太·泰
泰国美食因其饱含异国风味和芬芳
而成为最诱人的国际美食
南宁的地域优势也让泰国美味和这个城市无缝接轨
这座城市便会不时提醒您这些风味和芬芳将无穷无尽
让我今天的话题有个起点......
南宁万象城5楼
一家“有故事”的泰国餐厅
小贱倒是想和大家聊聊····
对于吃货来说
再多的故事不如一口的满足感来得更直接
藏在味蕾下的故事能通过味蕾品尝出来
这才真是可爱之处···
曼谷烧鸡配糯米饭
用胡椒、芫荽、豉油等醃製一晚,再放入焗炉烤至香脆,蘸上泰国特色甜辣酱,鸡肉入味口感厚实,吃过后嘴里还有淡淡余香;
烧鸡拼盘配上竹制容器盛上的糯米饭,糯米饭的香味配上烧鸡的浓郁,一口烧鸡一口糯米饭,感觉就像回到了泰国的田间,清新糯米饭,木瓜沙拉····每一口都是自然的馈赠
冬荫功汤
号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里,再配上一碗香喷喷的泰国香米饭,绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感
咖喱大虾
大部分南宁的吃货迟到这个才第一反映都是咖喱怎么那么淡!?泰国的咖喱种类和方式多种多样,太泰使用的是玉米嵌勾调的方式,没有加入咖喱胆所以咖喱味道没有那么浓郁,味道偏淡,但这样的咖喱口感顺滑
青柠鲈鱼
青柠檬在泰国料理中的地位重要得就像盐,提鲜、生津,调动食欲。泰国青柠切片,偏酸清香,将柠檬水、鱼露给新鲜的鱼肉做个桑拿SPA,调味料的精华全部浸透鱼肉,整道菜酸辣清新、鲜而不腻。
咖喱拼拼拼
这道菜特别的是红咖喱中调入了将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起“咖喱之王“马莎曼咖喱,在大厨的特调下,混合出了迷人的口味,如同香水,能吃出前、中、后调,降低了红咖喱的辣度,回味更饱满。
冬荫功
冬阴功汤最为最具泰国特色的美食之一,冬阴功汤浓郁鲜香里融合了酸酸辣辣的味道,扑鼻而来的柠檬叶和香茅的香味勾引着胃里的馋虫。菌菇、大虾,随便撩一撩都是“好料”~
每一个用心食物都值得被喜欢
吃货小贱
等你约饭
店名:太泰餐厅
地址:南宁万象城5楼(vr体验旁)
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