一旦得了痛风，就得终身治疗了，日常生活中一时没注意，血尿酸值就爆表了，关节就开始肿痛起来。据痛风中医协会名誉主席杨华教授介绍，在日常生活中，需要不但要注意好体外高嘌呤饮食的摄入，而且还需根据自身情况，加速机体尿酸排泄。因此，我们不妨可以在日常生活中可适当饮用一些荞麦茶，用来降尿酸，预防痛风发生。
荞麦，味甘，微寒，无毒，可实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽，并可降气宽肠，消热肿风痛。杨华教授介绍道，荞麦茶中的有效成分可平衡尿酸合成酶与尿酸抑制酶，降低血尿酸并清除血液中的过氧自由基，减少尿酸结晶物的沉积，且荞麦茶冲泡出来显弱碱性，有助于增加肾脏滤出尿酸的功效。
值得注意的是，荞麦不宜多食，亦能动风气，令人昏眩，尤其是脾胃虚寒者禁用，因此，在饮用荞麦茶时，需根据自己实际情况而定，并适量饮用，以达到降尿酸，预防痛风的养生目的。
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