在北方農村的田邊地頭，多生長這種開紫色“喇叭花”的植物，這植物葉子毛茸茸的，莖稈細長挺直並開有長筒狀形似喇叭的花朵。這植物在農村俗稱“餑餑酒子”，農村小孩叫它蜜罐子花、小酒壺花、小雞喝酒、老婆腳後跟等。
這俗稱蜜罐子花的植物是多年生草本植物，地下根莖是傳統的中藥草土地黃。它常生長在山坡、荒地裡和路旁，地黃在春天長出地面，植株匍匐在土面上，土地黃的葉片表面有褶皺，像蛤蟆棵草或薄荷的葉子，區別在於土地黃的葉片表面有一層絨毛。
在葉子的中間有花苞，花苞連著莖稈，夏天會花苞會隨著細長的莖稈長高。到了夏初在莖稈頂部會開出淡紅紫色的喇叭狀花朵，花朵非常漂亮而且裡面有的甜甜的“蜜水”。以前農村的小孩子常需要幫助家裡勞動，到地裡割草時或放羊時看到“餑餑酒子”，就會小心翼翼的摘下花朵，把餑餑酒子花放在嘴邊，然後仰起脖子吮吸花朵裡面的甜水，花裡的甜水不多，但味道甜甜的帶有一絲絲的酒香味。
秋天土地黃地下的根莖成熟，地黃的根莖是黃白色因而得名地黃。地黃根莖、花朵、種籽可入藥。地黃，味甘苦，有安神養血，滋陰補腎，解毒消炎的作用，對頭痛和肝痛特別有療效，是味傳統中藥草。
在農村地黃可是很好的野菜，地黃的葉子焯燙可以涼拌著吃，還可以把地黃葉子曬乾泡水喝，有安神養血，降血糖的作用。地黃的花味道甘甜，用採摘鮮地黃花和米煮粥吃，有滋腎養陰，清熱止渴的作用，非常適於糖尿病或腎虛腰痛者食用。
新鮮的地黃可以作為藥草還可以做成醬菜吃，把地黃根莖刨出來，洗淨晾乾切片放進瓷盆裡，放入鹽、醬油，八角，花椒等醃上月餘，等地黃入味後就是美味的下飯菜。
醃好的地黃苦味消失，口感又香又脆，醃上一大磁盆可以吃很長時間。鮮地黃雖有清熱涼血的作用，但不可過量食用反之易導致上火。鮮地黃忌與蔥白、蘿蔔，薤白，韭菜一同食用，鮮地黃性寒，脾虛腹瀉、胃虛食少，寒性體質者不要食用。
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