农村真正的土鸡为什么不好卖?

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农村真正的土鸡难卖吗?可能吧。举个例子。

王叔家是地地道道的农村人,家里每年都要买个二三十只小鸡仔,主要是为了自家改善伙食用。听他老人家说,公鸡打鸣前就已经被吃的差不多了,防止掉膘也防止祸害母鸡。顶多也就留个一两只而已。剩下的母鸡自然是留着下蛋了,当然嘴馋的时候或者有亲朋来访的时候也就逮了宰了下锅炖了。如果今年的鸡比较多,也会逮个几只去赶集卖去,自己家里养的,自然想要的价格高点,看对眼的有识货的就卖了。集市快结束了还没卖出去,自然也就降价了,实在不行可能就不卖了。

从这个角度讲,对于散户来说,养的土鸡虽然不错,但主要还是用来自家食用,销售的数量和场合有限,心里价位可能也偏高,同时其人群和消费水平都比较固定。

即使对于养殖大户,如果采用散养的方式,其养殖成本也都偏高,周期较长,与普通的饲料养殖鸡来说,其不具备价格优势和商品优势。但土鸡真的难卖吗?其实不难。难的是货源统一,难的是卖给对的人。


水土博士


这个问题我来发表一下我的看法,本人地道农村人,家里就有喂鸡,我觉得造成这种现象的原因有以下几个吧:

一 土鸡都是自己喂自己吃

就我家里的鸡而言,因为都是吃的自家的稻谷和菜叶以及玉米等东西,一只鸡喂下来的成本是很高的,根本舍不得去卖掉,只是偶尔有人上门才会卖一只;

二 价格比一般的鸡贵很多

家里的鸡卖的价格基本上是市场上鸡的价格两倍多,一般人根本不会去买这么贵的鸡肉,而且真正想买的话肯定要去农村私人家买,一般都拿来当礼品送;

三 大规模养殖市场不一样

如果是大规模的养殖真正的土鸡的话,这里说的是不喂饲料的真土鸡,首先需要很好的养殖场所,这个的话一般要和一些主打农家土鸡的餐馆合作才能实现畅销,在市场上卖的话很难赚本。

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农民王大胆




农村是养的真正的土鸡,生的土鸡蛋.在农村生活的人普遍知道,只有农村人才能吃到真正的土鸡蛋.

但是城市就不一样.城市的人想买土鸡蛋没信息源,因为城头大部分喂养的鸡是人工喂养,这样的鸡蛋味道不鲜美,没有土鸡蛋好吃.但是城里人要吃土鸡蛋必须要下乡到农村去收购,也能收到.但是他们工作忙碌,不可能为了几个鸡蛋亲自下农村,城市里生活的人每天不是无事佬,也要生活,要吃饭.忙碌就是制约他们下乡亲自收购土鸡蛋的原因.所以农村的土鸡蛋集中的地方是在县城和乡镇.大都市里的人想吃土鸡蛋太难,造价太高



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农村电商不发达.现在农村的鸡和鸡蛋想要走出农村,就要和电商挂钩.电商是让鸡蛋走出去的唯一办法.现在农村农民大多数不会互联网+卖鸡蛋的模式,制约了鸡蛋走进大城市.


因为这些条件信息制约,导致城里人买正宗土鸡蛋买不到.农村土特产不好卖的情况.


