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假酒!
一、什麼是原漿酒？
原漿酒是指沒有經過任何勾兌的原始基酒，也就是酒麴發酵後的第一輪次酒。原漿酒相較新工藝白酒口感醇厚，香氣濃郁，而且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點顯著。
之前有一段時間，關於“原漿酒不可以喝”“喝原漿酒不利於健康”的說法在網絡上瘋傳。其實，原漿酒是可以喝的。但是剛釀出來的原漿酒度數都很高。一般的醬香型原漿酒在60度左右。酒體中還有各種雜質，各種指標都不合格，喝下去對人體有害。所以，原漿酒必須要經過降度，而且密封存放3年以上，等到酒質、口感穩定下來才可以喝。一般來說，存放時間越長的原漿酒就越珍貴。價格也越高。
二、真正原漿酒的價格一般是多少？
近幾年來，有不少企業利用原漿酒的噱頭大肆炒作，受到了一些酒友的盲目追捧。同時，市場上茅臺鎮原漿酒的品牌魚龍混雜，價格也參差不齊。
我在寫文章之前，特地去某寶上面看了看，發現“划算”的原漿酒可還真不少。20元一瓶茅臺鎮原漿酒，25元兩瓶原漿酒還能包郵。最讓我震驚的是居然還有70人付款。這些茅臺鎮原漿酒可真的是白菜價，但是，這樣的酒真的敢放心喝嗎？
我作為一個釀酒人，可以很負責任地說，根本不存在幾十塊錢的原漿酒。如果是普通的原漿酒至少要幾百塊，年份久一點，酒質不錯的要幾千塊更是正常。還有就是，正宗的原漿酒在市面上根本不多見，想要搞到一瓶這樣的酒還真的要費點心思。如果你在某寶上看到的那種一抓一大把的，或者在一些小商場裡堆積如山的促銷原漿酒，那我建議你要買的時候真的要三思而後行了！
所以說，各位酒友們如果想要體驗一下原漿酒，就真的不要抱著貪小便宜的心態了。一杯十幾塊錢的原漿酒裡面半杯酒精，半杯水，誰敢喝？
作為一個傳統釀酒人，同時我也是一個酒友，我很能理解廣大酒友想要喝上一杯好酒的心情。無奈的是，現在的好酒真的貴到上天，經常喝還真是承擔不起。但是，現在的市場上也的確有一些性價比高的好酒，比如說散酒。散茅的口感、酒質、回味可以接近於飛天茅臺，但是價格卻比飛天茅臺低得多。這也是我從事酒業以來，一直想給各位酒友帶來的好酒。我從不相信昧著良心賺快錢是可以走長久的，我會專注於自己的散酒，用心陳釀，真心交友,讓更多酒友認可我的散酒!
知酒事,交酒友,品好酒!
文東論酒
原漿酒是指糧食通過酒麴發酵而成，完全是不勾不兌的原始酒液。那麼20元是否能買到一瓶原漿酒？（這裡一般一瓶按一斤的量，也就是500ML來算）
每個地區釀酒的糧食不一樣，工藝也不一樣。就糧食成本來說，20元的糧食釀一斤酒是沒有問題的，嚴格來說10元左右我認為就可以。但是這只是糧食成本，並沒有算人工，包裝，運輸，以及最重要的時間成本。因為釀一次酒，需要經過至少半個月的時間。新酒釀出來口感不好，還需要經過存儲來豐富它的口感，時間至少幾個月。
我自己是釀造純糧食酒的 ，所以就我們自己的經驗來看，20元一瓶的原漿酒是根本不可能是什麼好酒的，請大家注意甄別，不要被低廉的價格吸引而買劣質酒傷害自己的身體。給大家放一些我們家鄉的照片，好山好水出好酒，希望每位酒友們都能真正喝到純糧食酒。
古惟藏風酒154047589
1、120元一箱的茅臺鎮原漿酒不稀奇，有些是9塊9包郵的，算下來還不到60元一箱，一樣有可觀的利潤。
2、本人親眼見過，打著貴州茅臺鎮的名義，箱子上“貴州茅臺鎮”五個大字非常醒目，而且在河南省會鄭州，零售價只需50元一箱（6瓶）。
3、叫原漿酒的，一般是濃香型白酒。而茅臺鎮，因醬香型白酒而著稱。因此，打著茅臺鎮的名義生產的濃香型，一般不是什麼好鳥，一是先天帶有欺騙性，二是產品質量也不會好到哪裡去了。
4、如果從貴州運到河南，有那麼遠的路程，僅運費也非常可觀。因此，這類酒一般為了節省運費，並不是真正來自貴州，而是在銷售地隨意灌裝而已。
5、現在，這類酒又想出了新招數，用三連號的100元換一箱，其實就是為了賣100元一箱，50元一箱都有賣的，100元一箱真的是賺大了。
6、買這樣的酒，還是悠著點為好，騙人沒商量。即使買了，也切不要過量飲用。
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凹凸video
