9月23日
“中國農民豐收節”當天
樂城鎮社播村
將舉辦
“鄉村綻放·肇慶豐收
——肇慶市首屆‘中國農民豐收節’
系列活動啟動儀式”
屆時
社播村將設
肇慶特色農產品展銷區（豐收街）
肇慶美食展銷一條街
民俗文化展演區
說到這裡
並開始出現幻聽“逛吃逛吃逛吃逛吃~~”
那麼
河樂水一帶到底有啥好吃的呢？
我臺專門開設了“舌尖上的河樂水”專欄
已經播出14期
一起去嚐嚐河樂水的味道吧！
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河臺星記雲吞
雲吞是廣東的傳統小吃，遍佈廣東的大街小巷，在河臺鎮有一間雲吞店，有口皆碑，店家一直以來秉乘著手工製作、美味價廉的宗旨，到目前已經堅持35年的歷史。
河臺東坡肉
東坡肉，是一道經典的傳統名菜，各地做法各有不同，有先煮後燒的，有先煮後蒸的，也有直接燜煮收汁的。說到食材和造型，東坡肉的主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙。河臺的東坡肉，在製作上加入了，很多當地的特色元素。
樂城客家碌鵝
樂城鎮位於我區西北部，一直以來都有客家人聚居，所謂“五里不同風，十里不同俗”，客家人的飲食文化體現出獨特的風土人情。當地客家人在食材、烹調方法上都保留了最傳統的方式，客家碌鵝就是其中之一。
水南蒸豬頭骨
這道菜已在水南流傳了幾十年，雖然每一代人的做法大同小異，但味美卻是一致的。如今從酒樓食肆到尋常百姓都會製作這道特色菜，甚至很多人一說起水南的美食，都會異口同聲地說起蒸豬頭骨，可見它的受歡迎程度遠遠勝過那些珍饈佳餚。
水南茶油雞
水南鬱鬱蔥蔥的山林中，廣泛種植著茶籽樹，用它的果實榨油，用途廣泛，具有很高的綜合利用價值，聰明的水南人用茶油做菜，已經有很久歷史了，而且在摸索中，創制出一套茶油雞的做法，可以說把茶油的色香味與雞結合得天衣無縫。
河臺瀨粉
一道小吃能流傳上百年，除了其味道美味外，當然還少不了一份濃濃的人情味。在河臺、樂城、水南等鎮的鄉村，幾乎家家戶戶都有製作瀨粉的心得。
河臺白切雞
河臺白切雞做法並不複雜，最為講究的是食材，選用河臺當地農家放養的走地雞，把宰殺後的雞洗淨，再放水中蒸煮15分鐘就可以了，最後斬成小塊盛入碟中，再配合薑蓉、生油作蘸料，既不奪雞的原味又提升雞的鮮味，皮爽肉滑，在清淡見特色，別有一番風味。
樂城鬍鬚雞
樂城土生土長的“鬍鬚雞”，下巴長著一撮鬍子。“鬍鬚雞”的習性與一般的雞沒什麼兩樣，小雞成年後就上山生活，平時吃的是山上的小蟲，喝的是山泉水，主人也會給雞喂玉米增加營養，增加一下營養、改善一下飲食，“鬍鬚雞”生長的地方隨時都有音樂相伴，聽著音樂長大，心情肯定不一樣。“鬍鬚雞”肉質甘香、香滑可口，比起一般的走地雞肉質更彈牙！
水南蒸山坑螺
高要水南鎮山溪裡有一種當地的土特產，也只有在這種無汙染的山水中才會發現它們的身影說的就是山坑螺。山坑螺肉質十分嫩滑，味道極其鮮美，富有蛋白質等營養成分，因其生活在深山泉澗裡，水質純淨，吃起來全無泥味，是一道深受水南人喜愛美食。
河臺碌鴨
這些農家鴨平常喂的是綠豆殼、穀殼和麥皮，喝的是山泉水，在這樣得天獨厚的自然環境中長大，肉質特別鮮美，甘香可口。色澤金黃的表皮，甘香入味的鴨肉，鮮嫩多汁的口感，只要品嚐上一口，一定會讓你回味無窮！
水南燜全豬
河樂水一帶養殖的豬，都是用農家的土法養殖，喝的是山水，吃的五穀雜糧，養的時間長，因此肉質特別的肥美，做出來的燜全豬味道肥而不膩，味道甘香，香軟可口，是當地農家豬的精華集中體現，美味沒法擋，要是你去水南遊玩，一定要嚐嚐燜全豬這道菜。
河臺黃鱔炒苦麥菜
黃鱔炒苦麥菜這道菜，在河樂水一帶無人不曉，據說以往在插秧時節，田裡的黃鱔比較多，正是最肥美的時候，而這時的苦麥菜也正長得茂盛，聰明的河樂水人就把黃鱔與苦麥菜一起試著炒來吃，發現甘香可口，除了黃鱔的鮮味外，吸收了汁液的苦麥菜同樣滋味十足，沒有了菜青味的單調，於是這道菜就深受歡迎，家家相傳，一直至今。
樂城椒鹽竹蟲
椒鹽竹蟲是樂城當地最受推薦的吃法，做之前要先用牙籤把竹蟲體內的液體放乾淨，用鹽醃一下，以去除異味，再放入鍋中灼一下，然後把油煮至80度，下鍋迅速爆香。放入蔥、蒜、辣椒圈等配料，再灑上椒鹽，一道色澤甘黃、甘脆可口的椒鹽竹蟲就可以上桌了。椒鹽竹蟲，味道甘香吃起來有一股奶油的味道。
樂城燒肉
製作一塊好的燒肉實在不容易，因為工序繁多，時間又長，真的是且吃且珍惜。就拿入爐燒製這一環節來說，就是獨門的絕活，要把一塊當地人稱為“五層樓”的腩肉燒到皮肉分離，香脆可口，火候適中，沒有一定的功力難以掌握。樂城思可燒肉有上百年曆史，以往主要銷往附近鄉鎮，是河樂水一帶的喜慶筵席中必不可少的一道菜，如今它聲名遠播，吸引很多遊客慕名而來品嚐，紛紛稱讚其皮脆、肉香、化皮，不膩。
不廢話了
咱們樂城見
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