有一句話大家應該經常聽，“兵馬未動，糧草先行”。這句話足以證明在戰爭中糧草的總要性，所以從古到今在戰爭開始的時候，充足的糧草是接下來這場戰爭能勝利的重點，在我國抗戰時期，由於戰爭連年不斷，經濟受到破壞，當時的中國真的很窮。這份食譜告訴你當時的中國到底有多窮。
美國的飲食專家，在研究了中國士兵的體質之後，給出了這樣一個食譜，中國士兵每天飲食的最低標準：大米850克，食鹽10克，植物油30克，肉類35克，花生35克，大豆70克，蔬菜340克。
這份食譜已經是當時標準最低的一份了，但是當時委員長看到這份食譜的時候只能苦笑，並不是他不想讓士兵吃飽，只是按照當時軍隊的實力，最多隻能達到這個食譜的三分之一，當時委員長的軍隊已經是國內公認的最有錢的軍隊了，就這樣，他也只能給出這份食譜的三分之一，從這裡就能看出當時的中國是有多窮了吧！
在當時那個美國專家聽到這樣的話很驚訝，要是按照這份最低標準的食譜給美國或者是英國的士兵配餐的話，這個廚師肯定會被槍斃的，但是當時中國就已經窮到了這種地步。這是一個很現實的情況，日軍之所以戰鬥力強悍，那是因為他們的後勤有保障（又不是在他們的地盤上打仗，後勤沒保障就怪了），而在當時的情況，狀況最好的軍隊的士兵一般也就只能吃兩頓飯，而且事實糙米飯，能有蔬菜都是好的了，肉類是根本不用想的，基本上是不可能有的。
現在電視劇所演繹的戰爭片有很大一部分的吹捧成分，可信度為零，如果大家真的感興趣的話，可以看看當時戰爭時期的老照片，你就會發現，當時的人基本上都是瘦骨嶙峋的，根本吃不飽。
這都是情況好的軍隊了，八路軍更慘，連當時中國最好的軍隊的伙食的二分之一到達不到，每天每個士兵只能吃到0.3千克大米，這些是外國人根本不能想象，也想象不到的，但是就是在這樣的情況之下，我們還是打贏了這場戰爭，先烈們真的很不容易。
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