觶憂智賢
對於您的提問，正處於7月底的高溫季節，我自家的巨峰葡萄剛進行高溫防治工作，因為溫度較高，沒有好的防治會導致病害的發生以及葡萄的表皮品質差的現象，現在夏季最常見的就是日燒病，我和大家講講4種有效防治高溫葡萄的方法，希望能對大家能有所幫助。
一、葡萄的修剪疏葉管理：大家在進行夏季進行有效的疏葉很有必要，但是溫度較高的情況下要進行適當的疏葉，保證葡萄的內膛有效的通風即可，不宜疏葉過多造成葡萄的葉片過少，出現溫度高，葉子發黃、病蟲害等發生。
二、葡萄的澆水工作：因為夏季溫度過高，葡萄的葉片會造成發黃的現象，大家可以選擇進行適當的澆水工作，可以選擇在傍晚的時候進行澆水作業，保證葡萄在轉色期的水分供應以及不會出現溫度過高造成的葡萄過早非正常成熟等。
三、適當的增肥工作：首先要在施肥的前提下進行控制施肥量，然後選擇適宜的增施量進行追肥工作，基本上選擇增施有機肥，最後可以有效的進行合理施肥即可，增施所需的葡萄肥料最佳。
四、葡萄的套袋工作：因為葡萄套袋的工作來說對於防治葡萄日燒病、氣灼病等，進行及時的防治套袋即可，溫度要是過高的情況下不宜套袋過早，然後結合正確的施肥、疏葉、澆水等方法即可，可以有效的防治葡萄高溫造成的危害。
最後，對於高溫要進行正確的管理葡萄種植方法，希望能對大家能有所幫助，瞭解更多三農種植科學管理方法，敬請關注農事百態。
農事百態
高溫是葡萄生長髮育中經常遇到的逆境之一，特別是近年來受全球氣溫變暖影響，高溫脅迫亦在加劇。
相信大家都有這樣的感觸，現如今的天氣是來熱早、退熱遲！要是大中午的出去走一遭，流汗就跟下雨似的，止都止不住。
再想想在地裡挪不開腳的葡萄，幾乎整個夏秋季節都暴露在炎炎烈日之下，甭提有多“酸爽”了。
高溫對葡萄有哪些傷害？
葡萄起源於森林蔓生植物，其最適生長溫度為25~30℃，氣溫上升到35℃，葡萄生長停止，而當溫度超過40℃，就會出現熱害，嚴重時甚至死樹。
葡萄根系活動的最適溫度為21~24℃，土溫超過25℃後，根系生長受到抑制，超過28℃即停止生長，並隨著溫度的持續不斷升高迅速木栓化或死亡。
一般來說，高溫時葡萄會表現出以下生理變化：
①呼吸作用增強 在高溫脅迫初期，葡萄葉肉細胞中線粒體較正常條件下增多，加強了呼吸消耗，減少了樹體的養分積累。
②對生物膜系統的損傷 長時間的高溫脅迫會使線粒體被膜破損，胞內電解質外滲透，包裹葉綠體，破壞其結構，影響供能及光合作用。
③光合作用受到抑制 高溫會削弱植物葉片對光能的有效利用，主要與類囊體膜上光合電子傳遞功能被削弱有關。
④氣孔導度開而不閉 持續高溫時，氣孔長時間不閉合，會過度蒸騰而導致水分虧缺，引起葉片或果實脫水。
③細胞正常代謝受阻 植物體對高溫脅迫的響應並不是被動的，會發生相應的響應來降低脅迫造成的傷害，如高溫時，葡萄正常的蛋白合成會受到抑制，轉而合成熱激蛋白，時間過長可導致生長髮育終止或者細胞死亡。
葡萄高溫熱害的田間症狀
葉片：失水、枯黃、葉片尖端和葉緣出現水浸狀斑點、嚴重時大面積焦枯。
根系：生長受阻、變褐，肥水吸收能力銳減，樹勢衰弱。
果實：主要是氣灼和日灼。前者一般發生在幼果期，發病與陽光直射的關係不大，可以理解為悶壞的；後者一般發生在膨果期，受害部位都是向陽面。
此外，持續高溫致葉片焦枯時，掛果量大的還易出現軟果的情況，要特別注意。
高溫天氣葡萄該如何管理？
①遮陽防曬：通過果穗套袋、穗旁留葉等遮擋陽光。注意果袋應選擇透氣性好的，留葉也不是越多越好，應合理管控葡萄葉幕的分佈，以保證通風性，避免發生田間悶熱。
②補水降溫：當前是全年持續時間最長的高溫熱害期，對葡萄適時合理的灌溉，既可改善土壤水分供應和果園溫溼狀況，又能滿足葉片蒸騰和果實膨大對水分的需求，降低地溫促使根系對養分和水分的吸收，緩解乾旱和高溫熱害對葡萄樹的為害。但切勿大水漫灌，以免引起氣灼。
氣溫高於35℃時，可於下午6點對樹冠噴水降溫增溼，改善果園小氣候，緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害。
③田間留草：可起到調節田間小氣候環境，降低土溫，提升土壤有機質，養護根系等多重作用。
④提高抗曬能力：注重鈣、鎂、鉀、硼等元素的補充，可葉面噴施蓋世美、海精靈生物刺激劑葉面型等，來緩解高溫對於葡萄光合作用的抑制程度，並提高細胞膜的穩定性，加強其抗曬能力。
最重要的一點：這麼熱的天，果農朋友們要多注意身體，田間勞作時注意休息，千萬別中暑了！
