小巷，有300家之多，虽然不敢说家家都是精品，但在眼下竞争如此激烈的环境下能生存，可见还是各有特色。受山西面食影响和不少山西人赴呼市创业，呼市的削面馆山西人经营的占到一半，且价格大都在8~16元左右。我去呼市时除了品尝呼市当地美食外也吃过两家削面。一是晋小山大同刀削面，（万达店）一是老削面馆（大北街四眼井店）感觉都不错。其它的没有吃过不好妄评，如想了解更多可上大众点评网查询。
退伍老兵58301443
刀削面是山西的美食，全国各地喜欢吃的人也不少，这不！在内蒙古呼和浩特市喜欢吃的人就特别多，其实，也别奇怪，在呼和浩特市的汉人群中，大多数是山西人的后裔，他们的祖先都是从山西走西口过去的。而在过去人当中，以山西雁北人居多，这些人主要集中在呼和浩特市旧城玉泉区。因为山西后裔人多，所以呼和浩特市人爱吃刀削面就理所当然了，随之而来的是刀削面馆在呼和浩特市就特别多了，随处可见，而呼和浩特市的正宗的山西刀削面主要分布在山西后裔居住的旧城玉泉区，这里有个叫“大召刀削面”最为著名，价格也便宜，主要由山西雁北人经营，据说他们的祖先是山西省祁县人，另外以山西“大同刀削面”牌子各种加盟店在呼和浩特市也非常多，价格也实恵，大家如果喜欢吃，手机导航就能找到。
剑茗2
在呼市吃过很多家刀削面了，力荐前不塔气村西口路南的老山西面霸，现在好像改名字叫什么青城来着，刀削面算是一绝，价格不贵，味道很不错，以前开车每经过那里必去吃一碗刀削面，外加鸡蛋，豆腐片子。
大海水547683327
我就觉得这么多年跟纳闷一件事，大家都能对刀削面，和面条，面片，手擀面，挂面，吃出他们的不同，为什么我就吃不出来呢，？对我来讲，无论面做成什么外形，只要是同一个卤子，我就吃不出别人口中说的，手擀面条比刀切面条要好吃，难道有区别吗？形状变了就能变得好吃？真不理解啊
