“新鮮麵條魚 5塊一斤”。時間來到9月初，青島開海季的早市，海鮮琳琅滿目，新鮮大刀魚、鯧魚、麵條魚應有應有盡有。麵條魚又稱銀針魚，學名玉筋魚。它分在佈於渤海、黃海沿岸。為北方重要經濟魚類之一。它魚刺也很細很軟，根本吃不出來有刺。一般人家買回去，曬乾後保存起來，用辣椒爆炒非常下飯。
立秋後，青島的天氣秋高氣爽，很是適合曬魚乾，現場一位大叔一下子包圓了40斤麵條魚，足足有4袋子。大叔說：別看買這麼多，一曬乾就剩不下多少，目前青島剛開海，麵條魚算是海鮮市場最為便宜海貨，一籮筐還花不了200塊錢。
這些新鮮的蠣蝦，從圖片上看顏色相比春天裡的蠣蝦，要深厚一些，青島人比較喜歡吃這種蝦，雖然很多時候它的殼比較容易扎嘴，由於蠣蝦無法養殖，市場供給只能依靠海捕，所以也一直保持著“高身價”一般大小蠣蝦，售價14~16元一斤，剝殼做蝦仁包餃子吃非常好吃。青島海域每年有兩個季節能捕撈蠣蝦，分別是4月份和10月份。每年3月下旬，蠣蝦從越冬的地方洄游產卵，這時候的蠣蝦多有籽，且經過一冬的休養生息更加肥美。
這是新鮮的鯧魚，售價15元一斤。今天有網友說：他買的比這樣大不了多少，售價35元一斤，問小編是不是買貴了。其實呀，這魚個頭越大越貴，比這大一圈的早市賣價25元一斤，而大個頭一斤多鯧魚，售價可達一百多元一斤，一般過節送禮“壓軸”美味
這是一位顧客在購買新鮮的鮁魚，今年鮁魚個頭普遍不是很大，一斤多秋鮁魚，售價10元一斤，現場攤主說：個頭大的早市普通人買的少，自已一般不願進貨，怕積壓在自已手中，早市賣海鮮主要還是新鮮、實惠市民最受青睞。
這位本地小魚哥，自家好幾條漁船，休漁期結束後，本地上岸的墨魚、石夾紅蟹子、八帶等海鮮，是他家主打海鮮，認識貨本地人買的多，而一些主打本地海鮮的海鮮餐廳都會來此買貨，沒到一會功夫，自家一籮筐的梭子蟹就被搶購一空。
到了秋季，梭子蟹最為肥碩，它也是目前最受歡迎的海鮮之一，今年梭子蟹大獲豐收，價格很是便宜，售價25元一斤的二母蟹子，家庭食用滿滿肥，價格還很是便宜。
圖為：青島海鮮早市，一名管理工作人員正在巡視街頭，主要督查現場衛生環境和公平交易，確保所售海鮮保質保量，維護消費者權益。
圖為：早市待售的海捕大蝦，售價10元一隻，按斤秤一般90一斤。攤主說：純野生的價格貴，而養殖的大蝦賣30一斤。現場老闆說：隨著中秋節日益臨近，海鮮價格趨於普漲趨勢，一些本地大媽早早就開啟“囤貨”模式，現場一位大娘說：“海鮮越往後越貴 現在買正合適”。
分享到:
