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刘备攻取东吴大片土地，孙权求和，刘备为何不肯？
断了吴钩真可恨，哪堪壮志东流。刘备一生戎马，只为匡扶汉室，拯救天下。刘关张桃园三结义，共赴国难，为后人称赞。三人在三国中的威名，震耳发聩，关张更是万人敌，于百万军中取上将首级如探囊取物。刘备取得益州后，让关羽镇守荆州。
然而关羽为了挣攻，擅自率军北伐樊城，曹操望而生畏，联合孙权，偷袭荆州，吕蒙穷追不舍，将关羽斩杀。关羽死守，张飞终日要找东吴报仇，打骂士卒，却不幸被部下范疆张达杀害。刘备义愤填膺，起兵七十三万，讨伐东吴，屡战屡胜，东吴连吃败仗，孙权交出凶手，愿意求和，然而刘备却不肯善罢甘休，这究竟是为何，以下笔者做简要分析。
首先分析夷陵之战。此战是三国时期三大战役之一，彰武元年（221年），刘备起兵七十三万伐吴，目的是为关羽报仇，又派马良争取部落首领沙摩柯起兵协同作战。蜀军声势浩大，自巫山进军，夺取峡口，横扫长江两岸。面对蜀军疯狂的攻势，孙权任命右护军、镇西将军陆逊为大都督，同时又向曹丕称臣，以避免两线作战。
陆逊上任后，通过敌我力量分析，采取且战且退的方法，暂时避开锋芒，一直撤到夷陵道、猇亭一线，而这里正是荆州旧分界线，吴军身后就是吴国境内，吴军由战略防御转入战略进攻。公元222年六月，两军仍然相持不下，蜀军斗志松懈。
六月暑期正盛，蜀军只好把军队在深山密林安营扎寨，并且把水军也迁移到岸上，由于蜀军营寨都是由栅木筑成，周围都是树林茅草。陆逊命令将士携带茅草，深夜偷袭蜀军营寨，顺风放火，蜀军顿时陷入一片火海，烧死烧伤者不计其数，刘备率残部逃亡白帝城。
其次分析孙权求和刘备为何不肯。
其一刘备的战略目的没有达到。刘备举全国之兵伐吴，除了痛恨孙权斩杀关羽，更重要的是荆州。荆州是蜀军的大本营，也是刘备的大后方，哪里物产丰饶，人丁兴旺，可谓人杰地灵。攻占益州的将士，正是荆州军，荆州被偷袭，刘备损失了一半的江山，最主要是，荆州是交通要道，北拒曹操，东联孙权，失去荆州，刘备在想讨伐曹操可谓难上加难，真也就是诸葛亮北伐为何要出祁山。因此刘备伐吴为的是夺回荆州，更是为了讨伐曹魏，兴复汉室。在荆州没有完全夺回来之前，刘备自然不会答应义和。
其二刘备最痛恨的是孙权，见利忘义，违背盟约。孙刘联盟，为的是共同对抗曹操，然而孙权却为了一己私利，倒戈偷袭荆州，帮助曹贼，刘备平生最痛恨小人，而孙权背信弃义，也让人不齿。故而刘备讨伐东吴，协乘胜之师，在没有侵占整个荆州，甚至吞并东吴的情况下，或者说刘备还没有吃败仗，陷入绝境的情况下，他绝对不会善罢甘休的，不把孙权打疼，有可能孙权还会回来反咬一口，因此孙权战败求饶刘备绝不答应。
最主要是，关张一死，全天下都在看着刘备的反应，最主要是蜀军，刘备之所以能拥有半壁江山，靠的是人心，刘备若不能为关张报仇雪恨，不但会被天下英雄耻笑，蜀军上下更会看不起刘备，这样蜀军的人心就会动摇，大家都会说刘备是个胆小鬼，谁还肯为刘备卖命。以此刘备不会答应东吴孙权的义和。
你是如何看待夷陵之战？
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三国逐鹿
孙权求和交凶，反而刘备不同意是什么原因呢？
