像豆果君表個白： 尋找美食APP軟件時，機緣巧合結識了豆果君~ 便會每天在豆果撰寫菜譜和記錄“食”光，同時也在此相識了很多和我一樣的豆粉！ 慢慢的把自己變成了一顆喜歡交流和分享的快樂的豆子~ 為了表達對豆果君的仰慕和愛戀，用笨拙的小手做一款豆子（代表我哦）小酥，來表達我對你的愛~ 豆子小酥本想在添加一點綠茶粉做豆芽妝點，就會更像豆果的logo，可是家裡木有了~~
By 清水無香_yl
用料
- 低進麵粉 120g
- 淺味道植物油（或黃油） 50g
- 砂糖（不是很甜） 25g
- 雞蛋（蛋液約60g） 1個
做法步驟
1、雞蛋分開蛋黃和蛋清， 用蛋黃和其他材料放到一起翻拌到一塊。 是翻版，不要像和麵一樣揉哈~~
2、然後在放入蛋清再次翻拌均勻。
3、翻拌均勻後，麵糰取5g，用手按成接近橢圓形的面片，不用很薄。
4、然後對摺。
5、先做豆子的尾部，用一根牙籤把尾部收一下，讓它變的更像豆子。
6、另外一端用手捏一捏，做成豆芽！
7、把豆芽頭扭過來，擺好造型~
8、做的過程中，麵糰和做好的小豆子 都密封好，別風乾、
9、全部做好後送入烤箱。 不需要預熱，15分鐘，120°上下火即可。 可能烤箱不同會有誤差！烤的時候要注意觀察，單個比較小，可別糊掉。
10、快樂的小豆子就做好了。
11、小豆豆酥軟酥軟的…
12、比較小，不好做的，可以把麵糰適量調大些……
13、喜歡嗎
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