十元左右的白酒能喝吗?

倾国倾城沈骚年


白酒文化在我国源远流长,发展至今,已衍生出各种各样的白酒种类。贵达上千上万块钱一瓶,便宜的只需10块钱乃至几块钱一瓶。便宜的酒其中有什么奥秘呢?

10元左右的的酒,重点不是【能喝】或者【不能喝】的问题,而是你【喝酒精加香精】或是【喝粮食酿造的】问题。

从价值的角度,十元左右的白酒喝不得!央视财经频道曾报道,酱香型白酒的最低成本价都要大概19元一斤。所以,你喝的10元左右的白酒 ,只是【酒精加香精】而已!而95%酒精一斤才3元多钱,再加点香精,总成本大概就是5-6元左右。那何必用10元的钱,喝更廉价的酒精酒?

从健康的角度,廉价白酒更喝不得!廉价白酒,原料主要是工业酒精,我们常常听到,某工厂用工业酒精勾兑白酒,导致多人中毒甚至死亡。其中原因就是因为工业酒精中含有一定量的甲醇,毒性很大。(如口服甲醇5-10毫升,可引起中毒;10毫升以上可引起失明;30毫升以上可导致死亡。)

市面上工业酒精的酒几乎不存在,大都非纯粮酒用食用酒精加各种香精香料勾兑而成的,这类白酒喝多后身体非常难受,而且这类酒一下子喝不坏人,但长期饮用的,对身体的伤害是非常巨大的。

近年来,越来越多黑心工厂生产廉价白酒,越来越多酒友中招!所以我们生活中一定要加以鉴别,简单的鉴别方法之一是:用透明无色玻璃杯去盛酒样,往杯中加入凉开水,加到和酒液等量或更多时,若杯中液体呈透明状,则是酒精勾兑;若出现浑浊,则是食用酒。如果通过加水法仍无法判断是否纯粮酒,还可以结合方法二和方法三。

辅助方法二 取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

辅助方法三 在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。

说到这里,相信广大酒友都会觉得贵酒喝不起,便宜酒又信不过,很是懊恼。我觉得,对于酒友来说,最好的方法还是找对买酒途径,本人从事酒业多年,经常会有酒友向我咨询一些好酒,我虽说不上有多少便宜好酒,但积累了不少的白酒经验。如果你也信得过,欢迎来与我摸着酒杯,促膝长谈。

我,有酒,你,有故事吗?


文东酱酒人


10元左右的的酒,最关键不是【能喝】或者【不能喝】的问题,而是你确定是【喝酒精加香精】或是【喝粮食酿造的】问题。

记得央视财经频道有滚动价格字幕,酱香型白酒的成本价格19元左右一斤。你想想,你喝的10元左右的白酒,只有一种可能【酒精加香精】而已!——

95%酒精一斤才3元多钱!

液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基,加水,加香精,加塑化剂等添加剂。

固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

现在,白酒依然采取【粮食酿造的】看3个固态法白酒的执行标准标注:
GB/T 26760(酱香型)、
GB/T10781.1(浓香型)、
GB/T 10781.2(清香型),指纯粮酿造的好酒。

识别“酒精酒”的技巧:

1,手搓验证。取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则只有香精味,闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且很快就没有味道了。

2,加水验证。纯粮食酿造的酒加水后会出现浑浊、发白的现象,但酒精勾兑的酒加入水依然清澈不浑浊。因为,粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成混浊。


十星科技


白酒能不能喝,不在于价格,而在于它是什么做的。你想要结论我可以告诉你:有一半儿能喝,一半儿打死也别喝,咱们看看市面上的酒都是怎么来的。

【 酒是粮食精 好酒粮食酿 】

根据传统观念,最好的酒当然是纯粮精酿,用上好的高粱三块钱1斤,酿出一斤白酒,再加上包装、人工、时间、运输、分销各种成本换算下来,诶,好像卖十几块钱是不够赚的。而且这里得说一句,所谓的纯酿造,无勾兑的白酒在市面上基本上是不存在的。国内最顶级的白酒,那也是得勾兑。最起码是不同批次的酒基,也就是我们常说的原浆之间相互勾兑而成。这样才能保证酒的度数都一样,口感也不会差的太多。