其实刘备有难言之隐。
三国是魏占天时，吴占地利，蜀占人和，而关羽，张飞是刘备的左膀右臂，一个人少了膀臂也就凶不起来了，甚至成之废人。
同时即使刘备内心同意孙权的求和建议，面子上也不能这样做，也就是这面子让刘备下不了台，虽史记上没有桃源结义这一说，但三人的关系情同手足这是事定，有记载。为了利益放弃两兄弟的仇恨，刘备太难了。
刘备怎么可能同意孙权的建议呢？这不是自己打脸吗？那不怕寒了天下人的心，说刘备是一个不仁不义的家伙，所以刘备宁可放弃大的政治方略，事实上是拼命，犯了兵家大忌，乱了大谋。
无论诸葛亮，赵云等怎么劝都无效，诸葛讲如法正在可以劝阻刘备出兵，自己无能为力。
带着情绪出兵，心浮气躁，夷陵之战必输，事实上输了，而且输得很残。
君子报仇十年不晚，刘备眼睛红了，一天也不肯，与孙权誓不两立，曹操笑了…。
9紫气東来
因为刘备伐吴的目的没有达到，也就是还没有完全夺回荆州。
先更正题主一个错误，刘备攻下了东吴大片土地，并没有。刘备最后只进军到夷陵、猇亭一带，不要说东吴的大本营江东扬州，就连关羽丢失的左荆州都没完全夺回来。双方的局面甚至没有回到关羽失荆州之前。刘备怎么可能就此罢手？
三国演义中写刘备伐吴是为关羽报仇，还写率领七十万大军要灭尽东吴。这都是胡扯。为关羽报仇只是个幌子，七十万大军子虚乌有，全灭东吴更是不可能。刘备的目的只是夺回荆州，至少蛇是关羽丢失的左荆州，进一步则是当年割让给孙权的右荆州，如果能全部将荆州收回，刘备自会收手。
刘备的全盘战略是什么？就是隆中对的目标。横跨荆州、益州，候天下有变，两路出兵，进取中原。因此，拥有荆州、益州是刘备的基础，他不能丢。刘备留关羽镇守荆州，自己率军夺取益州。此时，眼看刘备势力做大，孙权如果不出手之后就可能会被边缘化，因此作势要攻打荆州。刘备那时正与曹操争夺汉中，无法与孙权翻脸，不得已将长沙、桂阳划给孙权，也就是右荆州。刘备自己继续保有南郡、零陵、武陵三郡，也就是左荆州。这是迫不得已。
而由于关羽擅自发动襄樊之战攻打曹操，此时刘备在益州立足未稳，不可能两路并进一起攻打，因此，关羽只是出荆州一路，也就给了孙权可乘之机，所以乘机攻取左荆州，擒杀关羽。此时刘备彻底失去荆州，隆中对的战略基础便不复存在。所以，刘备为了恢复隆中对的条件，发动伐吴之战，目的不是灭吴，他也根本灭不掉，只是为了夺取荆州，不仅是关羽失去的左荆州，还包括当时划给孙权的右荆州。
此时孙权是什么态度？其实跟当时自己逼刘备交出荆州时的状况相似。不愿意给，但又不敢跟刘备硬拼。因为如果真的拼起来两败俱伤，肯定让曹丕坐收渔翁之利。但是他也有底线，他最多也就只能将从关羽处夺取的左荆州让出去，而刘备的胃口显然不止于此，他要一并将右荆州拿下。所以东吴军采取的战法就是且战且退，基本只采取防守，不主动进攻，防得住就防，防不住就退。可以说在这段路上，只要刘备撤兵，孙权这边肯定也撤了，双方立刻在撤军处形成新的边界，相安无事。但是，当刘备打到夷陵、猇亭时，已经逼近左右荆州的边界，再退，左荆州就全丢了，进而刘备一定会继续夺取右荆州，所以此时，东吴主帅陆逊才发动了第一次攻击。因为夷陵这边是东吴的底线了，不能再让了。可以说一举击败刘备是有偶然因素的。但是其实双方都明白，不能接着拼下去。所以其实刘备并没有被全灭，只是主力部队受损，还能重新集结继续战斗，但是刘备立刻退走了。因为他知道不能拼，打不赢硬拼自己后方也危险。而孙权这边也一样。陆逊见刘备撤兵后完全没有追赶而是立刻赶回去防范曹丕，而此时曹丕也确实乘双方交战发动了江陵之战意图夺取江陵。陆逊率主力及时赶回，未让曹丕得逞。
