梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

今天,阿二古不知道抽什么风

死拖烂拽的要拉本院长出去吃饭

大冷天的,在风雨中凌乱了半个小时后

终于来到了这家店

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

(捱:全鱼宴???)

(阿二古:对啊对啊,这里的鱼超好吃的)

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

本来阿二古点的是全鱼宴12道菜的

但捱们人少,吃不完

所以老板就帮捱们点了6道菜

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

▲鱼滋味来(鱼头鲩丸汤)

第一口就惊艳的捱们的菜!汤熬的很白很白,特别的鲜甜,鱼肉很鲜嫩,鲩丸真的是

一点骨头都没有,青菜也很清甜可口。

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

▲鱼你相约(姜葱炒鱼泡)

一大盘子都是鱼泡,与姜葱,辣椒等配料一起翻炒,炒出来的鱼泡滑而不腻,没有任何一点腥味,阿二古一连吃了半大盘。

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▲鸿运当头(清蒸雄头)

轻轻吸一口,满满的胶原蛋白!滑而不腻,鲜美可口,简直就是女孩子的福音!

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▲鱼肉领鲜(鱼胶酿豆腐)

满满的一锅鱼胶酿豆腐,里面还配有金针菇和豆芽,但本院长吃着跟客家酿豆腐差不多,难道是捱味蕾有问题?

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

▲鸳鸯鱼片(酸甜鱼片)

这是道最受欢迎的菜了,刚上桌没一会就已经完全被吃光,酸酸甜甜的,搭配的菠萝特别好吃,胡萝卜也是经过精心处理的。

图片中就可以看出来,老板真的是特别的用心!唯一不足的就是要是鱼片完全没有骨头的话那简直就是完美!

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

▲野生木耳炒百合

这道菜不是每次去都有的,因为野生木耳不是什么时候都有的。真正的野生木耳吃起来硕硕条,特别的脆。

吃饱喝足后,捱等同老板聊了起来~

这里的鱼鲩每天都供不应求

这家店已经

开了两年了,老板夫妻每天都特别早就起来开始忙碌了,杀鱼,去骨,剁鲩丸,剁出来的鲩丸基本没有细碎的小骨头。

每天的鲩丸数量有限,卖完就没有了,如有需要的话可以提前预定剁鲩丸的菜板直径有80厘米宽▼

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

这家店真的特别的用心和细心

捱等平时吃鱼,脊骨那里都会有黑紫色的鱼血或鱼骨髓没有去除干净的。这里的完全不会,都被老板洗的干干净净的

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

店里还有自助茶水和自助配料,墙上还挂有

提醒顾客吃鱼要慢要谨慎鱼骨卡喉的提示,对了,上面各道菜的名字也是老板自己取的

最后,本院长要隆重的为各大院友推荐这里的

鱼头煮粉和焗鱼粉▼

梅城这家全鱼宴,好吃到我连鱼骨都吞了

汤简直就跟牛奶一样白,鲩丸完全没有细碎的鱼骨鱼肉鲜美,青菜清甜。焗鱼粉简直好吃到吃了一碗还想再来一碗

更重要的是不但好吃还便宜,鱼头煮粉只需¥16,双人套餐(两份鱼头煮粉,一份焗鱼粉,两份掩萝卜)只需¥38

PS吃了这里的鱼头煮粉,本院长直愧疚当时收集鱼头煮粉的时候阿二古没有发现这家店!

梅城最好吃的鱼头煮粉大全,速度收藏了

最后的最后

可爱又迷人的本院长来给广大院友

谋福利啦~

荣记全鱼宴

凡是本研究院的院友到店消费

地址:梅州市梅江区梅州三路44—7号

预定热线:138 238 658 67

营业时间:08:00—00:00

人均消费:¥16—¥40

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