焉耆的霸氣美食勢不可擋!烤全牛、泥巴魚、羊肚包魚……

焉耆的霸氣美食勢不可擋!烤全牛、泥巴魚、羊肚包魚……

《美麗中國新疆行——在焉耆 看霸氣美食登場》

鎖定CCTV-7農業節目

《美麗中國鄉村行》

首播:8月16日 18:05

重播:8月17日 23:17

焉耆的霸氣美食勢不可擋!烤全牛、泥巴魚、羊肚包魚……

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在焉耆,泥巴和魚能創造出什麼美味?

這一站我們來到了——焉耆回族自治縣,相思湖在焉耆縣四十里城子鎮。據當地人說,美麗的相思湖裡藏著霸氣泥巴魚。它究竟是什麼魚呢?我們趕緊去瞧瞧吧!

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▲好多魚兒~~~有木有!~

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▲20~35斤的胖頭魚!好膩害~

沒找到泥巴魚,倒是發現了很多又肥又大的胖頭魚。據說,這裡的胖頭魚有20~30斤呢!!我的天吶~~

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泥巴魚肉質鮮嫩,口味獨特,配上辣椒麵與孜然後簡直就是我夢中的烤魚之味,您來猜猜30斤的魚要如何烹飪成泥巴魚呢?

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把魚裹在羊肚裡,這是為什麼呢?

除了霸氣泥巴魚,包爾海鄉的這道魚霸氣在創意上。您看,這包裹魚的究竟是什麼?對,是羊肚。

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羊肚與鮮魚的奇妙搭配,配上辣椒麵、孜然,味道那是一個讚不絕口!

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霍拉山村——霸氣饢你見過沒?

在新疆,饢非常常見,這怎麼算得上是霸氣美食呢?

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霸氣之處在於師傅要進入溫度高達200度的饢坑,將饢胚貼在火熱的坑壁上。在炎熱的夏季,將一個個饢放入高溫的饢坑,您說霸氣不霸氣?您能猜到是如何放進去的嗎?

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這裡還有直徑差不多一米的饢,太霸氣了!據說這個饢要用神秘烤制工具,經過30分鐘,誘人的霸氣饢成功出爐!~好神奇有木有?這麼大的饢,小編我還是頭一次見到呢!

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羊排做餡?這又是怎麼回事?

遊在新疆,吃在焉耆,作為美食名城,這裡融合了新、陝、甘、寧、青等地特色的300多道美食,其中,霸氣美食當然也不少。

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瞧,有著一手好廚藝的馬麗萍就在製作只能在焉耆吃到的霸氣美食!竟然還有用大塊的羊排做餡的?這實在是太高端、霸氣了!

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這個形狀酷似大包子的美味據說重達10斤....您來猜猜這要怎麼吃呢?

霸氣烤全牛,你吃過沒?

在新疆,烤全羊常見,但要說烤全牛,卻並不多見。想要完成一頭霸氣烤全牛可不是容易事!

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外部焦黃髮脆,內部綿軟鮮嫩,霸氣烤全牛果然不負盛名!控制好您的口水yo ~~

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焉耆葡萄酒,為何如此出名?

俗話說美酒配美食,吃完焉耆的霸氣美食一定要嚐嚐焉耆的霸氣葡萄酒。咦?為什麼這邊的葡萄這麼小呢?用這麼小的葡萄做出來的葡萄酒為何如此清香~~

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▲你不知道濃縮才是精華嘛,哼哼哼~

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用蘆葦創造出的精美藝術~~到底有多神奇呢?

焉耆的旅遊產品也很霸氣。瞧,您猜得到這些精美旅遊產品的原材料是什麼嗎?

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據說當地老鄉將蘆葦畫引進焉耆,將新疆的特色風情融入作品中!

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依託絲路古國、美食名城、紅酒之都、商重貿鎮、花兒之鄉,這五張響噹噹的名片,焉耆座這西部現代化小城,在發展現代化農業的同時,也在描繪著一幅幅屬於秀美焉耆的疆南新景象。

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鎖定CCTV-7農業節目

《美麗中國鄉村行》

首播:8月16日 18:05

重播:8月17日 23:17

《美麗中國鄉村行》播出的

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和您不見不散。


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