龜苓膏百度小吃排名第一，可能是因為有藥用功效所以才排到了第一名。可能南方的朋友比較瞭解龜苓膏，可北方人還是不瞭解是個什麼東西。讓我們看看排名第一的小吃有什麼特點。
龜苓膏最早產於廣西梧州,是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等,經過長時間熬煉而成的保健食品。龜苓粉的吃法是用溫水調成糊狀,然後衝入沸水,冷卻後加入蜂蜜、糖或煉乳即可食用。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜。
龜苓膏可以清熱解毒，還能潤肺止咳、滋補腎陰，對於皮膚乾燥老化、青春痘、女性生殖系統炎症等都有一定的改善作用。相對於冬天，龜苓膏還是比較適合在夏天時吃的。普通人3天左右吃一次為宜，上火的人可以經常吃一點，一般一個星期吃3-4次為宜。但龜苓膏也屬於涼性食物，不能天天吃。吃太多，會引起腹瀉。痛經、宮寒的人，在夏天，也應該儘量避開。
龜苓膏的功效和作用
1、可以潤肺止咳，滋陰補腎。補充人體所需要的氨基酸的成分。
2、可以提高身體的免疫能力，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，通腸便，治療便秘。
3、可以去火，祛溼去熱。特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子等病症的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達到非常有效的改善作用。對於體內溼氣太多的人，也可以吃多一點。廣東地區多雨潮溼，冬暖夏熱，吃龜苓膏可以清熱解毒、除溼去熱。北方雖然沒有南方的潮溼和炎熱，但煎炸或辣的東西很多，上火了，適當地吃龜苓膏，有利於消除人體內的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
4、它由多味中草藥熬製而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用。吃了可以排毒，清除體內毒素，促進新陳代謝，養顏護膚，預防皮膚乾燥老化、青春痘、女性生殖系統等炎症。
5、龜苓膏，苓膏呈黑色，微帶透明。性溫和，不涼不燥。可以防病去火，清熱解毒、除溼去熱。
6、能可以夠調節血脂和血糖。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，是可以夠調節血脂和血糖的。
龜苓膏適合那類人吃
1、皮膚乾燥、青春痘、粉刺多的年輕人。
2、便秘很嚴重的人，可以適當地多吃一點，幫助通便排便，保持大便通暢，排出體內毒素。
3、容易上火的人可以多吃一點，幫助清熱解毒。
4、患有多種口腔潰瘍、口燥咽乾、失眠多夢、習慣性便秘、急、慢性泌尿系統感染的人
5、體內溼氣太多的人。可以除溼去熱。
龜苓膏那類人吃不能吃
1、不能同時和溫熱性藥物一起服用。
2、吃完之後不可以馬上就喝茶。
3、糖尿病患者不能吃。
4、在月經期間，女性不能吃，會造成腹痛，甚至會影響經期，情況嚴重時甚至會對子宮會有危害。而有痛經的女性，在平常也要儘量少吃，避免宮寒加重，添加痛經的程度。
5、孕婦不能吃龜苓膏，因為龜苓膏的主要成分是龜板。它對一些女性而言，是可以起到一個興奮子宮和促進血液循環的作用。所以一些懷孕的婦女是不能吃的，以免會造成不良的流產和早產或其它不適感。
6、龜苓膏是寒涼食物，偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會使寒性加倍，長期如此不利於脾胃，脾胃功能不佳者可能出現腹部冷痛、腹瀉等症狀。
7、腸胃不好，脾胃虛弱，食慾不振、容易拉肚子的人，建議不要吃，會損害身體的健康。
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