“白鹭下秋水，孤飞如坠霜。心闲且未去，独立沙洲旁。 ”这是唐代著名诗人李白在诗中描绘的美丽景色。站在平度市仁兆镇南沙窝村东的仁兆大沽河桥头远眺，一只只白鹭在美丽的大沽河上空自由飞翔，一会儿高空展翅一会儿水面滑翔，那景象印证了诗中画面。
母亲河引来成批白鹭
白鹭是长寿、幸福的象征，尤其是以飞翔姿态优美著称，《毛诗·周颂》用“振鹭于飞，于彼西雍。”来描绘白鹭飞翔的非凡气势。
大沽河是青岛的 “母亲河”，流经平度市仁兆镇24公里，河水为两岸农田灌溉，才有了远近闻名的“蔬菜之乡”。青岛市在2012年对大沽河进行综合整治，大沽河焕发出新的生命活力——水利防洪、拦河闸坝、堤顶道路和桥梁及绿化等重点工程已经基本完工，大沽河以“洪畅、堤固、水清、岸绿、景美、人和”的新姿展现在世人面前，并成为贯穿岛城南北的防洪安全屏障、景观大道、滨河交通轴线和现代农业聚集带、小城镇与新农村建设示范区，进而使这个区域真正成为胶东半岛的一个绿色长廊、生态之脉。如今，治理后的大沽河景色优美、富产河鲜，以更加富有生命活力的方式回馈着两岸人民。
“今年来到河畔的白鹭，比往年多。 ”仁兆镇当地的居民介绍，这两年越来越多的白鹭到大沽河周边筑巢，特别是今年汛期连续降雨使大沽河流域水库有了积水，近日，大沽河开始放水，滔滔的河水不但为沽河两岸带来了生机，而且也吸引了大批白鹭前来觅食，最多的时候有数百只，主要是因为这儿环境变好了，适合它们生存了。草长平湖白鹭飞，白鹭青草相映成趣，生机盎然，随着大批白鹭来到大沽河嬉戏，周围很多村民也前来观赏大沽河的美景，人与白鹭和谐相处，构成了一幅欢乐的田园风光图。
河鲜引来众多市民尝鲜
记者经过大沽河仁兆大桥时，看到很多在公路两侧卖河鲜的村民，河螺、蚬子、河蛤每斤在5元左右，5斤以上的沽河鲤鱼每斤10元。村民介绍，每天都有很多游客专程来买河鲜。
“这就是我们大沽河特有的‘鲍鱼’——蚬子，味道特别鲜美。 ”在平度市仁兆镇沽河美食街的聚贤居饭店，经理张玉玲指着刚从大沽河边购买的蚬子说。由于大沽河水质好，没有污染，在这里生长的鱼虾等河鲜特别鲜美，是大沽河流域待客必备的菜肴，其中被誉为大沽河 “鲍鱼”的蚬子更是其中一道上等的美味佳肴。在仁兆镇，沽河美食街多家饭馆都有这道菜。
随着河鲜大量上市，仁兆镇沽河美食街的生意也异常火爆。美食街上的沣灏山庄、聚贤居、大沽河鱼府等20余家饭馆，以红烧鲤鱼、姜丝蚬子、辣炒田螺等沽河特色菜品，吸引着越来越多的周边游客前来尝鲜。仁兆镇靠近沈海高速路口，下了高速左转，行车不出5分钟即可抵达美食街。
青岛早报记者 陈勇 通讯员 崔汝平
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