秋高氣爽，又到柿子上市時期，對於柿子我們並不陌生，它是我國五大水果之一。它營養豐富卻和相剋食物較多。我雖不是醫生，但在我力所能及的範圍內告知大家。
柿子隸屬柿科 柿屬 多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 [1] 。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到450克。
原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史。
宜食人群；柿子為優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便秘結者食用；因為鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
忌食人群；慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。
注意事項
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。
2、不應吃大量柿
柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食慾。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養不良。
3、不應連皮同吃
柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。
相剋食物；柿子+鵝：嚴重會導致死亡，柿子+白酒：產生結石，柿子+海蟹：寒涼腹瀉，柿子+甲魚：消化不良，柿子+海蜇頭：腹脹，柿子
+墨魚：會阻礙營養消化吸收，柿子+牡蠣：會引起腸胃不適，柿子+海參：會引起腹痛、噁心，柿子+紫菜：會不利消化，影響鈣吸收，柿子+紅薯：會造成胃潰瘍，柿子+白蘿蔔：會降低營養價值，柿子+梨：會損傷胃、導致腹瀉，柿子+多寶魚：會阻礙營養消化吸收，柿子+石榴：身體不適，柿子+雞蛋：腹瀉、生結石，柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出，柿子+紅薯，嚴重者可能導致腸梗阻。此外吃了柿子還不能喝奶及奶製品。
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