小胡视角


说真的,目前农村真正的土鸡太少了,基本上属于买不到的状态。由于其非常稀少,所以市场上有很多打着土鸡的招牌卖的是二土二土的鸡。目前市场上的土鸡不太好卖大概猜想有这样几个原因:

1、土鸡品种变化,原来传统的土鸡品种少之又少

过去家里养的土鸡,大多体格非常小,但非常活泼、凶猛,运动量大,所以鸡肉吃起来非常好吃,拿那时的鸡肉来炖汤,汤鲜味美;炖那时的土鸡,鸡肉的香味非常突出。现在市场上很多店中卖的土鸡很多是杂交鸡,饲养的时候喂的是粮食,严格意义上讲与土鸡有点不同。

2、土鸡养殖周期长,成本高

过去的土鸡一般饲养周期为一年,在一年的生长中,鸡不断地运动,这样的鸡肉蛋白质、氨基酸含量才更加丰富,所以也更加好吃。现如今的很多店,土鸡大多养殖3个月,最常半年,这样养出来的鸡肉,香味、鲜味完全达不到过去的口感,肉质也不够紧实。


美食理想


主要还是成本和市场问题,成本降不下来,市场销售没有竞争力!销量开拓不了,再好的东西卖不出去也是白搭啊!

打个比方说,在笔者所在的城市的大多数农贸市场中,据我亲自考证,目前一只土鸡市场售价120元,而一只普通肉鸡市场售价40元,同样的重量,一只土鸡的价格却是普通鸡的三倍。对于很多人来说,偶尔买一只土鸡尝尝鲜也还可以理解,每次都要用超出几倍的价格买鸡肉,我想对于绝大多数的一般家庭来说,还真的消耗不起。

土鸡,饲养成本高昂!

笔者在农村出生,长大,在我的印象中,几十年前老家养的那些土鸡从孵化,喂养到长成,需要一个漫长的过程,而且需要防范各种疾病,这个过程一般得是1年往上,而一些老母鸡或者打鸣的大公鸡,养个3年5年没有一点问题。

在那个条件较为艰苦的时候,每年最好的时候就是杀鸡吃肉的时候,杀一只鸡的给心灵和肠胃的慰藉是非常之大的,那个时候人们没有市场观念,养殖的鸡都是自己吃,花费时间长点,前期投入多点都没有关系。

土鸡,养殖周期太长!

但是,那个时候的鸡肉和鸡汤是真的好喝!

但是,现在即便是买200块钱一只的所谓土鸡,也很难再找到当时的口味了。

哪怕是回到老家,也吃不到当年的味道了,因为即便是农村,也很少有人可以接受从鸡蛋的孵化到小鸡仔的养殖,最后到土鸡的长成这一个漫长的过程!

以前,时光很慢,节奏很慢。

如今,时光飞逝,节奏快的让我只能回想一下过去,但再也不能回去!

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答!02.28


粮油市场报


真正的土鸡基本上都是农户自家散养的,而且吃的都是些玉米粒、菜帮子、虫子🐛以及野草,喝的都是山泉水,每天都有充足的时间运动,养出的土鸡肌肉多,肉质紧,品质优良,味道鲜美。

为什么这么好的优质优良的土鸡不好卖呢,笔者从小生活在农村,对于这个问题还是蛮有感触的,笔者认为有以下几点原因:

一,售卖价格高

因为土鸡的养殖周期均长于饲料鸡的养殖周期,成本高,进而将养殖成本嫁接在售卖价格上,导致售卖价格高

二,销售渠道单一

农户在售卖土鸡时一般都是卖给经亲戚朋友介绍的客户,没有固定的收购户,基本上是些散户,销量不稳定,

三,市场真假难辨

品质优良,味道鲜美是土鸡的一大卖点,因此有部分商贩以次充好,以假乱真将饲料鸡当做土鸡售卖,造成市场难辨真假,客户购买过第一次被骗后就不敢再买第二次。

不可否认,以上三点原因基本上是造成真正的土鸡不好卖的原因,你还有什么补充的呢,欢迎下方评论



慧农人小小


在平常生活中,不知道大家有没有遇到过这样的情况:有人想买土鸡吃,但是却买不到,而有些人养了一些土鸡,但是却卖不出去,这种情况生活中不少见,特别是一些养土鸡的朋友会发感概,为什么土鸡这么难卖呢?