20元錢一瓶
你沒有看錯也沒有聽錯
這麼便宜的茅臺鎮的和茅臺酒一樣的酒只要20一瓶。
伴隨著收音機裡主持人的熱撩，是不是讓你有種迫不及待的購買呢？
因為我就曾經上過類似這樣的茶的當。當時在各大電視臺熱播的七種茶葉的廣告，每一種茶都是出自大師之手，看見廣告的持續播放，於是我迫不及待的購買了一盒，拿回家一喝，真的是想爆粗口。
後來我冷靜下來一想，這麼便宜的好事怎麼會就落到我的身上呢？而且還是那麼完美的好事呢？
這樣的好事，這麼完美的事情我們為什麼就沒有質疑過呢？就和這個20元錢一瓶的茅臺鎮原漿酒一樣。
現在我們就來質疑一下這個酒到底是什麼酒。我們以20元錢一瓶茅臺鎮原漿酒醬香型白酒來說。
首先：醬香型白酒的原料成本
以私人釀酒作坊來說，據我個人瞭解和我收購過原料釀酒的過程來說，醬香型白酒的釀造高粱如果說是茅臺鎮周邊的高粱收購以後運到廠裡，基本上就是5元錢一斤到5元5一斤，如果說使用東北的優質高粱就是2元錢一斤左右。
而醬香型白酒的釀造還有一個重要的原料就是曲，制曲使用的原料就是小麥，目前蛋白質含量高的優質小麥到岸價格基本上就是2元錢一斤，3斤小麥可以出2斤的大麴。
根據我個人的經驗，糧曲比是1:1.1，而2斤糧加2斤曲出一斤酒，2x5+2x2=14，如果說再加上風險管理不當造成酒產量差，釀造成本還會增加，如果加上其他的穀殼到等輔料，一斤酒的原料成本差不多18到25元錢。請注意這個是原料固定成本。
其次：人工成本
以私人釀酒作坊來說，目前的熟練釀酒工，平均下來一天的工資就是300到400，如果說再找一個經驗非常豐富的老師傅來帶隊，老師傅的年薪一年就是最少30萬，而制曲的師傅更貴，我同學家專業在仁懷做醬香的大麴，曾經仁懷一傢俬人酒廠準備邀請他去專職指導制曲，年薪80萬，但是有個要求他自己的制曲必須不能再生產。目前仁懷熟練制曲工的工資一般也就是200到300一天。
所以一斤酒的人工成本基本上就在10元錢左右。
第三：設備等固定的投資成本
目前以一個標準的48個窖池來說，如果說和茅臺酒廠一樣的結構，一棟生產房差不多3千萬到5千萬，如果說私人的簡單廠房，上面用彩鋼瓦。12個池子差不多早200萬左右。
第四：資金成本
我個人每年做酒的時候都會找親朋好友借一些錢，而這些錢都是要給比銀行利息稍高的，甚至有時候會找一些小額貸款公司短期貸款。所以資金的成本也是非常大，因為醬香型白酒的投資除開工人工資，原材料基本上就需要一次性的投入。
正是因為傳統坤沙醬香型白酒的釀造成本就是非常的高，所以市面上純正的坤沙酒都是非常貴的，但是消費者又需要醬香型白酒，礙於坤沙的高價格，為了讓更多的人喝上醬香型白酒又有點坤沙味，所以只能是在碎沙白酒裡面加點坤沙，甚至有的人會以串酒加香精香料來調。
最後根據我上面的數據，酒友們你可以想一想，20元錢一瓶的酒你敢喝嗎？
茅酒手藝人
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茅酒守藝人
語言文字為我們建立了一個平行於現實世界的精神家園；
於是，不論我們行了多遠的路，
靈魂總有處可棲……
半夜的執拗。
偶遇酒
20元一瓶的茅臺鎮原漿酒，還是茅臺鎮---高大上的酒產地！這個聽起來確實很誘人。小編最近看到過很多這樣的新聞，也接到過好幾個這樣的推銷酒的電話。不過我接到就掛了而已。
酒商們藉著茅臺鎮的名號，打著茅臺酒的擦邊球，這些酒連包裝都跟茅臺酒很相似，利用茅臺鎮原漿酒等名詞來作為推銷的買點，堂而皇之的在賣。利用這些名詞來懵那些不懂的人。在老百姓的心裡普遍認為茅臺鎮的酒就是茅臺酒，茅臺鎮的酒都是好酒。豈知整個茅臺鎮大大小小的有2000多家釀酒企業，所謂林子大了什麼鳥都有！很多作坊和小公司及作假人為了利益，致使茅臺鎮成的全國做假酒賣假酒的重災區，他們魚龍混雜，渾水摸魚。所以大家有一點要清楚，茅臺鎮產茅臺酒，茅臺酒是茅臺酒廠產的，但茅臺鎮的酒則可能是其他酒廠產的。而茅臺鎮不只有茅臺酒廠一家企業，這個關係一定要搞清楚。