所以，刘备的目标是荆州，荆州未拿下来，不可能在自己占优的情况下撤兵。但只要主力一败，势必不会硬拼，立刻退走了。
伊耆角木
为啥刘备攻下东吴大片土地后，孙权求和交凶手，刘备仍然不罢手？
三国志.刘备传: 车骑将军张飞为其左右所害。初，先主忿孙权之袭关羽，将东征，秋七月，遂帅诸军伐吴。孙权遣书请和，先主盛怒不许，吴将陆议、李异、刘阿等屯巫、秭归；将军吴班、冯习自巫攻破异等，军次秭归，武陵五溪蛮夷遣使请兵。二年春正月，先主军还秭归，将军吴班、陈式水军屯夷陵，夹江东西岸。二月，先主自秭归率诸将进军，缘山截岭，于夷道猇亭驻营，自佷山通武陵，遣侍中马良安慰五溪蛮夷，咸相率响应。镇北将军黄权督江北诸军，与吴军相拒于夷陵道。
车骑将军张飞被害，在这之前，刘备于章武元年（221）七月，因为孙权偷袭荆州的事，率兵伐吴。孙权曾经遣书请求讲和，但刘备在盛怒之下，拒绝了这个要求。吴将陆议，李异等屯巫，秭归。蜀将吴班，冯习等领兵从巫攻破吴军李异部，但在秭归遇到阻碍。武陵一带的少数民族出面请求参战。章武二年（222）春，刘备大军返回秭归。但将军吴班，陈式的水军前进至夷陵一段，夹江列阵。二月，刘备亲率大军进攻，缘山截岭，驻扎猇亭。并派马良联络少数民族部队，而黄权率领的江北部队，与吴军对峙于夷陵。
再看孙权传: 黄武元年春正月，陆逊部将军宋谦等攻蜀五屯，皆破之，斩其将。三月，鄱阳言黄龙见。蜀军分据险地，前后五十余营。
黄武元年（222）正月，陆逊部将宋谦（就是那个在合肥战役中，被曹将乐进一刀砍断两枝戟头的宋谦，另一位是贾华）进攻蜀军五座军营，并斩蜀将。三月，鄱阳出现黄龙天像。蜀军分别占据险要地形，连营五十余座。
不说吴蜀夷陵之战后期，单就前面这一段看，刘备传与孙权传的说法，大家看明显不一样。正月时刘备曾经短暂回军秭归，但没有吴将攻破五座军营，并斩首蜀将的记载。至于黄龙天像就更是纯粹褒溢之词了。
这些情况说明，在夷陵之战的初期，战况有利于刘备集团，加上还有少数民族主动参战，刘备有点忘乎所以，没有认真考虑战争进程中的变化，以及孙权求和条件，对国家整体利益，长远影响等，任性妄为，有点老年痴呆症迹象，与曹操后期极为相似，注意:当时刘备是“盛怒“不许，“盛怒“就是丧失理智，不计后果，其结果是得不偿失，后悔莫及。
流誉后
很高兴能够回答您的问题，我阅读了《三国志》和看了不知道多少遍的《三国演义》，这个问题其实我也想过，既然孙权都打算退还荆州，交出杀害三弟的凶手，可为什么刘备还是不依不饶？我觉得有这么几点原因，应该可以为您答疑解惑，篇幅有点长希望能耐心看完，定会有收获！ 
第一：在刘备眼里荆州本来就是他的，还给他也只是把本来属于自己的东西还给自己，白白的搭上了自己的两个兄弟！
刘备拿关羽当做盟友，可是自己的二弟关羽、三弟张飞均死在了自己的盟友手里，心里的愤怒自然不是归还荆州能够平复的，发誓要生啖孙权的肉，侵孙权的皮才能一解心头之恨，所以本来打算是要打到孙权的大本营建邺的！