其实,土鸡的市场相比平常的鸡还是有很大市场的,之所以出现卖不出去的情况,小帮手个人感觉主要是以下3个原因(当然,还是有大部分的朋友不愁卖,下面说的这几点,只是针对卖不出去的朋友),大家一起来看下:


1、价格贵

关系到商品的买卖上,价格因素一直都是影响销售的主要原因,土鸡由于饲养周期长,营养相比较高,所以,在价格方面相比平常的鸡,会高出不少,这个我是深有体会的,在过年的时候,我去集市上买鸡子,一只普通的鸡,40元左右,看着重量差不多的情况下,土鸡是180元,所以说,两者的价格相差还是蛮大的。如果没有特殊的事,让我选的话,我也不会选择土鸡,这是第一个不好卖的原因吧。

2、销售渠道单一

如果是专业饲养土鸡的(养殖场的那种),他们不愁卖,因为有销售渠道, 而如果是平常农户养的,如果想要卖的话,相比就有点难了,你说自己拿到集市上去卖,别人还不一定信你,如果卖给邻居,那量也太少,而一些市场,也不让我们个人进去,租摊位的话,又划不来,所以,没有好的销售渠道,是土鸡不好卖的第二个原因。

3、以假充真

如果问你怎么样分别是不是土鸡,你会怎么回答?如果是养过的朋友可能会说出个一二三来,但是,消费者群体大部分都是没养过土鸡的,他们去买土鸡的话,一般都会相信卖家,而在一些卖家当中,会有一些以假充真的案例,因为普通家庭想吃鸡子的话,肯定会选择平常的鸡买,就是想吃土鸡了,也只是偶尔吃一次,有时是因为特殊情况而去买土鸡,结果买回家后,发现上当受骗了,后面在买土鸡的话,就会考虑考虑了,这种情况导致真土鸡,也卖不出去,所以,假土鸡当真土鸡卖,是第三个原因。



当然,除了以上三点,有些朋友会说了,还有养殖的问题、市场的问题等等因素,不错,既然出现了土鸡不好卖的情况,肯定是多方面原因共同引起的,对于此,如果你有不同的看法或意见,可以在下面评论中留言,大家一起来讨论。

最后再问下大家,你认为农村真正的土鸡不好卖的原因是什么呢?

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农民的小帮手


我没看错吧!土鸡不好卖,在我们这土鸡都是不好买的东西……

如果说土鸡不好卖,是不是因为价格问题呢!一般土鸡比肉鸡价格高……

在我们这土鸡还是比较畅销的,一般像产妇,或者需要补充营养的人都会去买土鸡炖汤,即使贵但是身体更重要,人们也愿意去花这个钱,就因为其营养价值高……


土鸡可称之为笨鸡,在我们这边不止土鸡不好买,就连土鸡蛋也不好买。虽然市场上大部分有卖,但很多都不是真的土鸡,土鸡蛋等……

土鸡一般个头较小,爪子尖细。母鸡鸡冠较小,公鸡则鸡冠大红,而且性子烈好斗。土鸡一般都是散养,自然觅食,具有较强的生存能力!不喂伺料等食物!

土鸡的肉质口感也比肉鸡口感鲜美!在我们这边如果想买土鸡或土鸡蛋,都会让老家人提前打听,然后去买。

想了解更多关于土鸡的知识,可以添加关注。之前几期也答过关于土鸡的问题,可以查阅!😊


Sunshine娟子


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农村真正的土鸡为什么不好卖?

