在度過了水溼悶熱氣候的三伏天時之後，此時進入了長夏階段。在暑熱兼燥火的雙重煎熬之下，很多人容易出現睡眠欠佳的情況，特別是老年人和中年婦女群體，特別容易心煩氣躁，失眠多夢。養心重在清心火、養心血、寧心神。
廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推介了一款有助於早睡，且能提高睡眠質量的節氣靚湯——蓮子百合酸棗仁燉豬心湯。
帶芯的蓮子是現時當造食材，其藥食兩用，能健脾祛溼、清火降火，食性和藥性都比較平和，幾乎適合任何體質人士食療之用。
百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。百合能“安心，定膽，益志，養五臟”。街坊朋友多知道百合能養陰清熱，潤肺止咳，對於肺陰不足或者陰虛久咳效果好，其實百合還能入心經，可以寧心安神，對於虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等亦有幫助。
酸棗仁通過滋養心肝陰血而安神助眠，還能斂汗生津。現代藥理學研究發現，酸棗仁對於血虛所引起的心煩失眠、多汗或心悸不安有良效。但需提醒大家的是，《本草拾遺》中強調酸棗仁的使用是“睡多生使，不得睡炒熟”，意思就是提醒大家酸棗仁炒用可以安神助眠，而生用卻可以提神興奮。
湯中還加入了常用的豬心入湯，豬心為民間所認為的“以形補形”，亦為引經食材。它們合為燉湯，湯味甘中帶微酸，能清心火，養心血，寧心神，適用於各種證型所致的心悸怔忡、心煩失眠、多夢健忘、精神恍惚等病症的輔助治療，尤適宜老年人和中年女性夏末秋初養心保健之用。
蓮子百合酸棗仁燉豬心湯
材料：幹品帶芯蓮子40克，幹品百合50克，炒熟酸棗仁15克（中藥店有售），豬心1個，生薑2片。
製作：蓮子和百合稍浸泡，豬心剖開後清洗乾淨，之後納入熟棗仁，再用牙籤把兩半豬心封閉好。所有材料共入燉盅內，加入清水1250毫升左右（約5碗水份量），之後隔水燉3小時，進飲時方下適量食鹽調味溫服。這是3~4人份量。
功效：清心火，養心血，寧心神。
另外
新學期開始了~
暑假期間很多同學都有睡懶覺的習慣，在還沒適應早起的情況下，精神狀態不佳也是人之常情。但這也直接導致了孩子上課總是提不起精神，聽不清老師講的是什麼，經常性的走神和發呆，甚至昏昏欲睡。
為此，禪城健翔醫院主治中醫師馮亮主任為各位家長開了個“藥方”，家長們可以根據孩子自身情況，針對性“抓藥”哦~
出現“開學綜合徵”，多考慮是“休息不規律導致的陽氣不能養神”，建議泡些茶喝，如普洱4g，陳皮、生薑、白芷、紅棗、元肉各2g，甘草1g，泡水飲用，有提神醒腦之效。
記憶力減退，情緒低落
除了上課昏昏欲睡外，還有不少學生會出現記憶力減退、理解力下降、厭學、焦慮、上課走神、情緒不穩定等症狀。
對此，馮亮主任推薦了益智豆漿和百合蓮子漿，有益智健腦的作用。
益 智 豆 漿
功效：益智健腦
用料：黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
做法：
1
將黃豆浸泡6~16小時；
2
將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入豆漿機中，杯體內加入足量清水，攪拌十幾分鍾後將豆漿煮熟。
百合蓮子漿
功效：清火滋陰，養心安神
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2
將銀耳洗淨，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3
將綠豆浸泡6~16小時；
4
將綠豆、百合、蓮子、銀耳一併裝入豆漿機，杯體內加入冰糖和適量清水，攪拌十幾分鍾後煮熟即可。
食慾不振、胃脹等不適
暑假期間，同學們大多作息不規律，多睡少動。由於缺乏運動，胃腸血液循環減慢，易引起蠕動下降，消化液分泌減少。因此，還會出現食慾不振、胃脹、便溏等不適，這些情況屬於中醫認為的脾虛痰溼，需要健脾益氣祛溼。
而以下這款湯品，可以健脾開胃，益氣祛溼哦！
推 薦 方
功效：健脾開胃，益氣祛溼
材料：羊肉或雞肉500克，制附片15克，核桃仁50克，寧枸杞10克，歸身8克，黃芪15克，黨參10克，生薑30克，大棗5枚。
做法：將材料放入瓦煲，加入3000毫升水煲2~3小時。注意制附片一般需先煎煮1小時，然後再放入其他材料。
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