第二:就是刘备出征前表明的想法，要平天下早晚要灭掉东吴，东吴相对较弱，先灭掉东吴少去自己一个强劲的对手！
刘备在出征前，群臣谏阻，刘备堂堂一国之君，想打谁就打谁，这个我还做不了主了？肯定是有这样的思想的，孙权这一关早晚要过，灭掉孙权刘备就拥有了荆州、孙权的九郡八十一州、益州、汉中，和曹操的实力差不多，然后在和曹操一对一的硬钢！所以刘备才在打下很多城池以后都没有及时收手！
第三：对孙权反复的性格憎恨至极！
刘备素以仁义著称，可是孙权一会说和自己结盟，一会又和曹操勾结，反复无常的性格使得刘备非常的恼怒，有一种背叛的感觉，这样的盟友就像个快断了的拐棍，用吧，不放心，哪天断了还摔个重的，不用吧，天天给你在这里咱俩结盟，咱俩盟友什么的，有一种唇齿相依的感觉！其实在人的内心是最讨厌墙头草两边倒的叛徒的，致使刘备非常讨厌孙权！
第四：内心的愤怒和膨胀冲昏了头脑！
在汉中的时候大败曹操，在诸葛亮和法正的帮助下打的曹操满地找牙，不得已求助于孙权，要不是动物在后方捣乱，魏国都已经灭掉了，孙权的实力还不如曹操，刘备怎么会把孙权放在眼里？丢荆州是关羽失败，不是刘备失败，刘备还沉浸在把曹操打的满地找牙的时候呢，并且在夷陵之战前面攻占的城池都太容易了，觉得孙权拿不出有能力的人来抗衡自己，周瑜、鲁肃、吕蒙都已经死了，拿一个白面书生并且没有带兵打仗经验的陆逊来抗衡自己，觉得孙权简直是自不量力，感觉自己胜券在握，所以才没有及时的罢手！
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小小孙说
刘备的终极目的就是消灭孙权，以报二弟关羽、三弟张飞的大仇！更是要改变战略，先一统南方，再攻打北边的曹魏！
虽然孙权求和交凶手，但是孙权也只是想尽快罢兵，把自己的损失降低到最小而已，并不是真的把已经吃了的荆州全部吐出去。
而刘备，不识好歹，不知进退，在彝林之战中遭遇到了前所未有的败绩，七十三万大军全军覆没，蜀汉国运从此一蹶不振，再也恢复不了当年的强盛了。
刘备不接受求和，可以说是要恢复当年的隆中对，占据荆州、益州之地，然后待天下有变，荆州、益州同时起兵北伐，以达到恢复汉室的目的。但是孙权一退再退，甚至都到了把所有荆州的地盘都归还刘备的地步，但是刘备还是不同意，此时已经完全可以推断出刘备的目的，他是要改变战略，先孙权后曹丕。这已经是犯了战略错误，曹魏才是蜀汉真正的大敌！
不仅如此，刘备还犯了贪功冒进的错误，中了陆逊的骄兵之计，刘备在兵锋已钝的时候，竟然八百里联营，如此布阵，焉有不败之理！
战略失误再加上打败仗，刘备失败至此，败亡也在情理之中了，你说呢？
梦三七夜
刘关张三结义，如同亲兄弟，三人的感情胜过其它任何人。当时孙权妹妹回娘家带走阿斗，赵云拦不下，只有张飞才能制止他大嫂。三人从同睡一张草席而起家，生死患难与共。现在孙权破坏孙刘联盟，偷袭荆州，残杀关羽，强占刘备老根据地。刘备再心善和克制，也很难咽下这口气。刘备向以孝道恩义起家，铁兄弟关羽残死，张飞也常来大闹，为关羽报仇，而且刘备当时实力并不此孙吴差。在这种情况下，向孙吴复仇，收复荆州，惩罚背叛，也是人之常情。如果刘备不帮关羽报仇，以后怎样以恩义收获人心。