对于勾兑酒大家不用害怕,有些人听到勾兑酒就谈酒色变。好像勾兑酒都是什么致命毒药似的。其实所谓勾兑,主要是使酒中各种微量成分,以不同的比例兑加在一起,使分子间从新排列和组合,进行补充、协调、平衡,烘托出主体香气和形成独特的风格特点。

我们最普遍喝的就是勾兑酒了。制造方式首先当然还是酿造酒基,而酿出的这些酒基通常都有六七十度之高,根本没法儿喝,我尝过一口,感觉直接就是一团火从嗓子眼儿烧到肚脐。所以呢就要兑上纯净水,行话叫加浆。度数降低了,再用食用酒精勾兑回所需的度数,为了调整口感还要兑入香精香料。但是以上所说的这些东西,那都是可以食用的,我们可以把它称为半酿造半勾兑酒,这也是我们日常所喝白酒的真相。

另外还有一种纯勾兑酒,说好听点儿叫新工艺白酒,或者也叫“串香白酒”。

这种酒选用高纯度食用酒精,配上高逼格的优质纯净水,以及相对不错的酒醅香料,经过勾兑或共同蒸馏产生出的酒,这样的酒能喝吗?答案也是可以的。因为食用酒精,它跟白酒也差不了太多,就是含可食用作物为原料,经发酵、蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精。通常都是以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用作物为原料。而我们知道许多洋酒,比如伏特加和琴酒等就是用食用酒精勾兑而成的。

以上这些都是可以喝的,那我之前说的绝对不能喝的是什么呢?答案揭晓就是假酒。有些不良商家或个人,被暴利蒙蔽双眼,昧着良心使用医用酒精和工业酒精来勾兑制成假酒,没有任何麻烦的制作工艺,没有经过任何酿酒该有的程序,这样的假酒对人是有严重危害的,很有可能致命,所以千万不能喝。

那应该怎么判断呢?

简单说来就是,通过正规渠道购买正规厂家的正规白酒,无论他价格便宜还是贵,你喝到的都是没有问题的。但是你为了贪便宜,跳过了以上任何一步,那就要小心了。


大医惠众


你说十元的酒呢,今天晚上出去。刚买了一瓶回来,这会已经喝上了,10元一瓶的绵竹大曲,上边标有:GB T20822,原料里标明有食用酒精。那么回答小编的问题,10的酒到底能不能喝。这个问题的重点我认为不在10元能不能喝,而在于10元你喝什么酒。先说说我自己本人喝酒吧。我自己喝酒,少到10,多到900的酒。都喝过,各种香型,也喝过,如清香,凤香,酱香,米香,浓香,浓酱兼香,浓凤兼香等等,当然,也包括自己老家酿的包谷酒。怎么说呢,现在国家流行的,大部分的酒,都是勾兑酒,所谓用食用酒精勾兑,调合口味,再配以香精,这个食用酒精其实不可怕,最初是在三年自然灾害的时候,国家粮食短缺,用玉米,木薯,包括玉米杆等等原料酿制而成,用以制酒。那么真正可怕的是什么呢,其实是工业酒精,所以说,不管小编你怎么说,10块也好,100也罢,只要口感要求无异,酒后不上头,不头晕,这些条件抛开,只有一种酒不能喝,那就是工业酒精勾兑酒!





野鹤老人666


酒,不能以酒的价格论高低!

酒,唯一能论高低的只有质量!

笔者前两年,也就是2016年,出差到陕西,喝过一次陕西太白酒,太白酒没有豪华的包装,酒瓶子和啤酒瓶差不多,绿色的,就是瓶盖也和啤酒瓶的瓶盖是一样,是压盖的!

简单、质朴、无华的太白酒,十元一瓶,纯粮酿造,喝起来浓郁绵长,比那些售价几百、上千的名酒不知道要强多少倍!!

