「科普大賽」人到中年,慧吃慧動,要健康不要油膩!

「科普大赛」人到中年,慧吃慧动,要健康不要油腻!

「科普大赛」人到中年,慧吃慧动,要健康不要油腻!

“步入中年,壓力山大,滿世界都是需要依靠我的,所以我必須胖成一座山,才讓人踏實...... ”

必須要胖成一座山,才能讓人踏實依靠。

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“我這是壓力性肥胖,沒轍。”

我是壓力,這鍋別全給我,謝謝!

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中年的您,是否也有這些自嘲,是否也在漸漸油膩?

讓我們用最簡單的指標,來測測您的身材是否發(you)福(ni)。

測試1

體質指數(BMI):衡量總體體型

BMI(kg/m²)=體重(kg)/身高²(米²)

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測試2

腰圍:衡量中心型肥胖

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中心型肥胖意味著更易出現代謝紊亂,像高血壓、高血脂、糖尿病等患病風險都會增加,是我們要著力控制的肥胖。有沒有BMI過關正在暗喜的小夥伴此時心中一驚:難道我就是傳說中的隱形的胖子?

怎麼辦?十條錦囊送給您!

即使順利通過上面測試的小夥伴,也必須正視這個事實:隨著年齡增加,基礎代謝率降低,中年比年輕時更容易發福。所以這十條錦囊也適合此時體重尚健康的你們。

錦囊一

主食該吃還得吃

粗糧來把精糧換

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把長胖的鍋全甩給主食,這實在是太專橫了。在減肥界,低碳水化合物飲食與低脂飲食哪種更好,還有頗多爭議。況且長期不吃主食,忍飢挨餓,大多數人很難堅持。所以主食該吃還得吃,但主食的品種和做法可以變得更健康。試試以下方法:

★蕎麥、燕麥、薏米、豆類等粗糧及土豆、紅薯等薯類部分代替精糧

★不要烹飪得太細軟,要有嚼勁

★把主食放溫涼再吃

這些方法都能減緩餐後血糖反應,血糖緩慢上升緩慢下降,不容易飢餓。

錦囊二

脂肪還是少吃點

產熱本領它最強

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脂肪的產熱是相同重量碳水化合物的2倍多。要注意少吃高脂的食物,比如五花肉、肥肉、動物皮、奶油等,並控制烹調用油,少吃油炸食品。買預包裝食品的時候,同類食物中注意選擇營養成分表中脂肪和能量較低的食品。

錦囊三

優質蛋白不可少

減肥不是減肌肉

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魚禽畜蛋類是高蛋白質食物,飽腹感比較強,要適量攝入。北京人通常豬牛羊肉吃得太多,所以要注意多選白肉(魚蝦等水產品,以及禽肉)來代替畜肉。白肉也提供優質蛋白,而且通常脂肪含量更低,脂肪酸的構成更為合理。

大豆是非常重要的傳統食材,製成的豆腐、豆漿等都是高蛋白、低脂肪的食物,應當多吃一些,並可替代一部分魚禽畜蛋類。

錦囊四

蔬菜多吃沒問題

填飽肚子熱能低

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蔬菜是個好東西,富含維生素、礦物質、植物化學物,熱量還很低,對健康益處多多。每天至少吃一斤蔬菜哦,每餐先吃蔬菜再吃其他食物還能讓血糖更平穩。

錦囊五

茶水咖啡皆可選

就是不要甜飲料

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白開水是最好的飲料,但很多人年紀漸長,會覺得味覺變得遲鈍,希望喝一些有味道的飲品。此時,茶水和咖啡都是好選擇,它們含有多酚類等有益健康的物質,而且種類多多、口味多多,總有一款滿足您。但要注意,咖啡不要加糖哦。如果您喝了它們覺得心慌、失眠,那麼試試不含咖啡因的花果茶。

甜飲料裡的糖是我們需要控制的。單說含糖量,喝完一罐可樂,大約相當於一下子吃了4顆較大的棒棒糖,或者7湯勺白糖。即使是鮮榨果汁,在您有機會、有能力吃下完整水果的時候,也儘量少選。

酒能不喝就不喝,既增加能量,又沒有特別的益處。

錦囊六

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餐館做的菜,通常油鹽很重。而回家做飯,食材新鮮,搭配隨意,少油少鹽,清新健康。待一家人圍桌而坐,細嚼慢嚥,這份其樂融融的親情與幸福感,能夠讓您的世俗壓力得以釋放。此時還可提醒自己:每餐留一口,體重少一點,身材美一點。

錦囊七

沒事少來葛優躺

邁開步子身體輕

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飯後洗洗碗、擦擦地,做做家務活,其實這是一種放鬆。動總比不動好,總是葛優躺,小心肥肉上身。

有一種“番茄工作法”,工作25分鐘休息5分鐘,以達到最好的工作效率。當您在做靜態為主的工作時,也可以設定自己的“番茄活動法”,按照自己的週期,比如工作1小時活動10分鐘,避免久坐,還可以提高工作效率。

錦囊八

循序漸進增強度

中等以上才更好

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中、高強度的活動,能增強心肺功能,促進骨骼肌肉健康,產生更多健康益處。快走、跑步、騎車、跳舞、游泳、跳繩、登山、瑜伽、太極、各種球類運動等都屬於此類。當您進行中等強度活動時,可以流暢說話但不能唱歌,進行高強度活動時,說話都很困難。

錦囊九

刷圈追劇不可取

三十乘五動起來

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我們推薦每天30分鐘、每週5天,即每週累計150分鐘的中等強度的活動。如果您已經發福了,那麼請自覺增加活動量。

錦囊十

同伴支持很重要

生理心理共建設

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同伴可以是家人、是朋友,互相督促、互相激勵,共建良好的生活方式。一個人堅持往往很難,一群人的陪伴就容易多了。培養一個愛好,不管是運動的還是文藝的,都可以藉此釋放壓力。

這樣靠譜的同伴請給我來一打!

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中年不油膩,能量平衡是關鍵

拒絕油膩

慧吃慧動,其實是健康的生活方式。作為家庭的支柱與榜樣,您對健康和生活的智慧也會耳濡目染給下一代。所以加油吧,中年人!您影響的是兩代人的健康!

中年不是要胖成山,

而是要健康穩如山!

「科普大赛」人到中年,慧吃慧动,要健康不要油腻!

北京市疾控中心 喻穎傑


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