随着生活水平的提高，人们不再满足于食物的基本需求，有时候它是一种情怀让人一辈子难以忘记，小时候吃过的廉价而又普通的食物却记忆犹新，农村大集上几十年不变的小生意具有代表性。
内陆的农村大集不仅有丰富的淡水鱼，还有各种沿海运过来的小海鲜，市场上能买到的鱼类品种很丰富，但是有一种淡水鱼生意怎么也不会凋零，那就是各种野生小鱼。
农村水田里到处都有的黄鳝、泥鳅等鱼，是几代人记忆中的传统美味，随着野生的越来越少变得珍贵，尽管难得买到却成为了当地人的一种饮食习惯。
摊主这这里摆摊有二十多年了，盆用坏了一个又一个，这个盆经过风吹日晒颜色变得发白，就连边沿也裂开了两个大口子，家庭妇女们爱用长胡子的鱼煲汤。
阳光照在盆中水面上波光粼粼，看不清到底是哪种鱼，摊主从不吆喝靠得都是回头客，鱼肉鲜嫩美味食客很专一，不管是城里还是农村的都喜欢。
河里多野生的黄辣丁，外壳稍微硬油炸也能吃出一把渣，适合煲汤熬粥清淡的做法，老辈人尤其对这种鱼情有独钟，总觉得这是难得的好东西，隔段时间就要买一回。
夏季气温高天气闷热，鱼离开活水后摊主给每个盆中提供了氧气管，这些淡水鱼虽然小却是饕客眼中的绝佳美味，在饭点请客必点的一道招牌菜。
大大小小的盆有十几个，鱼的品种达到了二十多种，大的有好几斤小的如筷子般大小，一个不到十平米的小摊做对了生意，一火就是几十年，摊主永远不愁生意生意好的没有休息过一天
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