有人說
世界上最治癒的東西
第一是美食
第二才是文字
你會因為對某種美食的執著
去探訪某個城市角落看起來不起眼的老店嗎？
你會因為書讀到某個特色店鋪
說走就走就去探尋它背後的故事嗎？
……
說起wuli大重慶
美食、美景、美女
絕對是最具代表性的三張名片
重慶人“吃貨”的屬性可見一斑
作為重慶母城的發源地
解放碑不僅是“老重慶”心中的“城”
也是外地人眼中的“重慶城”
身為一個吃貨
想要體驗重慶美食的魅力
怎麼可以不來解放碑
這裡既有“氣質”的高檔餐廳
也有“顏值”的特色店鋪
還有極具重慶味道的火鍋小面……
解放碑的地道美食
讓你在1平方公里的區域
嚐遍重慶味道
特色店鋪
隱這裡
隱這裡城市客廳，小隱於野，大隱於市，有著乾淨利落的設計和簡約優雅的氛圍。
200平米的陽光餐廳、500平米的露天花園，當夜幕降臨，可以找一個可以俯瞰解放碑夜景的地方就坐，點一份果木牛小排，慢慢享用。
這裡的牛排做得正宗，醃製入味，加上厚厚的黑胡椒醬，超級好吃。
地址:民權路2號重百大樓12樓（重慶時代廣場對面）
鬼太廚房
鬼太廚房，隱匿在魯祖廟花市，是出了名難找！你想要一睹它的真容，品嚐它香甜的糯米酒嗎？let's go！
首先你要穿過一片喧鬧的花市，隨後找到藏在菜販中間的居民樓大門，最後還需要喊人幫忙打卡方能上樓進店。
這家店的做派幾乎滿臉寫著“生人勿近”，但“鬼太廚房”其實是一間熱情好客的川菜館子。
大多數菜品都有著能把人一口撂倒的“辣”，秘製鴨掌，入口即化的口感，濃濃的滷香一直停留在唇齒之間，只一口就能體會到它的辣味十足，是一道絕佳的下酒菜。
糯米酒也是鬼太廚房的名品。因為鬼太的菜普遍較辣，清爽的糯米酒正好可以緩解口中的辛辣味。
地址:大同巷3號百信物業16-1號
山茶
每個城市都有著它獨特的特點，在山茶，你能欣賞到重慶的神韻，品嚐到老重慶的味道，感受到那份地處繁華中心，卻身居靜謐之地的錯落感。
入山茶靜心，離山茶入市，來店的食客不光可以吃到可口的美食，還可以感受到不一樣的空間美學。
“山茶“作為順風123旗下的品牌，是對傳統老川菜的尋根製作，它尋找到那些正在消失或已被人們淡忘的傳統老川菜，以匠人之心重新打造。
地址：五一路99號協信星光廣場5F
高檔餐廳
威斯汀酒店錦餚軒特色餐廳
在錦餚軒特色餐廳，從夕陽西下吃到夜幕降臨，享用美酒佳餚的同時，又能多角度欣賞重慶的魔幻之美。
錦餚軒特色餐廳擁有270°開闊視野的透明玻璃屋，放眼望去，渝中半島的繁華、兩江交匯美景都可以一覽無遺。
錦餚軒海鮮火鍋，用的是港式打邊爐，鮮美的奶黃色濃湯，可謂是美味的靈魂所在。
食材有現殺的龍蝦、鮑魚、石斑，澳洲和牛肉等等。海鮮個大、肉質鮮嫩，牛肉紋理清晰、均勻。
地址:威斯汀酒店53-54層
JW萬豪酒店慶廚房西餐廳
經典的普羅旺斯羊排、傳統的西班牙海鮮炒燴飯、霸氣十足的戰斧牛排、以及特級聖帝娜生蠔、芬狄克雷爾生蠔......等你來解鎖。
普羅旺斯羊排，採用西餐中的經典法式做法，精確配比傳承傳統風味。羊排外焦裡嫩，咬上一口濃濃香料與羊肉自身散發的芬芳碰撞，口味新奇，令人回味無窮。
