8月28日，兰州鼎鼎有名的“舌尖尖牛肉面”正式入驻兰州开往敦煌的Y667/8次“环西部火车游”列车。至此，兰州牛肉面坐上火车开启了舌尖上的“丝路之旅”。
如今乘坐火车出门旅游，既可以享受旅途风景，又可以在车上吃到美食，“车上吃美食、车下看风景”成了新时代旅游的最好写照。
让牛肉面上火车，对牛肉面产业来说，是发展的机遇；对铁路来说，是满足旅客需求的接地气便民之举；对旅客来说，是品尝当地美食的一次旅行。
“出门在外，如果能在乘坐的火车上吃到一碗可口的牛肉面，对我来说是一件很惬意的美事。”长期乘坐Y667/8次列车在兰州和敦煌间“摆渡”的李先生满意地说。
为了做好“舌尖尖”牛肉面上车工作，兰州局集团公司在Y667/8次列车上，以兰州牛肉面文化为主题，对餐车进行“精心装扮”，让“一清二白三红四绿五黄”享誉华夏的兰州牛肉面在火车上有了“新家”。
同时，兰州局集团公司客运处和兰州客运段积极对接兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司，对餐车服务员进行了劳动安全、防火安全、食品安全、设备使用等方面的岗前培训。
“赏敦煌美景，品西部美食，吃正宗牛肉面”。中国铁路兰州局集团公司客运部门负责人表示，让牛肉面“坐火车”到达世界著名的旅游胜地敦煌，是铁路落实“客运提质计划”和甘肃“旅游强省”战略、满足旅客美好出行需要的重要举措，也是铁路进一步探索路企合作、实现共赢的新尝试。
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