很有人有疑惑,為什麼便利店這麼多,有些店的生意就這麼好呢,其實這都是有原因的哦,下面就為大家分享一下生意火爆便利店的經營秘訣,掌握了這些生意不火爆都難哦~
定期理貨,保持整潔
貨架需要飽滿,但不是亂。有些店員熱衷賣貨,但低於理貨卻經常偷懶。商品流通快,那就多理貨,流通慢也要不定期理貨。同時也要多多清理貨架,保持清潔衛生。
燈光調亮
顧客站在門外,看到店裡面暗黑,這也許是門店燈光亮度不夠。如果不想讓被顧客看到這種壓抑的感受,那就開燈調亮吧!
展示產品,主次分明
門店最怕的就是貨架空空的,顧客以為你們要關門了。或是陳舊的便利店,只是把產品堆在貨架上,沒有分類,銷售也沒有主次。所以多多更新你們的產品,有主有次的擺放會達到事半功倍的效果。
提高營業員熱情度
有些門店的營業員熱情度不夠,僅僅站在門店角落裡。店裡也沒有音樂,導致沒有任何氣氛,顧客進店會有怎樣的感受?營業員佔位很重要,讓顧客看到門店的生氣。
定期更新櫥窗擺設
門店門口只有一張海報,還是一年一換,櫥窗位置也一成不變,沒有新鮮感。應儘快更新門口或者櫥窗位置的宣傳,讓顧客每次過來都能感受到門店的活力。
定期做促銷活動
促銷品不促銷,沒有宣傳、沒有提示,僅僅是靜銷,促銷品不促銷,沒有計劃。促銷是與消費者溝通的機會,並能夠達到雙贏的結果。最好每月至少做2次促銷。
根據季節,擺放貨品
貨架和陳列雜亂,錯亂的季節性產品,比如夏天冷飲放在縱深處,冬天冷飲放在門口。所以一定要根據季節擺放產品的位置,這樣也是提升業績最直接的方式。
價籤整齊
有些門店價格標籤混亂,在收銀的時候發現價格貴了,雖然顧客沒有多說,但也會使你們門店有其欺騙嫌疑。想要長久發展,從小小的標籤開始吧!
定期進行學習與內部培訓
門店經營是一個長久的過程,每個店長都需要不斷的學習,或者參加一些培訓課程。平時可以利用碎片化的時間,學習零售經營的內容,自我診斷門店問題,並且通過學習瞭解問題解決問題。
制定營業計劃
門店沒有規劃,賣多少是多少。請根據自身情況,設定一個小目標,再分解目標,落實在產品促銷、進貨銷貨、人員管理、門店陳列方方面面。
定期分析人群喜好
門店一天來了多少人?其中多少人購買?買了哪些產品?等等這些需要仔細想一下。如果來的人多,買的人少,說明門店選址沒問題,但在產品陳列或者貨品結構上有問題。如果來的人中購買零食的人多,那麼是不是周邊年輕人居多,可以增加年輕人的貨品。
定期促銷有毛利的商品
新品不突出,有些新品有很大的促銷力度毛利也高,應該放在貨架前段,讓顧客瞭解新品,增加毛利。並利用商品淘汰制,不斷更新產品。
暢銷品擺在明顯的位置
商品陳列是個大學問,而不是簡單的堆放。暢銷品沒有陳列位,滯銷品鋪滿貨架,這些直接影響門店業績。所以,及時更新貨架的產品,使顧客可以很容易的看到暢銷品。
定期做廣告促銷和推廣
有些店主認為門店屬於自己,也沒有任何業績目標,不會主動做推廣。其實任何一個零售店都需要做推廣,店主可以分發單頁,做店內海報,門店3週年店慶等等。競爭那麼激烈,如果沒有推廣,別人容易把你忘記。
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