現代社會，冰箱已成為家庭生活中的必需品，那麼，出遠門時，為什麼要在冰箱裡放硬幣？家家戶戶都用得上！
原來，冰箱放一枚硬幣最初從歪果仁那裡傳來的，目的就是為了通過硬幣來判斷食物是否保鮮。這是因為外國不像我們有那麼多菜市場，多數是去超市買菜，有些人住的離超市比較遠。為了圖方便，會一次把整個星期的菜都買好，囤在冰箱裡。所以不趕巧需要外出，冰箱裡還有食物沒吃完，期間出現短暫停電等情況，冰箱裡的食物變質也不容易發現。
除非是搬家，要不然很少人會在不在家的這段期間把冰箱全清空，畢竟有很多可以久放的食物我們都會把它們放在冷凍庫保存著，這樣即便離家好長一段時間這些食物還可以吃。但是否想過離家這段期間可能會遇上停電這狀況？在停電這段期間食物會開始解凍，就算事後電力恢復食物也可能已經變質，這樣就算回家看到冷凍庫的食物依舊冰著也不放心。而且5毛錢的銀幣，有自帶銅離子，它可以很有效的去除冰箱裡的異味。
這是因為，現在有很多人可能會出遠門旅遊，這時候老外就想到了給結成冰塊的水杯裡放上一枚硬幣，來判斷是否停電，如果水杯中的硬幣一直處在冰面上，那麼期間冰箱必然是一直有電，食物也會處於保鮮狀態，反之，如果硬幣沉入冰中或水底，那麼就證明期間肯定斷過電，那麼這個時候，家裡很多的食物就必然不能再實用，否則有可能危害身體健康。
普通冰箱斷電後即便在空載的情況下，2個小時後內部溫度就會升高到10℃左右，超過3個小時基本上就不能保鮮了；如果冰箱內食物多，那失去保鮮功能就更快，而且由於空氣不流通，甚至比放在室內更容易變質。美國疾控中心給出的建議是，如果停電在4小時以內，冰箱內的食物完全可以食用。不過前提是，停電期間冰箱門一定要關嚴。如果超過4小時，冷凍層處於很滿的狀態，食物可安全保鮮48小時，半滿狀態只能保鮮24小時。
短期出門前，家裡的電源一定要切斷。日常生活中，我們關閉空調、電視等家電的時候往往使用遙控器，自認為這樣更加方便快捷，不需要走到家電前關閉開關。所以像電視、空調這一類的家電產品，平時在家時基本都沒拔過插頭。但是離家一週的話，就需要記著給它拔插頭了。家電待機和休眠狀態不同於關閉狀態，雖然處在一種斷電的狀態下，但其變壓器一旦遇到電器線路老化，很容易造成火災。
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