现代社会，冰箱已成为家庭生活中的必需品，那么，出远门时，为什么要在冰箱里放硬币？家家户户都用得上！
原来，冰箱放一枚硬币最初从歪果仁那里传来的，目的就是为了通过硬币来判断食物是否保鲜。这是因为外国不像我们有那么多菜市场，多数是去超市买菜，有些人住的离超市比较远。为了图方便，会一次把整个星期的菜都买好，囤在冰箱里。所以不赶巧需要外出，冰箱里还有食物没吃完，期间出现短暂停电等情况，冰箱里的食物变质也不容易发现。
除非是搬家，要不然很少人会在不在家的这段期间把冰箱全清空，毕竟有很多可以久放的食物我们都会把它们放在冷冻库保存着，这样即便离家好长一段时间这些食物还可以吃。但是否想过离家这段期间可能会遇上停电这状况？在停电这段期间食物会开始解冻，就算事后电力恢復食物也可能已经变质，这样就算回家看到冷冻库的食物依旧冰着也不放心。而且5毛钱的银币，有自带铜离子，它可以很有效的去除冰箱里的异味。
这是因为，现在有很多人可能会出远门旅游，这时候老外就想到了给结成冰块的水杯里放上一枚硬币，来判断是否停电，如果水杯中的硬币一直处在冰面上，那么期间冰箱必然是一直有电，食物也会处于保鲜状态，反之，如果硬币沉入冰中或水底，那么就证明期间肯定断过电，那么这个时候，家里很多的食物就必然不能再实用，否则有可能危害身体健康。
普通冰箱断电后即便在空载的情况下，2个小时后内部温度就会升高到10℃左右，超过3个小时基本上就不能保鲜了；如果冰箱内食物多，那失去保鲜功能就更快，而且由于空气不流通，甚至比放在室内更容易变质。美国疾控中心给出的建议是，如果停电在4小时以内，冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是，停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时，冷冻层处于很满的状态，食物可安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。
短期出门前，家里的电源一定要切断。日常生活中，我们关闭空调、电视等家电的时候往往使用遥控器，自认为这样更加方便快捷，不需要走到家电前关闭开关。所以像电视、空调这一类的家电产品，平时在家时基本都没拔过插头。但是离家一周的话，就需要记着给它拔插头了。家电待机和休眠状态不同于关闭状态，虽然处在一种断电的状态下，但其变压器一旦遇到电器线路老化，很容易造成火灾。
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