很多人一直指责刘备不该复仇，完全是乱说。刘备不复仇，就会寒了所有将士的心。刘备也非常清楚吴蜀结盟的重要性，不出手惩罚孙权，会寒了天下所有心向刘备的将士，从而会导致刘备以恩义孝道起家名义破产。
刘备失败不是战略出了问题，而是战术出了问题。刘备如果能屈服孙权，直接动摇孙氏政权，使孙氏政权崩溃，在刘备的威摄下吴蜀连盟将会更加牢固。打着复仇的口号将会赢得天下将士的心，这才是刘备真正用意所在。
葛洪山土蜂蜜
为什么刘备攻下东吴大片土地后，孙权提出归还荆州求和，并交出凶手，刘备仍然不肯罢手？
题主既然这么问，那就是按照《三国演义》的故事内容来说了，那我们就抛开正史，谈谈演义。
在演义中，刘备是一个怎样的人？
我丝毫不怀疑，罗贯中就是一个刘黑，他给刘备赋予了许多特质。在他的笔下，说好听点的话刘备是一个心地仁厚，对人宽容，重感情，对朝廷忠心耿耿，充满正义，极具人格魅力的人。
说难听点的话，刘备彻底被罗老给写废了，被描绘成了一个全身上下除了老实毫无长处的人，硬要说有什么长处的话，那泪腺比较发达，爱哭勉强算一个。
我小时候读三国演义就很不能理解，这皇叔除了爱哭鼻子，会假客套还会干嘛。论武，军事指挥能力就是菜鸡水平，经常到一地方，PP刚坐下来，椅子还没捂热，就被人扫地出门，碰到野战更是一触即溃，一路被人追着打，好几次都给打哭咯，老婆孩子全丢了，就靠扔阿斗来笼络人心。论文，除了比文盲稍微好点，也没啥成就。
所以，为啥手下人都死心塌地跟着他？徐庶、“卧龙”诸葛亮、“凤雏”庞统，关羽、张飞，哪个不是人中龙凤，他们都是傻子吗？这皇叔也不会喊口号，现代传销式的精神鼓舞法，干事情也不干净利落，为人又比较迂腐认死理，实在不是一个优秀的领导人，他们为啥都愿意跟着他呢？
那些割据势力诸侯，曹操，袁绍，刘表，为何都认为他是英雄，都将他奉为座上宾，甚至让曹操说出 “天下英雄,唯使君与操耳。”这样的话，陶谦更是三让徐州，刘表去世时，也希望将荆州托付给刘备。 我实在是想不通。
直到长大后，读了正史后才明白。
其实历史上刘备是一个能力非常强，非常有主见的人，他做事当机立断，张弛有度，既有豪侠的心肠，也有君子的道德。他做过的许多事，比如鞭打督邮，火烧博望，都被罗贯中按在了其他人头上（张飞，诸葛亮），这么做当然有神话诸葛亮，和表现出张飞性格暴躁的因素。但是无形之中，把刘备描绘成了一个软弱无力的人。这锅罗贯中要结结实实背好了。
总之在演义中，刘备就是一个非正常人类啊！许多事在他身上解释不通，令人匪夷所思！
《三国演义》中刘备称帝之后立刻就发布了一道诏命：“朕自桃园与关、张结义，誓同生死。不幸二弟云长，被东吴孙权所害；若不报仇，是负盟也。朕欲起倾国之兵，剪伐东吴，生擒逆贼，以雪此恨！”
结果大军还没开拨，另一位弟弟张飞就被手下人剁了脑袋，逃到东吴去了。
这下还得了！刘备当时就吐血几升晕死过去，醒来之后更是怒火中烧，倾国之力，率75万大军伐吴，东吴上下听说刘备伐吴的消息的时候，个个吓得面如土色，立马就向曹丕称臣，并向刘备求和。但是遭到拒绝，蜀汉军进入吴境后，前期是势如破竹，把吴军按在地上摩擦，连杀东吴数员大将，“江东鼠辈”孙权于是提出归还荆州，送回范疆张达等杀害张飞的仇人，希望与蜀汉重归秦晋之好，然后刘备“呵呵”一笑，拒绝了，拒绝了，拒绝了，拒绝了.......
