港式美食很多都坐落在香港的大街小巷，室，茶餐廳都是港式美食的藏身之處，都說一方水土養一方人，那我覺得香港的美食便把香港人的紮實提現的淋漓盡致。
1.港式雲吞麵：不少人說起香港美食都想到了大排檔，大排檔到現在都是香港的扛把子，竹升面，雲吞麵，都是大排檔的招牌，雲吞麵體現的正是濃濃的街坊情，接上偶遇許久不見的朋友，在街邊吃一碗正宗的雲吞麵是不錯的選擇，雲吞麵裡的面選用的是竹升面，純手工壓制的麵糰，使得麵條更加勁道爽滑，其中的雲吞更是主角，裡面要有整顆的新鮮蝦仁才算得上是正宗。
2.腸粉：雪白剔透的米漿，裡面裹著花椰菜，蝦仁，叉燒，牛肉，秘製的豬肉粒，正宗的鹹火腿，最後澆上蜜汁的醬汁濃郁鮮香，腸粉在香港多為選擇作為早餐，這是因為腸粉是屬於比較清淡。的食物，易消化，老少咸宜。
3.牛河：牛腩河和牛肉河，幹炒牛河你選哪個？有韌性的牛河配上蔥段，豆芽，胡蘿蔔，大塊的牛柳，放點胡椒粉，很是給力。香港人無論做什麼都是很紮實的，放料也是非常捨得，一口咬在牛柳上，你便會想紮根在這片土地。
4.港式點心：說起港式點心就多了，蝦餃，蟹籽燒麥，紅薯蒸排骨，虎皮鳳爪，叉燒包，紫薯包，說一下那個蝦餃吧，裡面包的慢慢的鮮蝦仁，數一數，足足六隻，真的很鮮，燒麥不像大陸的燒麥一樣，大陸的燒麥裡面包的是糯米，但是港式的包的是肉，肥瘦相間的肉餡包在裡面，一口咬下去，不肥不膩，一股弄弄的肉香從舌尖傳到腦神經，是一種絕佳的享受！紅薯蒸排骨，紅薯的香甜和排骨的美味融合在一起恰到好處，軟糯的橙色紅薯塊和粉白的排骨放在一起，也是一場視覺盛宴呢，蒸的汁可以用來拌飯真的很不錯，使得米飯變得香甜有味道。
總之香港的美食會讓你迷上這片土地，濃濃的港式情懷讓你入迷。
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