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对于黑麦草来说，作为一种优质的牧草，其主要的价值就是可以作为青储饲料以及也是高尔夫球道的常见用草！像一些足球场也可能就是黑麦草草坪。
下面就简单聊一下关于这方面的话题，仅供参考： 一、黑麦草的饲料价值
对于黑麦草在养殖业方面的作用，可以作为优质牧草利用，其生长比较快、分蘖多也比较耐放牧。同时，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。
另外，黑麦草营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等成分，且叶多稚嫩，适口性非常好，可以直接喂食牛、马、羊、兔子等动物。
再就是，也可以作为青贮饲料，对于养殖户来说，是冬天的最佳饲料之一，也是重要的商品饲料！
由于多年生的黑麦草是一种重要的冷季型草，已经广泛用于草坪草。例如，黑麦草是高尔夫球场常见用草，也在其他球道、发球台采用这种多年生黑麦草。
三、黑麦草也是一种“能源草”
据了解，黑麦草的乙醇转化率高达85%，比现在最高的柳枝稷牧草还要多出近8%。
据美国能源部之前的相关统计，纤维素乙醇生产成本只有每加仑（一加仑大概3.79升）2.2美元，每亩生产的乙醇是玉米的两倍多。
四、黑麦草也可以降低土壤污染、净化土地
在咱们国内，也有关于黑麦草的相关研究。据南京农业大学教授蔡庆生在2016年的观点，黑麦草也具有净化土壤污染物的功能。
这是由于黑麦草的根系很庞大，可以吸收土壤中的污染物，并把毒素排到茎叶里。而且这种草再生能力非常强，割去还可以继续长。因此，有利于将土壤中的污染物排除！
龙百晓生
认识黑麦草作用，我还是八十年代未，我村下面500米一水库，是五几年建的，弯曲河沟足足五里多长，水库头上本来有一畈八十多亩良田，后来水库下面一万多亩田，常常由于贮水不足，双抢农民老发生争抢水事故，就将水库坝加高了15米。那八十多亩田，在端午过后至九月间全被腌入水中。
那年，江苏人承包水库养珍珠，鱼也归他们养了，珍珠吊放养是全没计在那遍田下，常年有水的。因为必须保证下面上万亩水田水源，每年那遍田地没有了栽种水稻等农作物的机会了。承包人第二年就叫来了他们江苏省农科院的技术人员，后来在那里推广起了黑麦草的秋种。
当时通知本市研所，其时，那时根本没将那当着一回事来看。既然你们承包范围内事，又不违反合同类条款。那你们就种罢，秋后双抢过后，库下水稻贮水渐渐要得少了。那遍八十多亩的田由腌没露了出来，他们就在露出来了晒半干的田里行播下了种子，第一年大约二十多亩，将近十月那个黑麦草长得那个好，那会我刚从海南回来，也没见过，问他们种植这黑麦草干吗?他们告诉我，水库里的鱼连带是他们收入，种给鱼作饲料，那年的鱼产己挡了全部承包费，并能开出那一人天天割麦草给鱼吃的一切工资。养珍珠几乎是免费的了。
我看出了点前景，江苏人本想第2年大种，在那小山包上养几百头猪，几百只鹅。可以将八十多亩全用上种黑麦草，那时水库下农民知道了情况，因为那猪粪，鹅粪可能又直接排入水库中给鱼作饲料的。库下吃水来源还是这水库中水，农民都到镇里要求不同意，他们终没能全部种上，也没在库中小山上养猪，养鹅。因那畈田离我们村较近，又可从另一山弯拖大板车到那畈田，只有一里来路，终于村上大伙联合起来，向江苏承包人那里每户又订了一个小小合同，匀得一户两亩的黑麦草栽种权，栽种后割运回村养猪，养鹅的，那几年是村里家家都十来头猪，七，八十只鹅，确实为我们村经济作出了不小贡献。
五年后，江苏承包人合同到期了，镇上也没能让我们种了，荒着。你也无办法，……
老艾叶
农村随处可见的黑麦草，它有哪些作用呢？
黑麦草是多年生植物，根系发达，生长旺盛，是禾本科植物。这种草对于温度要求比较高，喜欢温暖湿润的气候，既不耐寒也不耐热，温度适宜在10到27度之间。所以在我国一般只有在长江流域亚热带地区较常见，往北天气太冷难过冬。而且这种草喜欢肥沃的土壤，太贫瘠的土壤很难生长，另外土壤的排水性也一定要好。
对于黑麦草，个人还是比较熟悉的，因为在我们江西，这种草还是比较常见。以前放牛的时候，经常看到牛吃这种草，而且很多养鱼的人，也喜欢割这种草喂鱼，即使割掉之后，差不多一个月的时间又可以长的很茂盛。黑麦草，只要温度适宜，一年可以有3个季节种植，春、夏、秋季均可种植。
黑麦草的饲用价值
目前黑麦草的主要价值体现在动物饲养方面，适合非常多的动物食用。在欧美国家，很多畜牧业场主都会大规模种植黑麦草作为牛、羊、马、兔、猪、鱼、鹅等的主要食物。因为这种草再生能力强，播种一个月之后就可以放牧喂养，而且可以不断生长重复放牧，效益非常大。之前我家养殖豚鼠，就是种的这种草，基本上每割一次，隔一个星期就可以再一次收割，而且草长的绿油油的，草又长又密，非常好。
新鲜的黑麦草营养价值非常高，是优质的青饲料，木质素少，质地非常柔软，新鲜的黑麦草干物质含量达到19%，粗蛋白含量达25%，粗脂肪含量又1%，粗纤维5%，灰分2.5%，还含有很多其他微量元素。所以营养丰富的黑麦草非常适合畜禽以及渔业养殖，配合其他饲料一起养殖，可以有效降低养殖成本，提高养殖效益。
由于黑麦草质地柔软，而且绿油油的，在南方一些气候温暖湿润的地方，在一些高尔夫球场会种植这种草，作为草坪使用，非常好。
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少三番
我对草很熟悉。我幼年就是吃草的包括麦草，5岁后吃了三年、创造了生存奇迹，直到集体给粮食才改上吃饭的。成年后混进部队、后回来时，首先去捡死草烧锅，此时也没有集体了，地盘都是私人的不准我捡了，又开始吃生的包括麦草。麦草对农村，我的感受就是吃和烧锅没有它用。
