一层秋雨一层凉。气温无论如何也热不起来了。而这样的天气，正是涮牛羊肉的好时候。
牛羊肉进补，正好储存过冬的能量。在长春，木炭老火锅绝对是第一选择。
相比川锅的麻辣劲爆，铜火锅显得更加温暖与热烈。蘸上麻酱，大口羊肉，大口牛肉，欢乐满足。
在东大桥，清真寺附近。鬼哥扫到德顺楼这一家木炭火锅店，纯粹是一种幸运。环境接地气，涮肉更接地气。肉好量大，杠杠实惠。
德顺楼炭火锅
东天街与桃源路交汇
东天街386号滨河小区
订餐电话
0431-81698039
18843112032
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清真寺旁涮火锅
东天街上头一号
说句实话，敢在清真寺周边开火锅店的，都得有真材实料，并且得相当地用心。
德顺楼老板是位大姐，人实在地很。每盘肉必须过称，宁可高一点，也绝不缺斤少两。
大姐的店是清真店，内心里有信仰的人。无论是麻酱，还是肉品，都亲自把关。
每天对客人迎来送往，骨子里给人一种温暖的感觉。久而久之，德顺路已然成了很多的人的食堂。
只要吃火锅，必到东大桥东天街的德顺楼。
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大盘子肉，性价比高
过瘾，一份足足8两
大姐家的肉，基本都是用这种大盘子盛装，看着豪气，吃着过瘾。以鬼哥了解，这应该是长春最大份量的。某居的每份才7两，他家的都达到了8两。
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牛肉只用皓月
肉都是老板亲自挑选
说到肉，这家的牛肉都是选用皓月的2号、3号牛肉，品质上乘，经得起煮。
鬼哥亲尝
这几款一定要吃
【皓月肥牛】
选用皓月的2号、3号肉，肉的品相清晰可见。下锅也不会飞，蘸着咸鲜的水料，入口即化。
【皓月牛肚片】
鬼哥真诚推荐这款牛肚。厚实，大片，吃到嘴里相当有嚼头，不发软，也不发柴，就是那种肉韧。
【相间肥牛】
薄片的肥牛下到锅里，鲜红的肉色瞬间粉嫩。吸收了汤底的精华，肉质饱满。
【澳洲肥牛】
肉色鲜嫩均匀，肉细而紧密有弹性，涮多久都不会老。放在炉壁上烤也很好吃，自带的油份充足，烤后肉香都被激发出来。
【精制羔羊】
一筷子肥腴的羊肉，蘸上和着腐乳和韭菜花的麻酱，肉质细腻鲜嫩，每一口都是对肉最大的尊重。
【高钙羊肉】
每片羊肉都带一小条脆骨，在羊肉柔软的基础上增加了脆脆的口感。
【手切羊肉】
手切肉已经是铜锅的标配了，肥瘦相间的羊肉。在涮的过程中，膻味漫漫释放，越嚼越香，越吃越上瘾。
【皓月三文治】
【青虾】
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环境贼接地气
好火锅都这样
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