台中平价小吃又一发~皇宸馔小笼汤包(原皇盛祥小笼汤包），他们家的汤包跟一般的汤包店不太一样，内馅包肉比较多吃起来相当扎实，吃起来不只爆浆还爆肉，CP值相对也比较高。除了汤包，还有蒸饺、水饺、各种面食都很不错，百元价位就能吃得很饱足，用餐时段经常客满。
皇宸馔小笼汤包原本是知名的皇盛祥小笼汤包，后来改名为皇宸馔小笼汤包，但其实是同一家店。目前有北平、向上两家分店，我们今天到向上店用餐。向上店位在向上路靠近中兴街路口，就在农会隔壁，地点很好找。
皇宸馔小笼汤包环境照
店内座位数不多，整体来说干净明亮，看起来干干净净。平日的午餐时段几乎客满，不想排队久等建议下午1点到四点离峰时段来吃人比较少。
工作区分两区，店内最后方工作人员手不停蹄的包饺子；店门口料理区则是忙碌的蒸煮饺子面食，手没停过。
他们家的食材通通自己手工制作，饺子皮也是手工现杆现包，透过玻璃橱窗可以看到包饺子汤包的过程，每一颗的用料都相当扎实。
店门口张贴的提醒:所有餐点都是现点现做，需要等候时间，尤其汤包蒸饺更需要6~7分钟蒸煮，没时间等候可以提前打电话先点餐再到现场外带。
皇宸馔小笼汤包最新菜单Menu
餐点种类很多，汤包、蒸饺、汤饺、水饺、干面、汤面、冷冻水饺…价位平实都在百元以下，免服务费CP值蛮高的。
餐具、茶水、调味酱料以及小菜、茶饮，通通自助取用。
鹿谷鲜萃茶 79元
南投鹿谷茶园小农直送的鲜萃茶，采用天然友善农法种植采收，是总统府指定茶款。
目前有碧绿乌龙、熟香乌龙两种口味，我喝的是碧绿乌龙，温润好喝入口还会回甘，夏天喝消暑解渴相当舒服。
馄饨干面 6颗/80元(加面不加价)
馄饨一碗给了足足6颗，每一颗都浑圆饱满，相当有料。
面条都是店家自制的手工刀切面，口感非常Q弹有咬劲，吃的到面香，非常扎实好吃。
尤其是跟店家特制的肉燥搅拌后，味道特别香!一碗份量不少，加面不加价，连男生都能吃很饱。
麻酱面 70元(加面不加价)
麻酱面也是手工面条，Q弹的口感越咬越香甜，芝麻酱带有蒜香与芝麻香，滋味不错。
不过跟前一碗相比，我个人比较偏爱馄饨干面，因为他们家的自制肉燥超好吃。
蟹黄汤包(蟹黄+猪肉) 5颗/180元每日限量
前面有拍到，现点现包的蟹黄汤包用料非常扎实，蒸完依然相当饱满没有消风。咬开来底下的汤汁流泻而出，满~满~满~的蟹黄汤汁，鲜香的海味味道超香真是过瘾!!
外面汤包店都是汤多肉少，他们家的汤包不只有鲜甜汤汁，内馅的猪肉更是包得满满满，整个比例超级完美，吃起来扎实许多。现点现擀现包现蒸，汤包的皮Q很有弹性，蟹黄味道鲜香又甘甜海味十足无敌好吃!每天限量晚来就吃不到。
虾仁蒸饺(韭黄+整只白虾) 8颗/95元
蒸饺的皮也是手工现擀，口感比较扎实有弹性。咬开来看，内馅有韭黄猪肉跟一整只白虾，超级有料!
内馅已经有调味，不必沾酱单吃就很好吃。
招牌汤包(芝麻+猪肉) 8颗/80元
皇宸馔的汤包内馅都非常扎实饱满，咬开有爆浆的口感，底下汤汁垂涎欲滴的模样非常诱人。白芝麻鲜炒过再磨粉拌入鲜甜的猪肉中，简直是神来之笔，味道更香更提味，这种组合棒极了，超好吃!