笔者出生在农村,生长在农村,每年都会有城里工作生活的同事、朋友让帮忙打听购买几只农村人喂养的土鸡,农村的家里人也会将自家喂养的土鸡拿到附近的集市里去卖,那么为什么还有“农村真正的土鸡不好卖”的问题呢?笔者认为,原因有三:

价格比较高

农民自家喂养的土鸡,一般都是母鸡孵化出的、或者年初集市上抓的小鸡,抓回家后,喂养的食料主要是玉米面、小麦麦麸、粉碎后胡麻、玉米、小麦秸秆,等到大点之后,会用农田里的野草等喂养,很少添加饲料,生长周期大多在6个月以上,周期较长,口味更好,所以价格与养殖场饲料喂养的相比,会高出许多。

销售渠道少

农民自家喂养土鸡的销售渠道主要有两个部分,亲戚朋友介绍和乡镇集市售卖,销售渠道比较单一,所以养殖量都比较少,一般家庭饲养2—6只,主要用于产蛋和自己食用。而如果饲养较多的话,会因为销售渠道较少的缘故,错过了土鸡肉质鲜美、适宜销售的时机,卖不出去、增加成本,降低收入。

质量不统一

不可否认的一个现象是许多商人看到了城市人对农村土鸡需求的这个市场,将本来是养殖场用饲料喂养的鸡当土鸡售卖给城里人,久而久之,就会造成城里人对土鸡质量的担忧,导致真正的农民喂养的土鸡城里人怕上当、不敢买的问题。

您认为是什么原因造成农村土鸡不好卖的呢?

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农策分析


农村真正的土鸡为什么不好卖?

说实话,我觉得土鸡不是不好卖,而是难买到。你知道农村真正的土鸡平均一只至少200多,品种优良的超过300一只。但是现在农村已经很少有人养殖土鸡了,毕竟真正养殖的土鸡,不是靠饲料养大的。

农村生活过的人都知道真正的纯正土鸡,除了自家喂养一点稻谷或者玉米,还有菜叶子。其余的食物来源都是土鸡自己在野外找的食物,土鸡是完全放养,从来不喂饲料的,所以生长比普通鸡慢很多。这样养殖出来的才能称的上是真正的土鸡,而且味道和肉质才能鲜美,才真正有鸡肉的味道。

那么题主居然这么说了,那我就来分析一下,为什么会出现真正的土鸡不好卖的情况?

一、土鸡市场鱼龙混杂。对于普通消费者来说,是不可能用肉眼观察到是不是真正的土鸡,加上现在农村养殖的土鸡数量稀少,产量很低。所以真正的土鸡基本上是农村人自己内部消费掉了,真正能够余下来卖给别人的少。有些人抓住了这个漏洞,养殖一些“伪土鸡”,消费者可以上一次当,但是不可能上第二次当,这样一来,土鸡的市场被完全搅乱。消费者对所谓的土鸡失去来信心,所以真正的土鸡就卖不出去了,因为别人不相信。

二、土鸡价格稍贵一点。对于现在的人来说,吃鸡肉已经不是像十几年前感觉那么奢侈的事情了。鸡肉在生活中经常可以吃到,但是土鸡的价格一般都比较贵,经常吃可能也消费不起,或许很多人只有在一些特殊的日子才会想到去买只土鸡来吃。而平时就算是真对土鸡摆在眼前,也不可能经常吃,因为价格比普通鸡肉贵的多。所以价格太贵的土鸡,人们日常消费的数量也会减少。除非一些产妇坐月子的,通常一次性会买很多来补充营养。

三、找不到销路。土鸡养的好只是是第一步,如何销售出去才是最重要的环节。现在很多人都不相信市场上的土鸡是纯正的,很多人愿意花大价钱让别人去农村帮自己买。但是随着市场上各种土鸡的出现,消费者不相信你的土鸡是真的,这样一来,销路就不通。再加上一些偏远地区的土鸡,由于交通不利,很难将真正的土鸡运出去卖,因为运输成本太高。所以如果可以借助网络,宣传自己的土鸡,创立自己的品牌,让消费者充分信任你,这样土鸡有多少都能卖出去。

一般来说,只要你养的是真正的土鸡,是不会担心卖不出去的,真正应该担心的是你真的有土鸡卖没有。在我们农村当地,想要买到土鸡真的很难了,因为大多数人不卖,都是养来自己吃,有钱都难买到。

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