演义中的刘备是一个认死理的人，说好了要替弟弟报仇，就一定要替关羽报仇，灭掉东吴，这妥妥的就是一个护弟狂魔啊！！！没法解释，解释不通。
如果要看历史上真实情况的话其实很简单，基本上没什么说的。
《三国志 陆逊传》记载∶“黄武元年（222年），刘备率大众来向西界。权命逊为大都督、假节，督朱然、潘璋、宋谦、韩当、徐盛、鲜于丹、孙桓等五万人拒之。”
《晋书·傅玄传》是这样描述的：“权将陆议大败刘备，杀其兵八万馀人，备仅以身免。”东吴的兵力应该与蜀军相差不多，都在五万人上下，
221年7月，刘备前军击败吴巫山等地守军，占领巫山、秭归一线；
221年11月，孙权命陆逊为帅，率大军西进迎敌；
222年1月，陆逊部将宋建反击蜀军于秭归一带；刘备返回秭归前线；
222年2月，蜀军开始向东推进到夷陵一线，夷陵战役拉开帷幕。
双方在这里僵持大半年，陆逊火烧连营，刘备军全线奔溃，次年刘备死在白帝城。
总结来说，刘备军就没有获得特别大的优势，自然没有孙权归还荆州求和一说。相反，刘备最初的相反应该就是想用武力打开局面，逼迫东吴回到谈判桌前，归还部分荆州郡县。
刘备是不可能中途罢手的，这不仅仅是出于对孙权偷袭荆州的报复，为了实现诸葛亮隆中对的战略，荆州是必须夺回来的。
在诸葛亮的隆中对中，他为刘备规划的北击曹魏的前提就是要占据荆州和益州。荆州资源丰富，人口众多，对蜀汉的国力支撑起到了重要作用。枭雄刘备为了完成他的帝王大业，荆州是不能丢的。
至于孙权割地求和，这个根本不可信。孙权是个多厉害的主啊，以后的曹丕发兵三十万伐吴，被孙权打的落花流水，曹丕都差点被抓了。刘备伐吴的军队最多六、七万，看看以后诸葛亮北伐的军队人数就知道了，一个益州也只能凑出这些军队。
孙权割地求和只是为了迷惑刘备，等蜀军锐气退减，东吴的防备都做好时，孙权肯定翻脸比翻书还快。偷奸耍滑是东吴的一大强项，关羽的荆州被袭不就是东吴人示弱，关羽信以为真放心攻魏，结果被阴死了。
什么套路都见过的枭雄刘备当然不会信孙权的鬼话，他要趁蜀军作战形势良好的情况下拿下全荆州。如果还有余力，再从孙权的地盘扣点地方。只可惜枭雄刘备还是被白面书生陆逊算计了，他自大地以为自己进攻这么顺利是陆逊不会打仗，其实陆逊早打算把刘备诱到夷陵这个地方算计他。最后刘备被陆逊火攻击败，刘备含恨而终，让无数后人为之惋惜。
刘备是三国历史上最有毅力的人物，他早年一直打败仗，但每次他都能重新站起来。他奋斗了大半辈子，在六十多岁的高龄仍然心怀天下 ，敢于出兵伐吴。虽然他战败了，仍然不失为一个为自己的理想奋斗奋斗终生的英雄。
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游戏探索机
题主的问题应该是《三国演义》里刘备攻吴，历史上刘备伐吴并没有那么精彩，小说《三国演义》中的刘备攻吴就酣畅淋漓多了。
首先我们谈刘备攻打吴国的背景：
1、荆州被东吴完全夺取；
2、二弟关羽为吴将所杀；
3、三弟张飞被范疆、张达杀害后，叛徒逃奔东吴；
4、糜芳、士仁背叛刘备起兵投靠孙权。
正是基于以上四点，导致刘备登基之后第一件事就是讨伐东吴。
再看刘备集团讨伐东吴的准备：
刘备骑兵八十万，攻城略地。同时五溪首领沙摩柯起兵相助。一路上可谓说是声势浩大，东吴方面无不闻风丧胆。
孙权怎么应对？
首先把关羽躯体返还，其次将叛徒糜芳、士仁、范疆、张达送到刘备处，第三想要割让城池求和。
刘备呢？断然拒绝！
大军囤驻夷陵，东吴不得已用陆逊为将，与刘备对峙。
刘备军队浩浩荡荡，接连打败东吴将领，陆逊采取消耗战按兵不动。
就这样，在天时地利人和中，一把火火烧连营，将刘备打回白帝城。
那么刘备在孙权议和时为什么不见好就收呢？
首先刘备并没有完全夺取荆州领土，同时也没能手刃吕蒙、马忠等人为兄弟报仇，第三刘备骑兵八十万的目的是灭亡吴国，他是要打到建邺去的。再加上当时蜀汉和东吴实力对比很强烈，刘备八十万大军，东吴不过十万而已，你要是刘备，你会罢手吗？