除了汤包、蒸饺是人气必点，水饺也很优。本来想点每日限量的胡瓜水饺，结果动作太慢卖完了没吃到，改点高丽菜跟韭黄水饺。
高丽菜水饺 1颗/6元
手工现擀的饺子皮弹牙好吃，内馅也是饱满多汁，完全不输蒸饺，单吃就很够味。
韭黄水饺 1颗/7元
韭黄水饺更是迷人，咬开还会爆浆呢!鲜甜的猪肉内馅与带有面香的饺子皮，在嘴里越咬越出汁，他们家的面食真的很有水准，我们都很喜欢。
酸辣汤 30元
里头的料还真不少，尤其是猪肉丝给的大方。酸度够喝起来相当开胃，搭配面食与饺子很对味。
烫青菜 40元
一大盘份量不少，新鲜的空心菜与特制肉燥搅拌后，味道咸香甘甜口感爽脆，小朋友超爱吃一下子就吃掉半盘。
目前有集点活动:消费满100元集1点，集满10点就送鲜肉汤包或招牌汤包一份，两家店都有集点活动。
今天在皇宸馔小笼汤包吃了好多款面食，完全手工制作吃起来就是不一样，而且他们家的内馅比较扎实，尤其肉的比例特别高，吃起来很有感觉。价位几乎都在百元以下，不必花大钱就能吃到料多味美又便宜的面食点心，相较于要价不斐的知名小笼汤包店，皇宸馔CP值高多了。喜欢吃小笼汤包手工面食的朋友，这一家可以收入口袋名单。
皇宸馔小笼汤包-向上店
地址: 台中市西区向上路一段95-2号
电话: 04 23020620
营业时间:平日11:30~20:00假日11:00~20:30(周四公休)
皇宸馔小笼汤包-北平店
地址: 台中市北屯区北平路三段77号
原文網址: 台中「爆漿爆肉」湯包蒸餃 蟹黃湯包現做現蒸晚來就沒 | ETtoday 旅遊雲 | ETtoday旅遊新聞(旅遊) https://travel.ettoday.net/article/1251992.htm#ixzz5QtsTxqr3
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皇宸馔的汤包内馅都非常扎实饱满，咬开有爆浆的口感，底下汤汁垂涎欲滴的模样非常诱人。白芝麻鲜炒过再磨粉拌入鲜甜的猪肉中，简直是神来之笔，味道更香更提味，这种组合棒极了，超好吃!
除了汤包、蒸饺是人气必点，水饺也很优。本来想点每日限量的胡瓜水饺，结果动作太慢卖完了没吃到，改点高丽菜跟韭黄水饺。
高丽菜水饺 1颗/6元
手工现擀的饺子皮弹牙好吃，内馅也是饱满多汁，完全不输蒸饺，单吃就很够味。
韭黄水饺 1颗/7元
韭黄水饺更是迷人，咬开还会爆浆呢!鲜甜的猪肉内馅与带有面香的饺子皮，在嘴里越咬越出汁，他们家的面食真的很有水准，我们都很喜欢。
酸辣汤 30元
里头的料还真不少，尤其是猪肉丝给的大方。酸度够喝起来相当开胃，搭配面食与饺子很对味。
烫青菜 40元
一大盘份量不少，新鲜的空心菜与特制肉燥搅拌后，味道咸香甘甜口感爽脆，小朋友超爱吃一下子就吃掉半盘。
目前有集点活动:消费满100元集1点，集满10点就送鲜肉汤包或招牌汤包一份，两家店都有集点活动。
今天在皇宸馔小笼汤包吃了好多款面食，完全手工制作吃起来就是不一样，而且他们家的内馅比较扎实，尤其肉的比例特别高，吃起来很有感觉。价位几乎都在百元以下，不必花大钱就能吃到料多味美又便宜的面食点心，相较于要价不斐的知名小笼汤包店，皇宸馔CP值高多了。喜欢吃小笼汤包手工面食的朋友，这一家可以收入口袋名单。
皇宸馔小笼汤包-向上店
地址: 台中市西区向上路一段95-2号
皇宸馔小笼汤包-北平店
地址: 台中市北屯区北平路三段77号
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