還用出去打工嗎?地里「太子參」豐收,藥農跟婦女們都笑了

夏末秋初,天氣逐漸變涼,清晨太陽公公還在睡覺,地裡已經開始忙碌起來。上百人天不見亮就已出發,帶著板凳、雨傘、背篼、桶、乾糧往藥地裡趕,可謂爭分奪秒,早十分鐘,可能就多幾元的收入,這是幹什麼呢?沒錯,挖藥,一種長得像人參的藥材:“太子參”。

還用出去打工嗎?地裡“太子參”豐收,藥農跟婦女們都笑了

太子參,中藥名,石竹科植物孩兒參的塊根,別名:孩兒參、童參、雙批七、四葉參、米參等,在我們家鄉稱它“太子筍”。具有益氣健脾、生津潤肺之功效,常用於氣虛不足、食慾不振、氣陰不足證、脾虛體倦、肺燥乾咳等。在我國分佈較廣,大部分省份都有分佈。

還用出去打工嗎?地裡“太子參”豐收,藥農跟婦女們都笑了

太子參,食用方法很多,經常用於燉烏雞、燉土雞、燉肉,曬乾後還可以泡茶喝,對於乾咳肺虛的人有一定好處,同時健脾養胃,是消食片的主要成分。可是好東西,農民一般很少用,都用來換錢。

近一個月來,附近的村民,尤其是婦女是挖藥的主力軍,每天100多人的隊伍,分散在周邊栽藥的地裡,不用出遠門打工,就在家裡,一樣能掙錢。上至70歲的老嫗下至10歲的孩子,都能掙錢。因為有了藥農們的藥,提供了近5000次就業機會。除了挖藥、還有收辣椒、收玉米等,都是就業機會。還用出去打工嗎?地裡“太子參”豐收,藥農跟婦女們都笑了

豐收的季節,農戶笑了,藥農笑了、椒農笑了,農村婦女笑了,一邊是豐收的喜悅,一邊是就業的機會,誰說一定要外出打工?

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