真正的美酒不在于瓶外的价格,而在于瓶内的装的,是粗朴外表下真正用五谷杂粮酿造的美酒,还是华丽包装下用酒精勾兑的酒水?

喝酒,不看价格,不看包装!

喝酒,只看质量,只看酒品!


香港每日电讯新闻


本人在酒厂工作过,平时也爱喝点小酒,研究下各种酒,下面分享下我的看法:

首先,十元左右的白酒,不是不能喝,而是喝了对健康有多大程度的伤害。因为十元左右的酒,99%的都是勾兑的酒,不是纯粮食酒,所以,喝一斤10元的酒,和喝一瓶茅台,给人身体带来的伤害肯定是10元的酒。

那么,为什么说10元左右的酒是勾兑的,甚至是假的呢?最简单的酿酒成本计算,单品粮食酿酒,2斤出50度白酒1斤,多种粮食酿酒,4斤出酒1斤。当下高粱1元多每斤,2斤不到3元。这是大行情,有地方的高粱很贵,4元买不到。自己在家酿酒的材料成本,可以控制在10元以内,用最好的粮食配方,也不超过20元每斤。

所以,如果你不是真的很穷,或者出于无奈,十元左右的酒能不喝就不喝,原因主要三点:

1、没有严格的标准。酒精质量、勾兑数量、产品标准等等都模糊不清,给不良商家很多作弊的漏洞;

2、没有检测标准和设备。勾兑的酒怎么样,商家说了算;

3、没有具体的管理机构和法规。只要有了白酒生产许可证和相关证照,就可以任意生产,酒精想怎么兑就怎么兑,想兑多少兑多少,没人管,没人查,也没标准,根本的查不出好坏。

所以,为了身心健康,本人建议像什么几元一瓶某锅头、某村长、某单量,还有那些不知名的小作坊生产的,还是少喝为妙,或者适量而至。


天天养生小妙招



春色满园5927


十元左右的白酒,只有一种能喝,其他都不能喝,起码不好喝,不如不喝。这种白酒唯有自家酿造,才可以保住10元以下成本,农村小槽坊酿造的也要几十元,没办法,成本摆在那。


一、要知道你喝的酒值啥价。最简单的酿酒成本计算,单品粮食酿酒,2斤出50度白酒1斤,多种粮食酿酒,4斤出酒1斤。当下高粱1元多每斤,2斤不到3元。这是大行情,有地方的高粱很贵,4元买不到。自己在家酿酒的材料成本,可以控制在10元以内,用最好的粮食配方,也不超过20元每斤。

酒精勾兑白酒的成本账就更好算了。食用酒精2元每斤,兑2斤水和香精,成3斤白酒,成本不到1元。而且操作非常简单,随兑随灌装随出厂随上货价开卖。

酿造酒的投入就悬了。买粮食,蒸煮,发酵,出酒,存放。譬如酱香酒,从粮食进去到酒上市,要整整5年。算上厂房设备、人工费用、利息折旧,再加上粮食成本,最低就要到40元每斤,算上生产利润,50元才可以买到茅台镇的酱香酒。


二、要知道“新工艺”为啥占领白酒90%以上的市场。最后补课个小知识:就是我们的白酒生产模式,分为传统和新工艺两种,共三个执行标准:①固态法(GB/T10781);②固液法(GB/T20822);③液态法(GB/T20821)。其中固态法就是传统酿造,就是我们说的粮食酒。另两种是新工艺,说白了就是酒精兑水造出的白酒。
三、要知道“勾兑”是个啥来路。敲黑板的内容:酒精勾兑是我国发明首创,作为国家层面的战略计划,曾与“两弹一星”并列于《1956―1969科学远景规划刚要》。这个节约粮食还能保证白酒总量的办法实施后,为解决三年自然灾害的粮食短缺起到了很大作用。但是在以后多年的实际执行中,暴露出很多问题,至今得不到解决。主要三点:①没有严格的标准。酒精质量、勾兑数量、产品标准等等都模糊不清,给不良商家很多作弊的漏洞;②没有检测标准和设备。勾兑的酒怎么样,商家说了算;③没有具体的管理机构和法规。只要有了白酒生产许可证和相关证照,就可以任意生产,酒精想怎么兑就怎么兑,想兑多少兑多少,没人管,没人查,也没标准,根本的查不出好坏。


普济


小编虽然不是经常喝酒,但很喜欢酒文化,所以对各省市的酒也略有研究,下面先说一说各省10元左右的酒都有哪些?

