什么是溶豆？
就是一种宝宝吃的小零食
易化，宝宝一般都比较喜欢吃。
据说对宝宝的身体健康、
生长发育等都有很大的好处，
因此说，
溶豆可作用零食来给宝宝食用。
五颜六色又小小个的溶豆，好可爱哟！
材料
火龙果汁25克，奶粉35克，玉米淀粉20+5克，蛋白2个（约55克），细砂糖5克
做法
1.火龙果切块，用滤网滤出果汁
2.加入奶粉、玉米淀粉20克
3.拌匀至奶糊完全没有粉团
4.蛋白加入细砂糖，打发至硬性发泡（打蛋器提起蛋白霜成尖角不会倒钩，如图）
5.蛋白霜加入5克玉米淀粉，打蛋器拌匀
6.蛋白霜分三次加入奶糊中，并快速拌匀（切拌，不要搅拌）
7.蛋白糊倒入装好花嘴的裱花袋中
8.快速将溶豆挤到垫硅胶垫的烤盘中
9.上下火150度烤20分钟，后120度烤40分钟
出炉啦！
要赶快找个密封盒装起来哦！
不然很快就会变软哦！
还有各种其他味道的溶豆：
紫薯味溶豆
材料：紫薯泥25克，水12-15克，玉米淀粉10克，奶粉5克，蛋白1个
做法步骤同上
南瓜味溶豆
材料：南瓜泥40克，玉米淀粉10克，奶粉5克，蛋白1个
做法步骤同上
小贴士
1.果汁可以直接用榨汁机榨出，但是因为需要的量太少了，我直接用勺子漏勺挤了
2.打蛋白霜的盆必须无油无水，才能打发蛋白哦
3.玉米淀粉加入蛋白霜中，先轻轻搅拌一下再用打蛋器搅拌，以防直接搅拌淀粉飞得到处都是，如果不介意的可以直接搅拌
4.蛋白霜中加入淀粉搅拌是为了增加蛋白霜的稳定性
5.每个烤箱的情况不一样，要根据自己的烤箱适当调整温度，我的烤箱温度偏低，所以用了120度，如果温度偏高，用100度即可
6.特别注意！不要垫油纸烤，会粘得比较厉害
7.因为没有添加剂，一般1个月内吃完比较好哦
8.溶豆烤好放凉要马上用密封瓶装起来防潮哦
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