宋代是中國古代陶瓷史上最輝煌的時期，名窯薈萃，群星燦爛，而北宋官窯是宋瓷這頂皇冠上最耀眼的一顆明珠。北宋官窯集北宋時期青瓷窯藝精華之大成；溶天文地理和儒道學說於一體，創官窯之先例，開瓷質禮器之先河，樹開片為飾的新風；其品質之高，器型之美，開片之奇，內涵之深可謂登峰造極，空前絕後，為後世所推崇和景仰。
宋官窯瓷器存世量極少，當時燒造時間極短，收藏愛好者一生能得見一件亦是幸事，所以此對宋官窯瓷器具有極高的收藏價值和投資空間。宋代官窯瓷器主要為素面，既無華美的雕飾，又無豔彩塗繪，最多使用凹凸直稜和絃紋為飾。釉面紋片粼粼，愈顯高潔古雅。釉色以粉青為主。釉面開片本因釉與胎的收縮率不一致，冷卻時形成一種釉裂胎不裂的現象，古代工匠巧妙地利用錯落有致的開片，順其自然，形成一種妙趣天成的裝飾釉。這種裝飾主要出現在宋代官窯、哥窯、汝窯青瓷表面。或稱“開片”、“龜裂”。
官瓷是宋代五大名窯瓷器之一。以傳世作品少，令人驚歎的紋裂美著稱。傳宋徽宗因不滿於當時現有貢御瓷器的瑕疵和缺陷，按照自己的設計、親自指揮燒製和創制的巔峰之瓷，其不僅是我國陶瓷史上第一個由朝廷獨資投建的“國有”窯口，也是第一個被皇帝個人壟斷的瓷器種類。北宋官窯瓷卻慧眼識珠，利用這一陶瓷缺陷開創了著名的紋片釉，同時利用其獨特的坯釉配方，施釉方法和燒成技術，創造出“金絲鐵線”、“紫口鐵足”這些不是裝飾的裝飾。嚴格地說，這些人們不能完全控制和設計的效果不能稱做裝飾手法，它是一種材質之美，是一種本質的美。
宋代官窯在近幾年的拍賣市場中表現突出，價位穩步上漲。2004年，一件直徑8.4釐米的宋官窯圓形洗在拍賣會上以26.4萬元成交；2005年，一件高9.8釐米的宋官窯貫耳瓶以63.8萬元成交；同年，北京翰海一件宋官窯花口盤以528萬元成交；2008年，香港蘇富比中國瓷器及工藝品春季拍賣中，一件南宋官窯粉青釉紙槌瓶以6753萬港元成交，創下了當時的宋瓷世界拍賣紀錄。“宋時期的高古瓷流傳至今，本身數量就不多，一般在藏家個人手中的收藏品再現幾率也不大，可謂有價無市，可遇而不可求。”江建平說，“近年來，宋代官窯在藝術品拍賣市場上也吸引了不少藏家的關注，隨著被人們的逐步認可，其價格上漲是必然的。
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