前言:
这几天被疫苗刷屏了,看着这些消息,内心有无法形容的愤怒,但我们也没有办法,只能关注处理结果,所以为了我们宝宝健康,勤快的妈妈,能自己动手就最好自己动手,做点自己放心又有营养的食物给宝宝吃吧!
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下面由麦萌上多彩接吻鱼造型馒头
配方材料:
材料1:
中筋面粉:100g
牛奶:56g
细白砂糖:10g
玉米油:3g
酵母:1g
材料2:
天然果蔬粉:竹炭粉 少量,菠菜粉 少量,南瓜粉 少量,紫薯粉 少量,蝶豆花粉 少量
馅料:奶黄馅(自制)
将材料1的所有材料揉成团,揉匀揉光滑,分四个40g面团出来,一个加入南瓜粉(浅黄色),一个加入菠菜粉(浅绿色),一个加入紫薯粉(浅紫色),一个加入蝶豆花粉(浅蓝色)。再粉出四小块面团,一块加入南瓜粉(黄色),一块加入菠菜粉(深绿色),一块加入紫薯粉(深紫色),一块加入蝶豆花粉(深蓝色),剩余一块白色面团,再分一点点出来加入竹炭粉揉成黑色
我们以黄色为例,将40g浅黄色面团先分出一点面团,等一会做鱼嘴和鱼尾等部分,剩下的浅黄色面团包入15g奶黄馅,收口,滚圆,搓成椭圆形
然后放在垫纸上,压扁一些做鱼身
取刚才取下来的浅黄色的面团,搓圆成条形,对折成鱼嘴
贴在头部,然后用刮板再挤压加深一下
然后再取一点浅黄色面团揉成椭圆形,压成片,贴在鱼身上
同样的方法做鱼的下鳍
同样如图做好鱼的尾巴
取深黄色的面团,揉圆,搓成长条,然后压扁擀成薄片
贴在鱼身上,这一道要连鱼的上下鳍都贴到,如图
再贴下面一道,和尾巴上一道
然后用刮板压出鱼尾上的纹路,如图
取白色面团,揉圆,压扁,做鱼的眼睛
取一点点黑色面团,揉圆,压扁,贴在鱼眼部分做眼珠
然后再取一点点白色面团,揉圆贴在黑色眼珠上,做高光
全部做好后,放入蒸锅发酵到1.5倍大小,冷水上锅,大火,水开后蒸10分钟,关火,再闷5分钟,取出晾凉
漂亮的多彩接吻鱼就全部都好了,这是蒸好后的效果哦,又好吃,又有营养,大家喜欢吗?如果喜欢就请点个赞,加个关注,这是我继续发帖的最大动力,谢谢大家。如有问题可以留言,我会尽力回答滴!对了,现在好像头条全面开放评论上图了哦,如果有跟做了的亲可以上个图展示一下作品哦,不管好坏都没关系,我也会根据你的图做点指导滴。
如果不太会和面,请看我发的第一篇帖子( )
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