到了秋季正是冬瓜成熟的季节，物美价廉的冬瓜成了我们餐桌上常见的蔬菜，炒着吃，炖着吃，都是那么的美味。冬瓜本身有清热解毒，利尿的功效，多吃冬瓜对我们的身体大有益处。不过孩子们对冬瓜好像并不太感冒，孩子不吃炒的冬瓜，就做成冬瓜糖，清新口味的冬瓜糖，孩子爱吃，而且清热下火，孩子多吃益处多，宝妈们不妨也为你家孩子做一份吧！
食材：冬瓜1000克、白糖300克、食用生石灰50克。
做法：
1.把冬瓜去皮，切成细长的条。
2.食用石灰放入盆中，加入适量清水，化成石灰水。
3.把切好的冬瓜条放入石灰水中，放在冰箱中，冷藏一晚上。
4.取出冬瓜条，用清水多洗几遍，洗到没有石灰水的味道。
5.起锅倒入适量的清水，水开放入冬瓜条，煮至熟透，捞出沥水。
6.把冬瓜条放入碗中，撒上白糖，搅拌均匀，放在冰箱中冷藏2天。
7.把冷藏后的冬瓜条放入锅中，小火熬制糖融化成汤水，将糖水裹在冬瓜条上。
8.把冬瓜放在阴凉处晾凉即可。
冬瓜条在石灰中浸泡是为了让其更容易进味，而放在冰箱中冷藏，也是为了让其入味，这些步骤一定不能省略哟。尝一口做好的冬瓜糖，酥脆可口，带着淡淡的清香味道，好吃极了。自制的冬瓜糖干净又卫生，孩子吃冬瓜糖的同时能起到清热下火的作用，这下孩子吃糖宝妈们再也不担心。冬瓜别再炒着吃，宝妈们不妨为孩子做份冬瓜糖过过瘾吧！
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