> > > 琳 丁 劃 重 點 < < <
- 每週一Burger lobster day！¥98享海陸雙拼霸王堡，原價¥228
- 每週二 Steak ¥158傳統法式牛排買一贈一，原價¥316
- 此活動整個暑假有效
價格跌破眼鏡
在享受此優惠之前，還需要購買任意一杯飲品
銀河系
誠實地講，看中了它的顏值，紫色的蝶豆花太夢幻了，發到朋友圈有自動集讚的魅力。成套的飲品搭配了活茶菌、芒果檸檬糖漿和伏特加，自由掌握劑量。請教了餐廳負責人關於活茶菌的知識，是一種用糖、茶、水加菌種發酵後生成的對人體有益的物質，可以抑制有害細菌的生長，是一杯顏值在線又健康的飲品，若說弊端，難免甜度太高。
銀河系
海陸雙拼霸王堡 Burger lobster day
扒牛排×煎鵝肝×半隻焗龍蝦×法式薯條×混合沙拉，不斷出汁的牛肉餅勾人躍躍欲試，主菜的夯實決定了一餐的成敗，如果你沒有特別要求，正常出品的漢堡熟度為五分，漢堡坯看起來像可愛的bagel，當你一口咬下去才意識到：“哇哦，原來還有一塊油潤的鵝肝”。
奢華的Tournedos Rossini最出名的鵝肝主菜大概非羅西尼牛排莫屬了，這位熱愛美食的意大利歌劇大師，首次嘗試將鮮嫩的菲力牛排與肥腴的鵝肝搭配，近年來深受國內西餐廳偏愛，真是一種讓人掏腰包痛快點兒的做法！
在一道菜中融合三種奢華食材，是絕對值得一試的料理。
三文魚水波蛋藜麥沙拉
今天的三文魚格外好吃，成為慢慢進入用餐狀態的重要一環，新菜單囊括了沙拉、生制海鮮、肉批等各種前菜，都是喜聞樂見的形式，我的建議是不妨在炎炎夏日Pick一款清爽的水波蛋藜麥沙拉，偏愛海鮮的，搭配一份香煎三文魚，“大塊頭”很難搞定，質嫩的魚肉經不起時間的煎熬，恰到好處的火候頓時讓水波蛋都黯然失色。苦苣、花菜、黑米、藜麥也都是自身味道很淺的食材，整體口味統一而和諧。
前菜不僅包括上述沙拉這樣的冷盤，也可以是熱菜，很多廚師喜歡在前菜環節提供更多的變化和驚喜。
香脆鱈魚球
優質的鱈魚往往價格不菲，但又不及牛肉、雞肉極具點擊率，總是被人忽略，將魚肉換成開胃小食，似乎可以不計熱量地享受其中，就算是玩笑話也不能戲稱它“澱粉糰子”，這可是廚師花心思最多的環節。
法式炒鮮蝦魷魚
鍾情口味濃郁的，來份以橄欖油番茄創作的尼斯料理吧。地理位置優越的法國，南部飲食受到意大利料理的影響，番茄風味濃郁，如果能配上傳統法棍，可以製作海鮮TAPAS啦。
酥皮紅酒燴小羊腿
如果胃口好，不妨來份蒜味芝士土豆泥和酥皮紅酒燴羊腿，人生就此圓滿。依照我個人的口味，小羊腿是出乎意料的美味，哪怕是在神乎其神的Opera BOMBANA吃到的小羊腿也沒能留下如此深刻地印象。似乎借鑑了俄羅斯燜罐的烹飪形式，從餐廳未營業便開始燉煮，軟爛到輕輕一碰肉就離骨，紅酒不僅遮掩了羊肉厚重的羶氣還軟化了肉質，一天可供應的數量不多。
土豆泥
土豆泥的確是再平凡不過的食物了，主菜過後總需要它平復興奮的味蕾和腸胃，雖然菜單幾乎全部翻新，還是保留了老顧客喜愛的土豆泥、傳統的湯品和意麵。
香煎蘆筍
就算是以往毫無新意的煎蘆筍，也換了個出場方式，底層金黃色的溫熱醬料，嚐起來很像荷蘭醬，濃濃的黃油香氣，口味微鹹，襯的蘆筍十分清新。
酒足飯飽但總有一個胃留給甜品，哪怕是非正式的finding也少不了它的出席。
胡蘿蔔核桃蛋糕
在各路美食博主的測評下，胡蘿蔔蛋糕已被列為人人必拔草的系列，味道遠比胡蘿蔔本身可愛甜美，核桃在溼潤的蛋糕體中挨挨擠擠，每一勺都有滋有味。
法式芝士蛋糕
芝士總是不失時機地搶個風頭，相較美式風格的芝士，這款蛋糕口味上更加多變，芒果醬、輕乳酪、重芝士、餅乾底由上至下，形成獨立而統一的美食單元。
紅粉佳人
再次強調，購買任意一杯飲品，才可以98元的價格享受海陸雙拼霸王堡，依然Pick了一杯顏值在線的西柚冰茶。
欣賞美食，不忘廚師背後的努力，白色的水波蛋、綠色的蘆筍、黃色的焗龍蝦、橘色的胡蘿蔔、褐色的小羊腿、紫色的銀河系，色彩斑斕的料理是夏天的風物詩，我猜廚師也是位富有激情又熱愛生活的人吧。
> > > 琳 丁 推 薦 < < <
海陸雙拼霸王堡 ¥ 98 （僅限週一）
三文魚水波蛋藜麥沙拉 ¥ 108
酥皮紅酒燴小羊腿 ¥ 142
胡蘿蔔核桃蛋糕 ¥ 35
福樓啡凡（三里屯店）
Adds: 三里屯太古裡南區3層
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