哈喽 小仙女们
中国的十大名茶
提起“茶”小仙女们会不会感觉出
一种历史悠久的文化呢
01
西湖龙井
西湖龙井
产于浙江杭州的龙井村,,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。龙井茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,实在美哉。
02
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;茶芽十分细嫩。炒成后的干茶,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。作为名茶,常被作为高级礼品。
03
黄山毛峰
黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
04
庐山云雾
庐山云雾
产于江西庐山。北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
05
六安瓜片
六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片成茶呈瓜子形,因而得名,此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。
06
君山银针
君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇,虽经久置,其味不变。
07
信阳毛尖
信阳毛尖
产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。有长久的熟栗子香。茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。
08
武夷岩茶
武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“肉桂”等。茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。曾有“百病之药”美誉。
09
安溪铁观音
安溪铁观音
产于闽南安溪。色泽乌润砂绿。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后。
10
祁门红茶
祁门红茶
简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。
有没有觉得对中国的茶知识了解一点点呢。
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