胃癌5年生存率，是指胃癌病人接受治療後經過5年還存活著的比例。這是衡量胃癌治癒率的一個重要指標。根據國內外的統計報道，日本的胃癌治癒率高達80%，遠超中國和美國的30%~40%，可謂一枝獨秀。
防癌秘籍：全民早篩查
日本的胃癌治療效果為何如此逆天?美國作為醫療技術最發達的國家，中國擁有大量人口基數，有著豐富的臨床治療經驗，但為什麼在治療胃癌這個領域，唯獨日本的治癒率高呢?
日本的5年胃癌生存率高，原因就是檢查出來的多為早期患者，病情發展比較慢，復發轉移幾率低，同時由於年紀輕，體力狀況好，也就更能耐受手術和放化療，治療效果當然就好。日本對付胃癌的秘籍就是全民早篩查，早發現早治療。1964年有40萬人進行了檢查，到了1970年有400萬人，1990年後每年都約有600萬人進行胃癌篩查。日本胃癌早期診斷率高達50%至70%。而在美國，胃癌不是常見的惡性腫瘤，跟乳腺癌、大腸癌、前列腺癌等該國高發癌比較，美國人相對不重視胃癌的防治，早期發現率低。中國作為胃癌的高發國，民眾的防治意識卻不高，只有10%至20%的早期胃癌發現率，很多人一經診斷就是進展期的胃癌了。
“第一功臣”數胃鏡
既然日本胃癌治癒率那麼高得歸功於日本胃癌的早發現早治療，那麼他們如何做到的呢?
主要依靠內鏡的篩查。據報告，日本人口為約1.27億，每年總共約完成1500萬例胃鏡檢查。相當於每年12.5%的人都去做了胃鏡。而反觀我國，胃鏡的檢查率非常低。早期胃癌患者裡80%是沒有明顯症狀的，即使有症狀也是一些非典型性症狀，如食慾不振、腹部不適等，患者很難引起重視。沒有症狀如何確定篩查時間呢?最理性的做法就是定期體檢,尤其是35歲以上的人群,每年一次體檢必不可少。
防癌重在生活細節
目前我國人口眾多，全民篩查還很難實現，但是生活中的防癌招可以借鑑。除了篩查還有防癌，體現在日本人的生活細節中：
冰箱：在日本、美國都有冰箱大規模進入家庭使用後，胃癌發病率大幅下降的現象。冰箱的好處是可以讓食物裡的細菌不要那麼瘋長，不用使用那麼多的防腐劑，包括使用鹽來醃製食物。
鹽：食物中食鹽的攝入量，跟胃癌的發病率也是正相關的。世界衛生組織已經把每人每天食鹽的推薦攝入量降到了5克。日本也在積極控鹽。
幽門螺旋桿菌：幽門螺旋桿菌可以導致胃潰瘍，與胃癌發生呈正相關性。根治幽門螺旋桿菌治療可以明顯降低胃癌的發病率。所以建議可以進行分餐制，減少幽門螺旋桿菌的傳播。
中國由於人口基數大，胃癌發病率高，貢獻了全世界一半以上的病例。在目前胃癌治療手段沒有取得革命性進步的背景下，做好胃癌的預防及早期篩查工作顯得尤為重要。
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胃癌的高危因素
★性別：男性發病率是女性的兩倍。
★遺傳因素：有胃癌家族史，患胃癌可能性比普通人高2~3倍不等，有消化道腫瘤家族史也應重視。
★年齡：大約75%的胃癌患者年齡在50歲以上。建議以45歲為胃癌篩查的起始年齡，有條件或高危因素多的人應儘量提前。
★胃病病史：幽門螺旋桿菌感染與胃癌發生呈正相關性，感染幽門螺旋桿菌的人群發生胃癌的危險性是未感染人群的好幾倍。另外有胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、胃切除術後等病史，也是胃癌的高危因素。
★飲食、生活習慣：長期吸菸，喜歡高鹽飲食，愛吃醃燻煎烤炸食品，常常吃剩飯剩菜黴變食物等，也與胃癌發生密切相關。
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