如果你問一個小朋友，梨是什麼顏色，他們會拖著長腔告訴你是黃色，再就是知道的比較多的小朋友會告訴你是青色。可是，你見過紅色的梨嗎？
在沂南縣雙堠鎮有這樣幾百畝地的紅梨園，今年這幾百畝的紅梨就可以走向市場，滿足消費者挑剔的味蕾了。
“沒見過紅色的梨，一開始還不敢吃，聽老闆介紹了之後一嘗，愛上了它。”食客王小姐告訴我們。“很甜，脆脆的。很多新品種只是好看，不中吃，這個紅梨不一樣，又好看又好吃。”
“口感很好，特甜。紅梨諧音‘紅利’，中秋節快到了，我打算今年的福利就用它了。”陶老闆告訴記者。
據園區負責人劉傳敏介紹，這裡的紅梨糖度能達到15以上。紅色的果皮含有更多的營養成分，尤其是硒的含量，這是經過有關農業部門認證的富硒產品。
說起為什麼做梨的生意，要從村裡早年間的大梨樹講起。這棵從來沒有人管過的大梨樹，每年都會葉茂果繁，那個味道深深地留在劉傳敏的記憶裡。因為對它一直情有獨鍾，再加上看到了農業的前景，劉傳敏決定棄商務農，還了這份梨情緣。他先後從陝西、河南等四省引種了早酥紅梨、紅香酥梨、滿天紅、考密思、紅巴梨、玉露香梨等品種，開始建設自己的梨園。俗話說“桃三杏四梨五年”，種梨可不是一個圖快的活計，老劉就這樣踏實的幹起來了。
突然在2009年的一天，劉傳敏在地裡溜達，發現其中一株早酥紅梨樹上有全紅型的梨，仔細觀察，枝條顏色比早酥紅梨略深、嫩葉顏色更紅、嫩枝絨毛下呈均勻的鮮紅色，他立刻意識到這個枝條可能發生了芽變，“奧弘紅梨”就從這一根枝條開始了。
劉傳敏馬上邀請臨沂市林業局和臨沂市花卉協會的專家前來調查，專家們一致認為，這棵早酥紅梨確信無疑發生了芽變，要擴大繁殖，保護好芽變母樹，併成立課題組。
一個新品種選出來不容易，剛開始長出來的梨雖然果面全紅，但果形和口感並不理想，劉傳敏不甘心，一方面他不斷擴大嫁接面積，另一方面他直接就住在基地上，天天觀察他種出來的紅梨，並不斷實驗、對比、收集資料。功夫不負有心人，數千棵梨樹的每一根枝條和果實都被劉傳敏看遍之後，終於選育出了現在吃到的完美紅梨。
劉李，山東奧弘農業技術有限公司的少東家，一個標準的90後小夥子，本來和農業扯不上關係的他，大學畢業就被父親劉傳敏說服回到了自家的梨園。本來一個白淨的小夥，現在也是黝黑黝黑的，臉上多了好幾分農業的氣息。父子倆分工合作，一個管生產，一個銷售，終於迎來了2018年這個重要的時間。
立秋剛過，劉家的梨園裡就熱鬧了起來，一筐筐的紅梨從樹上摘下來，碼放整齊，劉李心裡美滋滋的，多年的努力終於成為現實，他希望自己種出來的大紅梨能慢慢成為老百姓餐桌上的一員，也希望以後再問起小朋友，梨是什麼顏色的時候，大家可以異口同聲的喊出“紅色”！
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