那麼這個酒到底如何，我們來算下成本，先搞清楚什麼是原漿酒，所謂原漿酒就是糧食通過酒麴發酵，完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒一般是不會對外銷售的，它是用來做調味基酒的。是酒廠的命根子。一瓶純糧酒的糧食成本大概是6-8元，再加上工廠管理費，人工費，包裝費，運輸費等。這些費用加起來就已經超過20塊錢了。所以成本都難收回來。怎麼肯定有原漿酒？
那會不會是假酒呢？小編認為不會是假酒，裡面的酒還是真的，它只是個冒牌貨。醬香型制酒工藝中有一種工藝叫竄沙工藝。就是坤沙工藝(茅臺酒的製作工藝)酒最後一次第九次蒸煮以後本應該丟棄的酒糟加入食用酒精再次蒸餾得到的酒。這個過程就是串香。這種酒品質量差，成本低，實際上是一種酒精酒，可以說是誰買誰後悔。市場上幾元到十幾元的醬香型白酒大多是這種工藝生產的。由於國家GB標準的誕生，這種工藝已經被淘汰了。但還有不少黑心企業利用這種工藝出來騙人。
還有一種可能就是固液法白酒或者液態法白酒，利用少量糧食酒加食用酒精加水及香精等互相勾兌成原漿酒的口感和香味。這就大大的節約了成本。
所以在遇到這這種事時，還是要理性對待，切莫貪小便宜！
我是平哥
不請自來
直入正題，是攛酒。最劣質的酒，完全就是酒精勾調的，外加了一點糧食酒，帶有醬香味。
我4月份去的茅臺鎮，在朋友家玩了幾天，朋友家就是做酒的。問過朋友，最便宜的酒6塊錢，量大還能更便宜。就是酒精勾兌的酒。市面上賣的20塊錢左右的原漿酒都是這樣的酒。根本就不能喝，這種酒大部分在網絡上賣，拼多多賣的最多。賣給那種不懂酒的，又想喝醬香酒的，但是又不願意多花錢的人。
高山上的一股清流
首先，我覺得答案的客觀公正才是最重要的。
“三斤糧食一斤酒”，酒的糧食成本並不高。哪怕是正宗的飛天茅臺，所用的精選糧食也不會超過五十塊錢（不要覺得自己喝的酒是一兩千的就覺得這酒多金貴）。
所有的商品都逃不過的一個命運就是 “是不是一分價錢一分貨”，目前95%食用酒精的價格大概在五千/噸，一瓶47度的白酒市場價完全可以達到五塊/瓶。
原漿，就是釀造後沒有勾兌的酒。所以哪怕十五一瓶，除了包裝、運輸、原材料 還有得賺。
脫離的低端來說，白酒的價位還和糧食質量、酒麴質量、發酵方式、儲存方式有很大關係。
另外一個很重要的一點就是儲存年限，一般來講，儲存時間每增加一年，價格大概增加五到十元
這兩個你感覺哪個更貴？
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1、120元一箱的茅臺鎮原漿酒不稀奇，有些是9塊9包郵的，算下來還不到60元一箱，一樣有可觀的利潤。
2、本人親眼見過，打著貴州茅臺鎮的名義，箱子上“貴州茅臺鎮”五個大字非常醒目，而且在河南省會鄭州，零售價只需50元一箱（6瓶）。
3、叫原漿酒的，一般是濃香型白酒。而茅臺鎮，因醬香型白酒而著稱。因此，打著茅臺鎮的名義生產的濃香型，一般不是什麼好鳥，一是先天帶有欺騙性，二是產品質量也不會好到哪裡去了。
4、如果從貴州運到河南，有那麼遠的路程，僅運費也非常可觀。因此，這類酒一般為了節省運費，並不是真正來自貴州，而是在銷售地隨意灌裝而已。
5、現在，這類酒又想出了新招數，用三連號的100元換一箱，其實就是為了賣100元一箱，50元一箱都有賣的，100元一箱真的是賺大了。
6、買這樣的酒，還是悠著點為好，騙人沒商量。即使買了，也切不要過量飲用。
才華橫溢的老盧
這個問題其實很多高人都有專業的解釋了，我不再老生常談了，這裡給大家說下不要相信天上掉餡餅的好事，坤沙酒成本都是幾十塊了，你覺得商家會這麼傻嗎？還不用說運費了！
老實說真正是賣酒的商家是不會建議你買這種酒喝的，喝酒現在都提倡養生型的酒:少喝酒喝好酒，這是對身體健康有好處的，茅臺有句廣告詞:國酒茅臺，喝出健康來！雖說是廣告不過也還說的過去，任何東西都是有個度，超過那個範圍肯定是弊大於利了。
這裡告訴大家個簡單的方法鑑別:醬香型白酒一般的純糧酒都會具備醬香型的基本特點，那種過於便宜的醬酒除了價格以外，從品嚐過程中就很容易鑑別出來了，而且不要以濃香型或者清香型白酒的鑑別方式和經驗去分別，畢竟醬香型是相對來說要複雜的多。其實你如果經常喝純糧醬香酒，習慣了的話自然很容易就辨別出來了！五十塊以上的只要不是無良商家，基本都是純糧酒了，一百多的很不錯的了。畢竟只要不大品牌對於普通大眾來說的確物美價廉了。
