紅草莓、破殼蛋、擀麵杖
炫酷幾何廚房空間搬進商場
暗藏科技感的大片空降魔都
你以為進入了網紅新店？
NO~ 這是來自麵包新語
——華東NO.1智慧門店 BreadTalk touch
自助貨櫃、自助掃碼結賬
無人咖啡店、 掃碼點單
閃光的招牌迅速吸引了眼球~
這是麵包新語向新零售領域拓展的標誌~
新的無人售賣店名叫“BreadTalk touch”
在店名設想之初，
BreadTalk touch 中的“touch”
便早早將新零售核心的“觸達”概念表現了出來
自助貨櫃——
新鮮的水果汁、美味的奶油蛋糕
透過玻璃門，各種商品清晰呈現
貨櫃標示溫度，恆溫新鮮
24小時都可購買到你想要的商品
自助掃碼結賬——
選購、掃碼、付款
一隻手機解決所有購買流程
整個購物流程用秒計算，快捷方便
無人咖啡店——
無需排隊，動動手指
就能獲得一杯喜愛的飲品，
從咖啡到牛奶，
花式飲品滿足所有人的味蕾～
值得一提的是，
麵包新語這次獨創了一款
可以帶回家DIY的冷凍麵糰
解凍，刷蛋液，
烘烤16分鐘
熱騰騰的可頌，
便能呈現在眼前
店內還循環播放了
關於冷凍麵糰是使用方法
小白教學視頻，
操作簡直不要太方便
店門口，
貼心的 BreadTalk touch
還準備了小烤箱，
方便購買了現場產品的人加熱麵包
尤其是冬天，
一口暖暖的麵包足以抵禦各種嚴寒
店面的另一部分場景
點擊邊框調出視頻工具條
指南君小記
作為烘焙店最為常見的服務場景，到店、外賣、零售，一直困擾著很多企業。如何找到三者之間的融合點，形成一個能為消費者提供360度、24小時的服務閉環，讓消費者的體驗打破時間、空間的侷限，是每一個烘焙從業者思考的問題。
未來，BreadTalk touch會觸及更多銷售區域（包括寫字樓、地鐵、社區、醫院等），並啟動消費者線上自助訂購，向消費者提供外送及到店自取服務，以及自定義產品服務，滿足更自由的消費習慣。
時代在改變，越來越多的零售企業開始將關注點放在消費者的改變上。烘焙行業作為和消費者最為貼近的行業，也在經歷著巨大的變革。當大家都在講“新零售”、“智能化營銷”的時候，麵包新語已經一腳跨入了內部，進行了第一輪試水。科技的設備的應用，數字的調研，數據的分析，有了數據，烘焙企業才能對消費者有個性化的服務、智能化的營銷。這是一場時代的東風。
BreadTalk touch
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