1,闷倒驴(内蒙)10元


清香型,500ml,62度,高度酒,单看名字大家就懂了。

2,客家竹(江西)19元


调制酒,成分里有淡竹叶,栀子,砂仁,冰糖,50度,500ml,喝起来有竹叶清香,价格亲民。

3,莲子酒(浙江)7元


浓香型,42度,里面加入了莲子,喝完不上头,125ml。

4,牛栏山二锅头(北京)19元


清香型,500ml,65度,这个想必大家都知道,很多地方都有卖。

5,老村长(东北)15元


浓香型黑龙江42度,450ml,经过范伟的代言而家喻户晓,喝起来口感绵柔,很是不错。

上面几种酒排名不分先后,然后回答题主问题,10元白酒能喝吗?

首先题主的题目问得太笼统,不知道题主能喝的标准是什么,如果是好喝和难喝的问题,这个简单,所谓众口难调,每个人都有自己的喜好,况且现在10元左右的白酒种类很多,口味各有不同,总能找到题主喜欢的,从这个角度来说,能喝!

然后如果是因为价格问题,也很简单,经常抽烟喝酒的人都知道,烟酒里,贵的不代表一定是合自己口味的,有些人好面,只注重价格,那么10元的酒对他来说当然不能喝。

最后就是题主担心10元白酒的质量问题,是否担心造假危害健康。这个问题当然存在,不过现在市场监督力度越来越大,政府极度关注食品安全问题,造假成本变高,代价越来越大,不敢说没有假酒,但是假酒的确越来越少了,10元酒可能会有酒精勾兑的,但是老司机一喝就能知道,所以题主即便从安全角度考虑,也完全不必担心,再不济也可以选择二锅头老村长这种大厂的酒,质量有保证,价格也亲民,口感也不错。

综上所述,10元的白酒,正规酒厂出品,当然能喝!


小豚看世界


我喜欢喜欢喝酒,说一下我的感觉。

以前刚学会喝酒的时候,尝不出来酒质孬好,有酒喝就是了,随着以后喝酒越来越多,逐渐的能分别出酒的度数高低,再往后能尝出来酒质孬好了。

以前喝酒都是8块10块的,平时喝没有超过15元的,主要的都是一些杂牌子酒,像什么村长,什么家园,什么刀之类的,这些酒喝当时也可以,但是假如你稍微喝多点,第二天早晨非得头不得劲,胃难受,这个感觉能持续到午饭。

后来随着生活水平的提高加上朋友的推荐,我自己喝酒一般都会喝度数稍微高一些,价格在30元以上每斤的白酒,并且是很有名的低端的酒,我会去网上他们的官方买,这样的就一般都是玻璃瓶包装,没有外面盒子装,包装简单,但是酒质不错。近年来我经常到五粮液官网买尖庄,红星官网买二锅头八年绵柔,这些酒都是纯粮食酒,喝多点也不会像劣质酒那样伤害身体。



假如有条件的话建议去官网购买白酒,价格实惠,质量有保障,记住,千万别去市面门头打那个散装酒,除非你与老板熟悉,不然你买不到无添加的。

再有现在食品出厂要去很严,去购买白酒的时候看看配料表,假如是纯粮酿造的就买,假如是有添加的,不管什么添加的什么香精,就别买。

这个就是纯粮食酒,并且还是有好几种粮食做的,这样的酒不错。


这样的是有添加的白酒,看起来不错,还有外包装盒子,但是成分有添加香精,这样的就不要喝了。
欢迎喜欢喝酒的朋友与我一起聊聊酒。


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