正宗的陝西風味烹製精細，料重味醇。如今全國各地比較流行的西北美食小吃主要有臊子面，肉夾饃，秦鎮米皮、羊肉泡饃等，近幾年，不斷有陝西特色餐廳進駐內地，並取得不錯的人氣和口碑。
山東陝八怪西北特色餐廳獨有西北特色美食，結合獨特的室內環境裝飾，在保證原汁原味的西北風味的同時又傳達著西北特色和風土人情。
主打陝西風味的西北餐廳陝八怪的特色菜品有陝西面食，如臊子面，臊子米皮，羊肉泡饃和肉夾饃等，特色菜品又包括燒烤類和炒菜類，燒烤中的紅柳烤肉和烤五花肉味道極佳，值得推薦！炒菜中茶樹菇炒牛肚、毛血旺味道不俗，甜點中的橙汁雪梨很受女性顧客的歡迎。
陝八怪店內環境裝飾兼具西北特色和現代化溫馨氣息，店內空間大，特色小包間在燈光的映襯下極具特色。員工服務熱情，就餐時間顧客多的情況下既能保障服務質量又不失嚴謹有素。
因為口味獨特，陝八怪人氣一直很旺，多樣化的菜品設置滿足了不同口味的需求。朋友小聚可大快朵頤，上班族也可吃一碗臊子米皮，啃一個肉夾饃。冬天的羊肉粉絲湯和羊肉泡饃很受歡迎，夏天到了，烤串和啤酒也能招攬大批顧客。
網友鍋盔珉：米皮和爽口苤藍絲太爽口了！貪嘴點太多了，口味都很棒，果斷打包！
網友小麥依然：孩子讚不絕口，麵條好美味，羊肉和肉夾饃品質好極了，羊肉串和烤五花肉好過癮！價格公道，店家熱請，還會再來！
網友啤酒西紅柿：很喜歡吃這裡的褲帶面，肉夾饃，色香味俱全，很有食慾！喜歡和同學在這裡聚會！
網友小吃貨曙光：正宗西北口味，麵食口味最棒！小吃菜品講究，色香味俱佳！最愛燒烤搭配大杯鮮啤酒！
網友琳：雙滷麵的滷子很多的，小吃和麵條味道不錯，稍微有點鹹。不提供紙巾有些不方便，支持環保的方式有很多啊，紙巾還收費不大好！
網友陳年老酒：點菜方式很好玩，大塊肉大口酒不用去西北也能體驗到！就是顧客太多的時候有點嘈雜！不過吃的很爽！如果再有鍋盔就好了！
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