春天陽氣生髮，夏天豔陽似火，晚春時節氣候由溫暖逐漸轉為炎熱，所以更應該低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激。在適當進食優質蛋白質類食物之外，
可飲用、赤豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發瘡癰癤腫等疾病。
夏季臨近，很多人會出現食慾不振、腸胃不適、感冒發燒、咽喉腫痛等情況，應該怎麼吃才能對身體更有益呢？
從養生保健的角度講，這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬，如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿蔔等，這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素，如胡蘿蔔素、維生素C等，也富含微量元素，它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能，控制因感冒而升高的體溫，並且其所含的特殊物質“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒，加速康復。
此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿蔔素，能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。
有了紅色果蔬裡眾多維生素的呵護，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的
，在這個春夏之交的時期就能過得健康又愉快了。
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