大眾網臨沂9月30日訊（記者 劉元迪 通訊員 李邦國）“以後購買食品先看外包裝上是否有藍色的“QS”（企業食品生產許可）標誌。”近日，大眾網記者從臨沂市消費者協會獲悉，市民所熟知的“QS”標誌10月1日起正式被“SC”（食品生產許可證）標誌代替。市食藥監局提醒消費者購買食品時需認清“SC”標誌。
10月起生產的食品，企業必須使用‘SC’標誌
按照原國家食品藥品監督管理總局此前發佈的通知，“服役”多年的QS標誌，從2015年開始更新為新的SC編碼，並逐步取代。到2018年10月1日，QS標誌停止使用，以後購買食品只認準SC編碼。消費者購買食品，一定要關注“SC”加14位阿拉伯數字，這是《食品生產許可管理辦法》規定的新的食品生產許可證編號，而原先的食品“QS”標誌取消。
同時也應注意， 10月1日起生產的食品，企業必須全部使用‘SC’標誌，但在銷售領域還有商品會存在“QS”與“SC”兩標誌並存的現象，這主要是為了避免生產包裝材料和食品標籤浪費。使用原包裝、標籤、標誌的食品，在保質期內可以繼續銷售，目前市場上銷售的一些食品如飲料、白酒等，保質期長，商品外包裝上依舊印有“QS”標誌，只要沒過保質期，都可以放心購買。
SC編碼可實現食品追溯 編號一經確定不再改變
新的食品生產許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成。“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，後跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編號、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。其中，最前面3位的第1位，代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數字‘1’代表食品、數字‘2’代表食品添加劑，第2、3位數字代表具體類別。如“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其製品，“03”代表調味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品。食品添加劑類別為“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。
需注意，食品生產許可證編號一經確定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編號也不再改變。
消費者購買食品注意保存好食品生產許可證編號
SC新版食品生產許可證，改“一品一證”為“一企一證”。即同一個生產者從事食品生產，取得一個許可證即可，分類許可。同時，列出調味品、肉製品、飲料等30餘大類，如果從白酒到飲料跨類生產，需向食藥監部門申請新增類別，在生產許可證副本上註明。“SC”編碼代表著企業唯一許可編碼，可以達到識別、查詢的目的，實現食品的追溯，增強食品生產企業的安全責任意識。
對消費者而言，新標誌“SC”最大的好處就是——能夠實現食品的追溯，在購買食品時，能夠知曉食品原料從哪來，在哪加工，何時產出等等，也讓消費者買得更加放心、安心。同時，可通過SC標誌，能夠了解食品裡面有哪些添加劑。今後消費者在購買食品時，要注意保存好SC標誌及編碼，以備查詢使用。
宣傳普及食品安全知識和SC標誌知識
針對將要啟用新的食品安全標誌SC，消費者對此瞭解還不是很多，山東省消費者協會呼籲社會各界和食品生產、經營企業進一步宣傳和普及食品安全知識，宣傳SC標誌及編碼的相關知識，讓消費者明明白白消費，保障消費者的知情權。
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