近日一位不愿意透露姓名的女参农爆料中国海参85%都是假的！她自称业界良心，那么这话能信吗？怀着疑心，记者暗访了当地的海参市场，让我们一探究竟。
现代医学发现，海参中含有多种人体必须的营养元素，长期食用，男人补肾填精、女人美容养颜，老人健康不生病，儿童健脑又益智。
海参营养丰富，因此被很多人宣传，炒高其价格，这无可厚非，但是有黑心商人居然用假海参冒充真货，以求谋取更大的暴利，这就让人忍不了了！人造假海参进酒楼这种现象肯定有，专家提醒市民要格外留心。
怎样区分真假海参呢？像是这种，用硅胶或是什么化学材料制成，肯定是假货！大家看一下图片吧！
另外，一位热心市民爆料，自己以200元左右的“优惠价”买了一些盒装水发海参，“每盒10只，个头还挺大，原以为捡了个大便宜，没想到竟然全是假的！这件事，让她很受伤。
对此，专家表示，真海参颜色棕褐色、棕黑色，色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮，水中一泡掉色。真海参长短不一且很有弹性，而假的缺乏弹性，买前，可以看一看，抠一抠。
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