現開生蠔，選自特級聖帝娜生蠔、芬狄克雷爾生蠔，撬開蠔殼，輕輕吮吸，舌尖觸及蠔肉，柔軟多汁。
在重慶當然少不了“江湖菜”，這裡的香辣小龍蝦也值得一試！
地址:民生路235號JW萬豪酒店
火鍋小面
珮姐老火鍋
這家火鍋店門口總是坐滿了人，從早上到凌晨形成了一道獨特的風景線，可以稱得上“重慶排隊之王”。
在吃貨眼裡，珮姐絕對是火鍋界“扛把子”的存在，很多來渝的明星都會在這品嚐一下“重慶火鍋”。
他家的貢菜丸子特別好吃，不像普通香菜丸子那樣會粉，吃起來特別Q彈，而且不會讓人覺得油膩。老肉片切得厚但是入味，麻辣牛肉很香，嚼起來很香。份量比較足，服務員態度也還不錯。
地址:大同路67號
味蒸老火鍋
店的外觀類似吊腳樓風格，全木質結構，一進門，就是兩扇古香古色的對開大門，那種自然、淳樸、休閒的生活氣息迎面而來。六層小樓錯中有致，錯層結構讓人有種時空穿梭感。
地道重慶老火鍋風味，有麻辣並重、酣暢淋漓、蕩然迴腸的不解豪情。
老闆還在店內保留了幾根近百年的老房梁，並寫了一行字：一口老鍋煮沸兩江之水，三根老梁情聚四方來客。
地址：
（1）解放碑民生路與大同路交匯處紅綠燈旁
（2）民生路218號二樓
花市豌雜麵
魯祖廟花市豌雜麵生意一直都很好，麻雀店裡一共只有四五張桌，無論哪個時間點去吃麵，連個金雞獨立的位置都沒有。
肥瘦相間的雜醬，溜耙軟爛的豌豆，筷子在碗頭一攉轉，作料和澆頭全掛在面上……懂的都懂。
除了豌雜麵，他家的牛肉麵也值得一試。
地址：
（1）解放碑萬豪酒店對面魯祖廟花市
（2）解放碑小什字民族路五一路路口
愚小面
進入店裡，就像走進了一條文化走廊，爆米花機、老式收音機、舊式桌椅……滿滿的老重慶元素，每一樣都能勾起兒時的回憶。
主推招牌牛肉、鮮辣牛肉麵、家鄉蹄花面、傳統雜醬麵、經典豌雜麵、麻辣小面等六款招牌面，另外還有米線米飯、手工作坊、民間冷碟、燉品飲品等。
將豌雜麵裡面的炸醬充分攪拌後，細膩綿長的麵條吸收了油辣子的精華，配上愚小面自制的蠱海椒，每根麵條都幹香濃烈。
地址:八一路168號渝都酒店旁
美食小吃街
八一路好吃街
八一路，從上世紀一直開到現在，很多店是重慶人的回憶，從小時候一直吃到現在。八一路也擴展了二期，也增加了不少的店面。
外地人來渝旅遊，基本上必吃山城小湯圓和好又來酸辣粉。但在八一路，還有很多美味小吃等著大家！
鮑師傅糕點、留香排骨、麥麗絲甜品站、金榜蹄名、吳江路生煎、吳抄手等，都是八一路好吃街不可辜負的美味。
30°街吧
除了八一路好吃街，解放碑還有一條“臥虎藏龍”的好吃街！它就是30°街吧，這裡也是美味小吃的聚集地。
這裡是慢生活一條街，你可以在這裡享用各種傳統老字號美食，也可以品咖啡、喝啤酒，看人來人往，盡享小資慢生活。
肖炮現炸酥肉、正東擔擔麵、順慶羊肉館、仇婆抄手、過道豆花等，都是受人歡迎的地道美食。
此外，得意美食城、洪崖洞美食城等也有很多值得去發現的美食。
在解放碑的大街小巷
都有大把大把的美食在等著你
就怕你的胃不夠大 裝不下
來重慶遊玩的小夥伴們
快來解放碑尋找重慶的地道美食吧！
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